首席国士-第225章
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“一天赚三两银子；不错啊；比我在锦绣山庄的薪俸都要高了呢；”孟晓菱面上带着些许的疲倦之色；真心的替徐秀高兴：“秀儿妹妹；你再加把劲儿；争取一天赚上十两银子；那样用不了多久；你就成小富婆了呢；”
“孟姐姐又笑我；这都是大哥的功劳呢；”徐秀腼腆一笑；
“秀儿掌柜；这个……”顾师傅见秀儿情绪高昂不忍泼冷水；可又不能不说：“今日有秦先生、孟小姐还有猴子兄弟在；他们的工钱若是也算进去；恐怕便赚不到这么多；而且……一天便能赚快三两银子；对普通人家來说似乎是想都不敢想；不过只怕秦先生还未必放在眼里；”
“我知道大哥不会放在眼里；秀儿也洠牍梢宰嗲槐闶茄八贾灰茏愿宰悖徊煌洗蟾绾笸纫簿托辛耍弧毙煨愕故强吹每惶鹛鸬囊恍Γ�
秦百川沉吟了一下；道：“顾师傅所说倒是不假；可寻秦记秦某不参与也就罢了；既然都已经参与若是每天辛辛苦苦只赚三两银子；且不说秦某的面子无处安放；就说看着秀儿这般操劳；我又岂能不心疼；”
“大哥；；”秦百川这话说得关切；徐秀小脸腾的一下便红了；孟姐姐可是还在这里呢；大哥这么说岂不是让她心里委屈；
“百川说的也是我心里所想；”这回倒是徐秀多心了；孟晓菱非但洠в腥魏尾皇娣环炊贤匕俅ǖ幕埃骸罢嫠灯饋恚晃蘼弁セ故且郧暗慕跣迳阶浚话俅ㄋ涠际且谎跃哦Γ豢刹凳贾帐潜鹑说模欢扒丶遣煌皇窃勖亲约旱牡嘏棠兀弧�
“孟姐姐……”徐秀脸上更是如同火烧；她跟孟晓菱早就相互接受了；当着外人的面；这一句“咱们的地盘”让她心跳加速；慌乱不已；
“秦先生；莫不是你打算在这里说书；赚取冠名费；”顾师傅皱眉说道：“先生；别怪我这个人多嘴；只是在我看來；先生纵然在江陵两岸有些名声；可这肉夹馍不像大碗茶；一天一文钱大家都出得起；可以天天都來支持；这么一个小小的店铺；就算到了游客如梭之际；我估算每日最多能赚十两银子；先生有千般手段；只怕都毫无用武之地；”
“顾师傅；你莫要乱说；我大哥最本事了；他说可以便一定可以的；”顾师傅所说都是实情；可徐秀却面带薄怒；大声辩驳；大哥在她心里无人能及；她决不允许有人说大哥的坏话；一点点都不行；
“秀儿掌柜；我洠П鸬囊馑肌惫耸Ω狄餐Σ缓靡馑迹槐緛碜约阂环眯模蝗幢涑闪苏庋�
“秀儿；顾师傅所说不差；这个平台太小；的确有束手束脚之感；”为了避免顾师傅尴尬；秦百川开口打断；
“的确如此；”孟晓菱拉着秀儿的手；夫唱妇随的道：“我在营销部的时间不算短；也跟着百川学了不少销售的本事；就说驿站马车吧；对于其他商贾那是销售利器；可咱们这寻秦记店小利薄；总不能花费大价钱去做宣传吧；顾师傅只是客观评说；可并洠в蟹泶贪俅ǖ囊馑寄兀弧�
秦百川和孟晓菱俩人轮流劝说徐秀；顾师傅反倒是不好意思了；哈哈笑道：“秦先生；孟小姐；别说老顾了解秀儿掌柜的为人；就说我都已经这么大的年纪；又岂会跟秀儿一争长短；你们莫要再说秀儿掌柜；否则我这张老脸也不知要放在哪里；”
“顾师傅说得对；都是为了寻秦记；有争执也正常；”秦百川应了一声；笑道：“顾师傅；按照你以前的经验；一个饭馆想要赚大钱需要怎么做；”
“昨晚先生已经分析的头头是道；老顾心里佩服得紧；可不敢乱说；”顾师傅先是谦虚了一句；随后笑道：“不过先生既然问了；老顾就凭借这些年做厨子的经验随便说道说道；对了错了；先生莫要放在心上；”
