微笑,遇见幸福:给简单女人的美力能量书-第12章

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　　　　在恋爱双方选择终结关系时，除了和平分手，受伤害最重的就是那些被宣告分手的一方，他们并没有做错什么，也没有感觉到什么不对劲儿，忽然对方跑来跟自己说，咱们就这么算了吧。的确，站在被分手的一方，我们能体会到这种伤心和失落。但是，爱情本就是这样，爱情的结束一定是因为一方的变心，但这里的变心不一定是爱上别人，而是已经不爱了。

　　　　试试看，深呼吸，坦然地面对分手。分手并不意味着结束，而是下一段感情的开始。

　　　　我依然觉得，相遇就是缘分。茫茫人海中，两个人牵手相恋，如果说前世500次的回眸才能换来此生一次擦肩而过，那么要多大的缘分才能换来这次的相恋呢？所以，面对这样的缘分，即使没有结果，我们也不要怨恨或懊恼。如果真的要分手，那就微笑着看着对方离开，然后抱抱自己，告诉自己，谢谢爱情来过，这段感情我会好好放在心里。

　　　　北京生活小情趣

　　　　很多人觉得生活在北京是一件压力挺大的事，生活节奏快，物价也越来越高。每天早上，公交车站、地铁口挤满了人，在这座城市还没完全苏醒时，很多人已经为生计忙碌了。可生活在北京也是一件挺幸福的事儿，因为老北京的文化气息，老北京的热乎劲儿，都透着一股暖意，走街串巷，进胡同，上茶馆儿，都是特别惬意的消遣。不知不觉间，北京的传统艺术在我们年轻人心中越来越受欢迎。

　　　　其中去茶馆听评书就是一大情趣。说起北京的茶馆评书，到如今已有百余年的历史。我还记得第一次去宣南书馆听评书的情景，一面淡黄色木雕屏风前，左右两盏红绸宫灯，一张深褐色桌案后端坐着一位手持折扇的老者，时而低眉顺目，时而怒目圆睁，时而莺莺细语，时而声如洪钟，一颦一动间尽显风采。她就是著名的评书表演艺术家连丽如先生。

【《微笑，遇见幸福》第三部分】　　　　其实爱一直在“身边”（8）
　　　　连派的评书是从祖上传下来的，连丽如老先生的父亲说了一辈子《三国》，她自己也说了一辈子《三国》，现在她又教徒弟们说《三国》，就是这样一种传承，才使得我们的传统文化既流传下来，又有了创新的机会。连先生为了评书艺术的传承努力一生，终于让评书重新回到书馆。因为在她的心中，只有在书馆说评书，面对着观众，没有题词板，没有沙发，这样的现场表现才能叫做评书，才能叫做功夫。连先生回忆：她真正被现场评书艺术所震撼，是她第一次去父亲演出的书馆听书：“当时父亲正说的是《三国演义》里面的‘三顾茅庐’，一下子把我带到三国的世界里去了。特别是在父亲说到‘隆中对’纵论天下大势的时候，我深深为我父亲的艺术造诣和才学所折服！我就觉得：这样好的艺术，如果不传承下去，实在太可惜了。”所以她一直将传承评书艺术为己任，并且发动全家人加入其中。她开的书馆中，负责采买水壶、茶叶等物品的总是她的老伴，而忙前忙后搬桌子、挪凳子的服务员则是她的女儿、女婿、徒弟。已70高龄的连先生，就连生病发烧时也不愿错过演出，而且一上舞台马上神采飞扬，说到精彩的桥段，她依然声如洪钟，站在门外也能听得很清楚。做这一切，连先生只有一个目的：“我得为北京评书争口气，得把它原汁原味地传承下去。评书艺术最早是在北京起源的，我不能让北京评书在我们这代人手里完了。”

　　　　对于观众来讲，与其通过广播、碟片听评书，真的不如到书馆里去，坐下来，叫一壶茶，看着台上的先生，品着先生口吐莲花的每一个细节，每一个动作，每一个表情，这才叫听评书，才能领略到评书的魅力。

