打个电话给大侠-第317章
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心想这年头饭店可真不好干，什么奇葩客人都能遇到。还有要自己动手的。特么的你自己能做菜，出来下馆子干嘛？
“粉丝汤。”
厨师长更郁闷了，我以为是什么惊天地泣鬼神、我们饭店没人能做的新菜式呢。搞了半天就是这？学徒工都不拿这东西练手！
“哦对了，你们这里有粉丝吧？”
“有的是。”
厨师长随手一指，果然各种各样的宽粉细粉应有尽有。
“多谢多谢！”
昊学去了最角落的一个灶台上，也没人注意他。
粉丝汤嘛，长城饭店高薪聘请的厨师团队。过来围观这玩意的制作方法？回头要被开除的好不好……
除了粉丝之外，其他的食材，昊学可是下了些功夫的。
粉丝还是普通的红薯粉丝，不管哪个饭店，也不会有什么极品粉丝的说法，但是昊学把粉丝在微温的菩斯曲蛇羹里先浸泡，一方面不让它变软太快，另一方面却能让蛇羹的鲜味浸透其中，让寻常的粉丝也成为极具口感的美味。
昊学的手段，当然不仅仅如此。
人家的蟹黄鱼翅羹。还有蟹黄呢！
这个环节昊学却没马虎，直接找个没人的地方打电话去了桃花岛求援。
“老黄啊，我出的题目，你家蓉儿做出来没？”
黄药师笑道：“当然！虽然蓉儿也迷惑了一阵子，但还是顺利解答，倒是比我反应更快呢！”
提到自己的儿女有出息，每个爹娘都是骄傲的。黄药师的语气中满满的都是这种骄傲，“不过，她说这样的题目很有趣，缠着让我多出一些，我可没办法自己编写，还好你来啦，还有没有病狗那样的新鲜题目？”
呃，果然是多智近妖的黄蓉，没难住她。
昊学一时也找不到新的奥数题，只能先往后放一放，“老黄，题目的事我回头找给你，你们桃花岛上，能不能捉到海蟹？”
“能啊！”
在宋朝，吃蟹是时尚风潮，有“螃蟹橙酿”、“洗手蟹”等诸多做法，黄药师自然也不陌生，守着桃花岛的便利条件，这东西也是常吃的。
“给我弄几只母蟹过来？要蟹膏肥满的！”
这只是举手之劳，黄药师一声吩咐，自有门下弟子、奴仆等人去捕捉活蟹，不多时就出现在长城饭店后厨的昊学手中。
嘿嘿，这可是南宋年间桃花岛海域无污染无公害的新鲜海蟹，妥妥的秒杀京都市内能找到的任何品种。
极品蟹黄备好，粉丝在菩斯曲蛇羹里也已经浸泡了不少时候完全入味。
而昊学最后准备的主羹汤，却是用斑鸠和鹧鸪炖在一起，熬出其中的鲜味来。
上次从黑木崖打下来的野生斑鸠味道很赞，这回再给东方不败打电话，却还多打了一只鹧鸪，这也是很不错的食材。
两种飞禽熬汤，鲜味更有层次感。为了尽快完成工序，昊学甚至以太极拳的内劲击打这两只可怜的死鸟，将鸟肉完全打得酥烂，更容易将本身鲜味化入汤里。
即便如此，这一通折腾下来，还是花了接近一小时，才忙碌完毕。
昊大厨牌蟹黄粉丝汤，完美出炉！
虽然看上去简简单单，但实际上，这一大碗汤里，将海陆空三路美味融为一体，最终羹汤呈乳白色，一根根泛着琥珀光泽的粉丝在其中渐隐渐现，最上面铺了一层惹人垂涎的金色蟹黄。
“谢啦！”
昊学和几个长城饭店的厨师打过招呼，自己端着羹汤急匆匆地离开厨房，怕是客人们都等急了吧。
可是已经不能再快，这本来需要熬一下午才达到最佳效果，然而今天这场合显然来不及，只能尽可能简化工序，味道上也稍差了一筹。
不过，再怎么样都足够秒杀蔡无味师傅的蟹黄鱼翅羹。