秦百川点头；老顾这才继续说道：“先生的市场分析已经说的很到位；老顾便不再重复；而一个饭庄到底能否吸引人；除了选址之外便是厨子；即便同样的材料在不同厨子手里也能产生不同的味道；这一点与先生所说的核心技术有异曲同工之妙；”
“在我看來；山庄想要赚大钱还有三个因素；”顾师傅伸出三根手指：“第一便是酒水；能经常去饭庄吃饭的客人要么是富家商贾；要么是吃公家饭的差人；这些人吃喝用度极为讲究；故而酒水是赚银子的一大因素；可惜的是；咱们经营的东西；并不适合饮酒；所以这条路便堵死了；”
“第二；吃饭的环境；在大颂前往饭庄的客人当中；有很大一部分是读书人；这些人吃饭讲究山清水秀；供他们吟诗作曲；为了迎合这些客人；主城内不少饭庄都装修的古色古香；挂满了名家字画；哎；咱们寻秦记临江而建；景色倒是可以；可这环境……”
顾师傅洠в屑绦迪氯ィ蛔詈蟮溃骸暗谌闶亲愎淮蟮目占洌坏币桓龇棺∮忻螅槐慊嵊胁簧倏腿四矫鴣恚蝗绻桓龇棺菽刹幌碌贾抡庑┛腿肆魇В徽馄癫皇强上В蛔蛲砦冶阆胨盗耍徽庋扒丶峭獗砜此剖歉龇棺坏晕⒆聊プ聊ィ槐闶且桓錾晕⒋笠坏愕穆菲蹋徽饷此担徽獾谌趼芬脖欢滤溃弧�
徐秀脸色一下便暗淡下來；顾师傅说的句句在理；而且这些问睿坪醵寄岩越饩觯�
“寻秦记定位便是特色；赚银子靠的是菜品；所以酒水这条做不得数；至于第二、第三条顾师傅有一句话说得对；那就是寻秦记本來就是一个馒头铺；或许这在顾师傅看來是阻碍寻秦记发展；可在秦某看來；这正是寻秦记发展壮大；赚取大钱的契机；”秦百川听完顾师傅的讲述；淡淡开口；徐秀只觉得一颗心便提了起來；
“哦；愿闻其详；”顾师傅抱拳；他就不信了；天下饭庄都是这般做法；秦先生还有其他点子不成；
“有倒是有；只是寻秦记还并无名气；需要一个绝佳契机；”秦百川认真的道；
“这样啊……”顾师傅显然不信；
“大哥；到底有什么法子能否说出來；”徐秀听得有些着急：“你们不说这个话睿簿桶樟耍患热惶崞鹑粗凰盗税虢兀蝗萌诵睦镒偶蹦兀弧�
“喏；秀儿要听；那我便说说；”商业发展战略本不该随便泄露；但是秀儿问了；周围又洠в型馊耍磺匕俅ㄋ餍砸膊灰鳎缓醋殴耸Ω担坏溃骸肮耸Ω担淮幽愕拿枋銮啬程鰜砹耍荒闳衔棺闶怯Ω糜煽腿俗呓鴣恚皇且膊皇牵弧�
“正是；”顾师傅用力点头；秦百川问得似乎是废话；客人不进來你还赚什么赚；
“那如果秦某反其道而行之；让寻秦记主动走出去又会是什么样的结果；”秦百川反问了一句；见顾师傅似乎不懂自己的意思；他解释道：“譬如说；我若让楚轩帮着打造十辆推车；雇佣周围的一些贫苦妇人带着火炉、卤肉前往江陵各处繁华之所；每人每天以三十个肉夹馍计；这一天下來能卖多少；一个月下來又能卖多少；”
“秦先生说的可是出去摆摊；”顾师傅顿时怔住；在他心里一直将寻秦记定位成了饭庄；压根就洠氲匠鋈グ谔獠纾�
“主城的人往來江陵浪费时间；我便送上门去；这有何不可；”秦百川以前自己就推车摆过摊；现在说起來自是轻车熟路：“寻秦记与饭庄不同；灵活机动便是最大的优势；你看；饭庄只能局限于一城一地；可我若是在江陵做得好了；便可以派人带着配方前往安阳、颍川等等；到时候有五十辆、一百辆车子同时贩卖；这一天又能赚多少银子；”
“这……我倒是洠в邢牍弧惫耸Ω盗成涎热唬恍睦锶词遣环磺匕俅ㄕ夥置魇峭痘∏桑蝗粽獍阕龇ǎ荒钦庋扒丶堑昶袒褂惺裁创嬖诘囊庖澹徊蝗缢耸Ω狄渤鋈グ谔昧耍�
顾师傅的心思断然瞒不过秦百川；他又笑道：“这只是寻秦记初期发展的一种途径；待等到淘到第一桶金；我再开始装修寻秦记作为总部；成立企划部之后；全国四处寻找加盟；”
“企划部；加盟……是什么意思；”顾师傅对这个新名词儿有些糊涂；
“企划部就和锦绣山庄的营销部差不多；我会教他们做市场分析；主要用途便是掌握寻秦记的经营手段；便于帮助他人；”秦百川解释道：“加盟的意思就是；喏；比如顾师傅你对肉夹馍抱有乐观态度；认为可以投资赚钱；那便每个月给我三十两银子；我会派企划部的人亲自过去；从市场分析、核心技术以及营销策略、甚至是官府保护等多方面进行协助；保证分店与主店的同步运作；不知道顾师傅有洠в行巳ぃ弧�
“这……这……这样也行；”虽说秦百川都是天马行空的想象；但顾师傅当时便怔住了；
今日徐秀的寻秦记只卖了晚上这一个多时辰便赚了二两三钱银子；如果自己开店；把握住早上与中午这两个时间段；赚四五两银子这总不是问睿桑徽饷此悖幻扛鲈戮妥阕阌幸话倭揭拥淖罚磺叵壬阶魑用朔眩豢此仆Χ啵豢扇茨芄蚕硌扒丶堑呐浞揭约扒叵壬挠侄危辉倏鄢孔庖约叭斯こ杀荆幻扛鲈伦钌僖材茏奈迨揭樱还耸Ω岛粑行┘贝伲磺叵壬床黄鹫獾阈∏豢啥杂谒桓龀觼硭担徽饪墒悄蟮挠栈蟀。�
秦百川察觉到顾师傅的情绪变化；只是淡淡一笑；毕竟他的出发点是为徐秀赚钱；顾师傅如何想法他漠不关心：“顾师傅可以加盟；张万里也可以加盟；扣除我企划部那人员成本；秀儿的主店每个月旱涝保收二十五两银子；如果有十个加盟店；三十个加盟店那一个月能赚多少；一年又能赚多少；”
顾师傅目光呆滞已说不出话來；徐秀一脸崇拜的看着大哥；那张万里则是彻底愣住了；他从未想过原來银子还可以这般赚法；倒是孟晓菱和猴子都习惯了先生的异于常人；只是笑笑；毫无表示；
其实秦百川的这种手段就是类似肯德基的遍地开花；在现在早就被用烂了；不过在大颂却是依旧新颖；见无人说话；秦百川又笑道：“随着寻秦记的发展壮大；我们便有足够的银子聘请专业的面食师傅；到时候再想办法加工一点汉堡、鸡肉卷、烤翅之类；形成产业化经营；到时候只怕这小小的寻秦记成就不在今日的锦绣山庄之下；”
顾师傅、张万里急忙抬头看着秦百川；他展现出了一幅美好的画卷；连带着这俩人眼里都闪烁着兴奋的光彩；
跑去成都找工作了；累；洠ё刺幌仍家桓鏊那Т笳拢辉僭家窗秤形拚蕉妨Γ�
第286章 唾面自干
今晚寻秦记小有盈利再加上秦百川首次提出了加盟经营的概念；顾师傅、张万里等人对此极有兴趣；拉着秦百川不让他离开；顾师傅这次小出了点血；让张万里去买來混酒小菜；缠着秦百川问东问西；
秦百川做事自是滴水不漏；先是不痛不痒的说了些加盟店的盈利模式；待等到将顾师傅与张万里的兴致撩拨到极致之后；便住嘴不言；正在兴头上的顾师傅哪里按捺得住；几经追问；秦百川终于开口；
“顾师傅；不是秦某人故意藏私；只是于公來说；你是寻秦记雇佣的厨子；与秀儿签署的契约便只有一年时间；若是全都说出去；顾师傅另起炉灶又该如何；”几大碗酒水下肚；秦百川依旧清醒；
“这……”顾师傅老脸一红；秦百川这话可是正中他的要害；他原本便是这般想法；可洠氲奖磺匕俅ǖ泵娼掖�
“秦大哥说得对；我们这些雇工只要本本分分做事便好；这些事情是你和秀儿姐才要去操心的；”张万里洠Ч耸Ω的敲炊嘈乃迹缓攘说憔浦螅簧倌昝嫔⒑欤骸胺凑揖鸵痪浠埃恍愣闶樟粑以谙龋淮蟾绱鹩Π镂冶；ぬ妹迷诤螅徽磐蚶镎馓趺褪乔卮蟾绲模荒歉銎踉加炙愕昧耸裁
