不生病的慢老生活-第1章
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这是上天交付我的功课
抗衰老医学是我近几年来的另一个研究领域。以我的经历而言，一位心脏专科医师，大约需要长达七年的临床经验，才能独当一面。随着医学的进步，有临床经验的专业医师可提供全方位、客制化、持续性、绵密性的健康管理服务，一方面可以抗衰防老，保持青春活力，另一方面可起到预防保健的作用。
《不生病的慢老生活》一书，是我多年钻研抗衰防老的心得，旨在为普通读者提供一些具体可行的方案。本书以“身体老化速度比想象的还快”这个新概念为切入点，提醒大家抗衰防老要根据不同年龄做预防保健工作。
抗衰防老，要从年轻时开始。本书介绍了如何年轻十岁的法宝、男女不同的抗老防老方法、医师常用的抗老化处方等，集中在几个重要方面包括饮食、永保青春的蔬果、中草药、科学依据的养生法、有氧运动、不老处方、身心调理等等。整本书以西方功能医学及自然医学为主，东方传统中医为辅，让每个看完此书的读者，都能轻松享受慢老生活。
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抗衰防老，越早开始越好！
一提到抗衰防老，一般人都会理解为“让身体停止老化”。抗老医学专家的规范定义是：现代人的身体几乎都处于亚健康状态中，人体的免疫功能下降，容易患病。这种无器质性病变但体征功能改变，生命质量极差的身体状态即是亚健康。“亚健康”是疾病与老化的前兆，如果能提早预防及消除“亚健康”，就能防止疾病发生，也能避免提早老化。因此“亚健康”已被WHO（世界卫生组织）定位为21世纪预防性的健康策略。
一个人如果从年轻时就有“预防老化”的意识，或在中年阶段保养身体，注意“抗老化”的话，那么“多病的老化过程”就不会成为我们未来的梦魇。
抗老化的观念应该是一种“健康的慢老”，除了老化速度比别人缓慢之外，还能把身体从“亚健康”的状况下，调整到年轻健康的状态下，这就是抗衰防老，享受无龄人生的另一种境界了。
绝大多数现代人不仅提前衰老了，且还伴有其他慢性疾病。到目前为止，世界上只有极少数的人能够活过120岁，大多数人都不是真正的老死，而是到了七八十岁时，因患疾病而辞世的。
很多著名科学家已将衰老视为一种疾病，他们认为衰老并非是身体细胞导致的，而是身体细胞在生命周期中长期受环境冲击和伤害后机能退化，身体功能逐渐后患上的慢性疾病。
随着高科技的进步，衰老有了可以被延缓甚至逆转的可能。越来越多的医学报告都证明：想要“一辈子健康年轻地活着”并非不可能的事。美国前总统克林顿（Bill Cinton）在卸任前曾经宣称，在21世纪后，人类的平均寿命将达120岁。
但要如何才能让自己越活越年轻、越老越健康呢？首先要时时提醒自己，抗衰防老越早开始越好。
25岁，把握身体老化的分界点
很多人以为人体衰老是五六十岁以后的问题，事实上并非如此。根据医学专家的研究，一个人发育的顶点，就是衰老的起点，人体的衰老从身体发育成熟时就开始了。英国《每日邮报》健康专栏作家安吉拉？爱泼斯坦博士发现，身体器官会在不同年龄的关键点下，逐渐衰老退化。
《黄帝内经》上说：“女子三七，肾气平均，故真牙生而长极；男子三八，肾气平均，筋骨劲强，故真牙生而长极”，也就是说，女子在21岁、男子在24岁时，身体就到了成熟的极点，不会再成长了。物极必反，衰老也随之而来了。