由于昊学做得比较小心，羹汤的鲜香并没有过多逸散出去，所以厨房中忙碌的众人也就是看到这小子鼓捣来鼓捣去，最后端着一碗汤走人，并没怎么留意他到底做的是什么东西。
粉丝汤？不该弄一个小时吧……莫非是手法不熟练尝试了好些次？
“我回来啦！”
昊学挺用心地做了这道汤羹，亲自动手，才是最大的待客诚意嘛，这可比1888每人一份的高价菜更可贵，即便不考虑味道。
第573章海陆空三鲜粉丝羹
“小昊，辛苦了！”
宇墨日显然也已经有了最少六七分酒意，见昊学终于回来，带头赞道：“小昊真是耿直人，自己亲自下厨给咱们做汤，都别特么喝了，都清醒点，喝点汤醒醒酒，别给我丢人！”
得，这回是真醉了！
昊学端着汤，看一个个脸色酡红眼神迷离，甚至有人开门进来都不知道，只是勾肩搭背地和旁边人继续碰杯对饮，说一些肝胆相照却毫无卵用的对白……
宇墨日就有点脸上挂不住，这都是他手下的研发部员工，人家昊学代表公司最高领导，特意请大家聚个餐，瞧这一个个喝成这副模样，真是卧了个槽的。
看人家市场部部长姚梦莹，酒照喝话照说，却好端端的没有半点事。
毕竟是术业有专攻啊！
搞研发的这些宅男，一年也喝不了几次酒。做市场的这些猛女，一年也没几天不喝酒……
“小昊，我先来盛一碗！别理那些狗肉上不得席面的东西！”
宇墨日召唤了几声，也叫不醒真醉的人，无奈只得自己先带个头，总不能让人家昊学忙了半天，没人捧场吧。
心里早就打定主意，甭管味道怎么样，一定得欢喜赞叹，这是个基本的态度问题！
至于昊学本身的厨艺嘛，那也没什么好期待的，大老爷们除了专业厨师之外，有几个是擅长烹饪的？
打开汤碗的盖子，一股鲜香扑面而来，让宇墨日微微一愣。好像比期待的更好啊！
小昊还真的精通厨艺？
我擦，总不会熊总就是被他做菜拿下来的吧……
光凭这股鲜香的味道。这汤就差不了啊。
殊不知，昊学的这道海陆空三位一体粉丝蟹黄羹。在色香味三门功课当中，刻意回避了“香”这个方面，这是为了避免在厨房里引起太大的轰动。
在昊学的控制下，羹汤的鲜美更大程度地隐藏于内，逸散的香气远远不能代表这道菜的真正水准。
宇墨日笑眯眯地给自己盛了一小碗，一边品尝一边开始措辞，怎么好好夸一下昊学的厨艺，才让他感觉到有面子，又不会显得太夸张。
“怎么样？”
姚梦莹距离门口稍远一点。而且酒意也微微有些上涌，就没赶这第一波，笑吟吟地问宇墨日。
其实她刚才尝过那位蔡无味大师的极品羹汤之后，实在是叹为观止，小昊就算会点厨艺，总不能和人家世界级名厨相提并论。她这顿饭已经吃饱了，对昊学刚出炉的汤品没什么期待，只和宇墨日抱着一样的心思，该捧个场还是必要的。
宇墨日用汤勺舀起一点。吹去热气，小口嘬了一点汤汁，然后……
他愣住了。
抬起头看看昊学，再看看几个尚未酒醉。等着他第一波测评报告的几个人，脸上的神情极其复杂。
哎，果然是没法下咽么？
这是姚梦莹的想法。也没怎么出乎意料之外。像昊学这种年龄的小男生，会做饭就不容易。可能今天也就是兴之所至才去折腾了一个小时给大家做汤。
甭管口感怎么样，吃的是个情谊嘛！
“我也来尝尝小昊的手艺！”
姚梦莹刚站起身来。却居然遭到了宇墨日的阻止。
“姚部长，算啦！我看你也吃饱了，这汤的味道……也就一般般，还有点太甜，你们女的都讲究个保持身材嘛，就别尝了。”
姚梦莹一愣，心想宇部长这是喝多了啊？
哪有这么不会做人的！