　　　　虽然我平时听评书并不多，也不是很懂，现场连先生的一段《曹操弃袍割须》却听得我拍手连连。台上一分钟，台下十年功，舞台上漂亮的动作和唱词，背后是冬练三九、夏练三伏的艰辛。我想，人生的幸福不是昂贵的服饰，能够什么都不计较地去追求，为了梦想执著努力，这才是一种无上的满足吧。

　　　　除了评书，相声这门让人轻松愉悦的艺术也特别合北京人的口味。北京的年轻人周末除了看电影、听音乐，还会选择去相声剧场找找乐儿。两三个小时，时而捧腹大笑，时而拍手叫绝，所有的烦恼和压力都释放了。

【《微笑，遇见幸福》第三部分】　　　　其实爱一直在“身边”（9）

　　　　北京听相声的地方很多，大家比较熟悉的有德云社，台上包袱抖完，观众会齐声发出“吁”，随后一片大笑。这也成了德云社的标志。

　　　　嘻哈包袱铺也很受年轻人欢迎，演员是一群热爱相声的80后，他们的台词融合了时下的网络语和新闻事件，将最新鲜潮流的元素都编进段子里，很容易和观众引起共鸣。

　　　　还有北京相声第二班，是著名青年相声演员张伯鑫创立的相声团队，现在的班主是王自健。这个团队中也是一些草根相声演员，表演不拘古格，特立独行，现场表现力强，听起来非常过瘾。

　　　　千万不要以为听评书、相声是上年纪的人才喜欢的事，其实，现在北京很多茶馆、戏园子里的观众大部分都是二三十岁的白领。他们周末带着朋友或家人一起到茶馆听一段戏，或听一段相声，既让自己哈哈一乐，也增进了与亲友的感情。

　　　　除了听相声，在北京找乐儿的地方还很多，比如看话剧。如果想看正统的京牌话剧，可以去北京人艺首都剧场，很多大戏都在那里演出。还记得我当年对人艺话剧的痴迷，为了看人艺的演出，买了二楼最后一排的座位，依然怀着虔诚的心，随着演员塑造的角色和情节发展看得如痴如醉。现在有条件了，周末有时间的话还是很喜欢去人艺看话剧，《茶馆》《龙须沟》等是每年都要重温的大戏。除了人艺剧场，北京还有一些小剧场也很不错，他们的创作形式更活泼有趣，比如繁星戏剧村、朝阳剧场、笑工厂等，都不失为找乐儿的好场所。

　　　　生活的情趣是要靠我们自己发现的，工作太忙不是理由，其实只要花一点心思，就能找到更有趣的生活方式。每周给自己一次放松的机会，这周看话剧，下周看电影，下下周听相声……这样一来，你就会觉得生活总有期待，这种感觉真的很好。

　　　　吃出来的健康

　　　　民以食为天，“吃”历来是老百姓的头等大事。中国的饮食文化在世界上享有很高的声誉，博大精深，源远流长，央视的节目《舌尖上的中国》，震撼而撩人，勾起了世界各地多少人的馋虫。

【《微笑，遇见幸福》第三部分】　　　　其实爱一直在“身边”（10）
　　　　中国人讲“吃”，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，还蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。一个小孩子生下来，亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续，“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子满月时要吃，周岁时要“吃”，结婚时要“吃”，到了六十大寿，更要全家人一起大吃一顿表示庆贺。这种“吃”，表面上看是一种生理满足，但实际上，中国人借“吃”这种形式表达了一种丰富的心理内涵。

　　　　“吃”是我们每个人生命的一部分，每天忙碌一天晚上回到家，饥肠辘辘地煮碗面或炒个家常菜，懒一点的人直接找个饭店或楼下超市的小吃城，呼噜呼噜扒下一碗面，刺溜刺溜喝下一碗汤，吃得虽然简单，但满足感最强。周末时，喊上三五好友去口碑不错的馆子，点上一大桌菜，胡吃海塞一通，饭菜间朋友说笑嬉闹，一周的压力都消散了。