德国老年医学专家列尔发现：一些二十几岁的年轻病人，身体器官已经明显衰老，这进一步证实老化在20~30岁之间已经开始了。
元代有名的养生专家王珪就主张，养生防老要从年轻时开始。他在《泰定养生主论》里将人的生命阶段分为幼年、少年、壮年和老年，并详尽地说明了如何根据年龄的不同做不同的养生调理。一些西方医学专家已认识到中国古老的养生法是合乎科学理论的。譬如不想在中老年时患冠状动脉粥样硬化性心脏病，就得从年轻时开始预防，因为动脉粥样硬化是从年轻时开始的。
此外，人们常常认为初生婴儿应该长得肥肥胖胖的，这样才健康。殊不知肥胖的幼儿长大的成人比瘦弱幼儿长大的成人患冠心病的几率高很多。这些例子都充分证明了古代养生专家对人体抗衰防老的远见。
不想让器官提前老化吗？想让自己的身体比实际年龄再年轻10岁吗？只要把握25岁这个身体器官发育顶点、衰老起点，根据抗衰防老医生的建议，改善身体状况、加强饮食管控，注意生活及运动上的调养与保健，相信远离疾病，延缓老化，增强体制都不会是问题了。
从27岁开始迈入老人的行列！
年轻是本钱，就可以任意挥霍身体健康吗？错！人在22岁时，精力到达顶点，之后的5年是维持发展期，27岁以后，身体的各方面机能就开始走下坡路了。这是美国维吉尼亚大学研究团队在《老化神经生物学》（Neurobiology of Aging）期刊发表的实验报告。该团对2000多人进行了长达七年的临床研究，让这些人做了视力游戏、单词记忆闯关、故事细节再现、抽象符号辨认等12项检测。结果显示，他们22岁时，12项测试有9项成绩都是最佳的，但到27岁时，推理能力、思考速度和空间可视化判断力明显衰退。此外，检测还发现人的记忆力在37岁后变差，人体所有能力都在42岁左右明显下滑。不过，在词汇和常识信息测试中，发现人们靠积累获得知识的能力，到60岁都不会衰退，这也应证中国人的一句俗语：人要活到老学到老。
27岁是人体健康的关键年，这一观点颠覆了一般人的健康观，也证明了真正衰老的年纪比我们认为的要早得多。但现代年轻人不是太懒惰就是疲劳过度，有定时走路习惯的人越来越少，半夜三更大吃宵夜的人越来越多。如果你已迈入27岁，请多多注意，该向这种不健康的生活方式说再见了，因为从27岁开始，没有什么比珍惜健康来得重要，因为你已经开始衰老了。
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把握一生中的22个关键时机
想知道不同年龄时期，身体器官的发育状况吗？想知道不同年龄阶段的身体特征吗？我们该如何应对器官的变化呢？专家建议把握以下22个能让自己年轻10岁的关键点：
8岁
8岁是决定女性生育能力强弱的关键时期。此时的雌激素和黄体酮素分泌会影响女性的生育力，是决定女性能否生下健康宝宝的关键点。在期间要避免过于剧烈的运动，在饮食方面，父母一定要给予孩子足够的营养补充，为女儿储存将来当好妈妈的本钱。
10岁
此时为女性开始发育的好时期。10岁是奠定女性青春发育的基础期，有40％的骨骼会在此时以全力冲刺的速度生长形成，此时期的孩子需摄入足够钙质如乳制品，有氧运动要多做，千万不要养出一个体型雍肿的小胖妹来。
17岁
此时应注意口腔发育卫生期。17岁是智齿发育的成熟期，容易患口腔疾病，所以在日常生活中要使用漱口水或淡盐水来漱口，以消除牙齿的发炎，也有镇痛作用，必要时可以使用止痛剂和消炎药。
25岁
该阶段，人体骨骼发育已达巅峰。建议每天喝一瓶牛奶或优酪乳，以摄入足够的钙质，适量晒晒太阳，获得更多的维生素D。