昊学好容易辛苦一小时才弄出来的东西，就算难喝得突破天际，也不带这样打击的吧，太不厚道了！
咦？
然后她发现，宇墨日一边不让自己过去，一边已经把最开始盛的一小碗汤，都不顾烫嘴，喝得干干净净。
那眼神中的满足和惊喜，根本掩饰不住！
有古怪！
姚梦莹这才发现不对，等她过去的时候，这不要脸的宇墨日已经开始喝第三小碗了。
好在他还算保有最基本的节操，没有直接捧着大碗喝。
姚梦莹等人见此情景，越发觉得诡异，赶紧每人过去抢了一碗羹汤，先尝为快。
气氛很奇妙，每个尝过昊学牌粉丝汤的人，都安静下来，用最快速度解决完手里的这一碗，然后心急火燎地再去盛……
很快，一些半醉的人也被这种令人发毛的气氛感染，怀着极大的好奇心，加入到抢汤大军之中。
昊学这次选的是长城饭店最大号的汤碗，本来算下来每人分一小碗是没问题的。然而有人多吃多占，就自然有人尝不着，好在几个醉鬼此刻已经彻底分不清东南西北，并没参与争抢。
几分钟功夫，偌大的汤碗就见了底，抢汤热潮终于停了下来。
刚才拼命吃光去抢下一碗，可到了这时候，所有人反倒都不舍得吃了，看着自己碗里不多的一点食材和汤汁，欣赏赞叹。
“昊哥好手段！”
有人开了头，包间里很快就开锅似的从极静转为极闹腾。
“这才是真正的蟹黄鱼翅羹啊！刚才吃那个简直弱爆了，完全是浪费鱼翅的做法！”
“这汤的味道是怎么弄的，简直……太好喝了！而且汤里的鱼翅居然还另有一种不同的鲜香，完全不比汤羹本身差，要是两者一起入嘴，味道叠加，那种感觉……天哪！”
“蟹黄也了不起啊，我老家就是海边的，这绝对是海蟹不是河蟹，但我吃了一辈子海蟹，从没有尝过这么美味的蟹黄，是不是也经过什么特殊处理啊？”
“可是……这东西为什么我觉得吃着不像鱼翅呀，我最爱吃鱼翅了，平时也不少吃，可这东西的口感不太对啊，不过比鱼翅可好吃多了！”
“这么一说我也觉得有点不像，是不是小昊烹制方法有独到之处啊？”
众人讨论不出结果来，很快就问到了昊学这里。
“昊哥，这汤里的鱼翅你是怎么做的，好像口感都发生变化了呢。”
“不是鱼翅啊。”
昊学摊开双手，无辜地笑道：“我不是说了，要做个粉丝汤给大家尝尝吗，这里面的主要材料是粉丝嘛，还有一点蟹黄什么的……”
第574章蔡无味
真是粉丝？
我的天！
粉丝谁没吃过，可这汤里一根根琥珀色的晶莹剔透，吃到嘴里首先是汤汁本身的鲜美，然后粉丝本身的鲜味在口中二次爆炸，这种一波接着一波的美妙口感，让人忍不住想要攥紧拳头大吼。
如果再在其中加上一块点睛之笔的蟹黄，那就是三重不同的美妙滋味，也正是昊学这道海陆空三鲜粉丝羹的真正妙诣所在。
“粉丝！我宣布，从今天起，我就是粉丝粉，简称……粉粉……”
“瞧你那舌头不利索的样子！酒喝多了吧？粉丝有啥好吃的，这根本就是因为小昊厨艺登峰造极，这才能化腐朽为神奇，不然你回家煮一锅粉丝汤试试，保证你老婆孩子都不捧场！”
“我以后反而是再也不吃粉丝了，否则想到今天这等美味，怕是吃一口吐一口。可惜啊，我怎么就没生个漂亮姑娘，否则把她强行嫁给小昊，我身为老丈人总能多吃一点……”
“拉倒吧！哪有那么容易，你以为有个姑娘就能嫁过去？我就是个姑娘，现在立刻认你作干爹，求你想办法让我嫁昊哥，那从今以后我就拿你当亲爹孝敬，怎么样？”
这正是刚才公司里在昊学面前飘来晃去的两个妹纸之一。
呃……
昊学心想越说越离谱了