　　　　我相信现在很多人都是这种生活状态。生活水平提高了，食物的种类以及烹饪方式也越来越多，我们在满足口腹之欲的时候，有没有想过这些食物真的安全吗，这种吃法是否真的健康？

　　　　北京协和医院的主任医师于康老师在节目中深入浅出地讲了吃的智慧，非常详细地告诉我们一天三餐该如何吃，怎样调整健康的饮食结构，科学饮食，避免病从口入。于康老师一看就是特别注重饮食养生的人，干净儒雅，说话温和，娓娓道来很多日常饮食的知识，让我受益匪浅。

　　　　于老师说，现在很多人爱吃些粗粮，这是很好的习惯，但是粗粮虽好，并不是吃得越多越好。粗粮的量不能超过主食的三分之一。粗细搭配时，粗粮在前，细粮在后。而且绝大多数粗粮都要做熟了吃，才能又好吃又营养又健康。

　　　　我们的生活最常见的粗粮有三种，豆类、玉米和薯类，其中豆类中以绿豆熬汤解暑效果最好，我特别喜欢吃妈妈用绿豆和米一起蒸的饭，特别香甜。黄豆在各种豆类中营养最丰富，而且人体可以高效吸收的。如果没有肉吃了，豆类是最好的蛋白质来源。不过，每天吃豆浆、豆腐等黄豆制品不要超过三两。

　　　　玉米是抗癌的秘密武器，在国际抗癌协会公布的抗癌食品中，玉米扮演了很重要的角色。现在市面上有很多种玉米，粘玉米、水果玉米、花玉米等，其实营养成分差不多，只是口感不同而已。玉米虽然好吃又营养，也不应该多吃，一天一根足矣。而且玉米忌生吃，一定要煮熟了再享用。

【《微笑，遇见幸福》第三部分】　　　　其实爱一直在“身边”（11）
　　　　薯类含有膳食纤维，口感好容易产生饱腹感，所以在某种程度上，有控制能量的减肥作用。我们常见的有白薯红薯和紫薯，其实营养都差不多，不要过分夸张紫薯的营养。吃薯类一定要做熟，否则里面的淀粉没法消化吸收。我们在吃薯类时，一定要把皮剥下，因为皮里含有比较多的碱性物质，吃了以后可能会导致便秘。

　　　　除了五谷杂粮，于老师还特意讲了吃肉的一些误区，这期节目的碟片我母亲反复拿出来看，就是想跟于老师学学怎么吃肉。

　　　　困扰很多人的问题是，每人每天应该吃多少肉？其实，如果我们血脂正常，体重正常，腰围也不突出，一天吃二两瘦的猪牛羊肉比较合适。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，女孩子们可以吃一些，但是胶原蛋白一般在猪蹄的皮上，皮下则是脂肪和胆固醇，所以要把猪蹄皮下面的油刮下去再吃皮。

　　　　鱼相对于其他肉的好处是，它的蛋白质非常好消化，脂肪也很少。新鲜的鱼宰杀后最好用清水泡一个小时，或者放置2…3小时再下锅，因为刚杀的鱼表面的细菌寄生虫并没死，如果烹调不当会带来风险。

　　　　很多年轻人喜欢吃生鱼片，一定要处理得非常好才能吃。因为鱼的污染是很厉害的，我国淡水鱼调查，上面的寄生虫粘了60…70％。当然，这些寄生虫经过加温消毒就能消除，所以吃熟的鱼没问题。如果你真的想吃生鱼片，那就去正规的店，选择来源可靠、经过严格处理的鱼片，千万不要冒险。

　　　　北京烤鸭驰名中外，那么，鸭肉怎么吃才健康呢？其实，鸭子有好有坏，可爱可恨。鸭肉比较好消化，平时可以吃一些，但是要控制量，并知道应该吃鸭子的哪个部位。鸭皮的油太高，尤其是烤鸭；鸭脖子营养价值不高，所以鸭皮和鸭脖子可以少吃或不吃。

　　　　听于老师介绍鸭子该怎么吃时，我特别惊讶，因为和很多人一样，我吃烤鸭时就爱吃鸭