28岁
男性28岁时，睾丸激素的平均值产生变化，导致毛囊萎缩。为了避免早衰，一定要注意蛋白质的摄入量，多补充蛋类、肉类（瘦肉较佳）的摄取，可以延缓毛囊的萎缩。
30岁
30岁后，人体新陈代谢能力开始下降，身体开始发福。每天减少摄入200卡路里的热量，就可以防止身体的变形走样。
34岁
34岁女性最后的生育时期。现代社会提倡晚婚，但须把握女性最晚的生育年龄期，在此之前生育的孩子比较健康，母亲也比较长寿。为了让身体能孕育出健康的宝宝来，应该每天服用叶酸。
35岁
人的毛囊中的黑色素细胞不再活跃，35岁后，少数人开始长出白头发。为避免早生白发，此时要加强B群维生素、叶酸、甜菜碱（Retaine）的服用，既可延缓白发生成，也能缓解精神压力。
40岁
无论配偶多年轻，40岁后的男人，生育能力逐渐下降，受孕儿的流产率也增高。为避免流产，除让男性睾丸保持较低的温度，提高精子存活率外，还应多多摄入富含锌、硒、维生素C、维生素E的食物，这些都是能提高精子活力及品质的健康食物。
41岁
41时，患骨质疏松症的几率开始增加。为了强化骨质，要加强体育锻炼，每周至少做三次氧运动，每次做30分钟，如跳舞、跑步、健走等。
42岁
大脑正式迈入中年期。42岁后，脑细胞每天流失达1万个以上。随着血液循环功能的下降，脑部供氧量减少，记忆力也受影响。应多补充银杏（Ginkgo）。此外，经常从事动脑的活动，如读书、下棋、弹奏乐器等，可以帮助我们保持头脑的敏锐度。
46岁
老花眼始发期。此时，眼睛聚焦能力下降，应多补充叶黄素（Lutein）或山桑子（Bilberry）。如有抽烟习惯的人，戒烟可以降低眼睛产生问题的几率，特别是白内障的发生率。
50岁
帕金森氏症（震颤性麻痹）开始出现。想要保持年轻太，请多摄入富含维生素E的食物，例如橄榄油、瓜子和杏仁等。
51岁
女性进入更年期。在这个年龄阶段，如有嗜喝咖啡习惯的人，要减少喝咖啡的次数，改喝茶或水果茶，多摄取含钙食物，也可以食用各种植物性的更年期补充品。
59岁
容易受皮肤疾病困扰的59岁，应避免皮肤在阳光下曝晒，即便是在冬天，也要使用防晒霜，避免皮肤老化。
60岁
眼睛白内障的好发期。要注意眼部异常变化，定期检查眼睛是早期发现白内障的关键。此外，注意下列事项，可减缓或预防白内障。
一、禁烟。抽烟产生的自由基会增加白内障的罹患率。
二、摄取充足的绿色蔬菜。绿色蔬菜中的抗氧化成分有预防白内障的作用。有些营养专家主张，人们每天至少要吃三碟蔬菜，约斤，才能摄取到充足的膳食纤维质、维生素、矿物质，其中至少有一碟是深绿或深黄色蔬菜。
三、避免在太阳下曝晒。紫外线可能与白内障的产生有关，在户外时，建议配戴太阳眼镜。4适当补充营养可补充叶黄素（Lutein）或山桑子（Bilberry）保养眼睛。
63岁
女性卵巢癌发生的平均年龄在63岁。为预防此病症最好多吃十字花科的蔬菜，其所含的蛋白质，经过科学家证实，对卵巢癌细胞有抑制作用。
68岁
到了68岁，做人工关节置换术的开始增多。为避免过重的身体增加关节的负担诱发骨关节炎，一定要控制体重，多摄入含钙食物。
70岁
肠癌大多发生于70岁后。在饮食上，应少摄取高脂肪食物，避免烟熏、腌制、酱渍及辛辣的食物，多摄取富含纤维素及维生素的新鲜蔬果，增加钙质摄取量，适�
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