神级硬盘-第73章
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会场的气氛一下子凝沉了起来,所有评委,一阵沉默。
看来这是一场非常难以抉择的选项。
可是,这个选项,必须要做出来!
所以经过评委们的深思熟虑,比赛结果出来了
第129章 意式纸包秋刀鱼
平手!
平分秋色,不分胜负!
会场,一片哗然,彻底炸开了锅。
没想到,黑木场凉和叶山亮,共同进入了决赛。
这也是史无前例的,秋季选拔赛中的决赛,竟然是三足鼎立的结果。
幸平创真!叶山亮!黑木场凉!
三个人,共同逐鹿秋季选拔赛的决赛,一分高下!
经过几天的准备后,幸平创真、叶山亮、黑木场凉齐聚决赛会场,取出了各自的料理——秋刀鱼。
此时,食戟之灵的世界正处秋天,正是秋刀鱼肥美上市的季节,所以挑选优秀的食材,也是对于一名优秀厨师的考验。
秋刀鱼选择的好坏,甚至直接关乎到比赛的胜败。
当然,这对于拥有神之嗅觉的叶山亮,以及近乎动物本能的黑木场凉来说,却不是什么难事。
挑选出的秋刀鱼,鱼身饱满而肥美,鳞片银灿灿的,闪烁着凛凛光辉,犹如一口雪亮的白刃,均是当季最为肥美的秋刀鱼。
会场沸腾起来,这是前所未有的盛况,三位十分优秀、潜力无限的厨师,齐聚秋季选拔赛的决赛,争夺前三名。
如此景象,如同料理界的黄金大世,更是被远月学园总帅,食之魔王薙切仙左卫门称之为“玉之世代”!
“果然啊,叶山亮和黑木场凉,挑选出了最上等的秋刀鱼。”
“可以说他们已经赢在了起跑线上。”
“也不一定,幸平创真应该也是准备了最肥美的秋刀鱼,所以说这三人”
这个评委话没说话,声音夏然而止,因为幸平创真很不配合的取出了一条又干又黄的秋刀鱼。
和叶山亮、黑木场凉挑选的,那个两条肥美饱满,银鳞灿灿的秋刀鱼来说,简直没法比。
“怎这是怎么回事啊?!”
“幸平这个家伙,到底在搞什么?”
“呵呵,面对强大的叶山亮和黑木场凉,估计这个小子是自暴自弃了吧?”
“诶,如果把另外两条比作闪光的银刃利剑,那么幸平创真的这条,就是卷刃的破菜刀啊。”
会场上的惊呼声此起彼伏,幸平创真以另类的方法吸引了所有目光,只不过大部分人不看好他。
就连评委们,也是惊疑,不知道幸平创真葫芦里得什么药。
“下次的话,把小当家带来,他们来几把食戟好了啊。”
君亦邪思忖这个问题。
估计离开中华小当家的世界后,成为特级厨师的小当家,也应该踏上了历练之旅,让自己的厨艺更加精进。
具君亦邪的了解,远月学园中,还有相当厉害的厨师,代表了远月学园应届学的巅峰,屹立在成千上万名学之上,称之为——十杰!
君亦邪琢磨着,真的可以把小当家带来,和远月十杰切磋一下,互相精进厨艺。
实际上,君亦邪有给小当家一场造化的想法,他希望小当家可以修炼,然后当他的**厨师。
咳,虽然是一己之私,但君亦邪当然是尊重小当家的想法。
话说回来,漫长的秋季选拔赛,最后决赛,终于正式开始了。
幸平创真、叶山亮、黑木场凉,已经全部动了起来。
黑木场凉还是老样子,十分擅长意大利料理,以及海鲜料理。
他已经把准备工作给做好了,所有的食材,全部分门别类,十分整齐。
其中,有虾子、青口贝,还有深红色像是熟透的番茄,晶莹剔透的顶级初榨橄榄油。
同时,从黑木场凉的各个动作来看,他甚至用到了薙切爱丽丝所擅长的“分子料理”,部分运用到了较为科学的,的料理手法。
“小姐,等着吧,我一定会屹立在远月巅峰的!”
黑木场凉凶恶的眼神中,迸发出惊人的光彩,一股股熊熊燃烧的斗志,从体内喷薄而出。
如果按照薙切爱丽丝的说法,那么此时此刻的黑木场凉,就是处于一种“狂战士”的状态。
“你可不要输掉哦,凉君”
(姓黑木场,名凉)
薙切爱丽丝嘴角抿着一抹淡淡的笑容,俏地站在主评委席的位置。
仿佛心灵感应一般,黑木场凉背对着薙切爱丽丝:“不用说我也知道,小姐”
“这次,一定会逮住你的!叶山亮!”
黑木场凉望着叶山亮,上吊眼射出了凶狠的目光。
“完成!”
“先发制人的是黑木场凉选手,他已经端出了自己的作品!”
黑木场凉从烤炉中,端出了自己的秋刀鱼料理,端上了主评委的餐桌之上。
“哦,是袋子吗?”
“又是颇为的手法呢。”
包括君亦邪在内的几位评审,目光微微一亮。
“现在,请评委开始试吃!”
君亦邪打量了一眼,这个像是一张薄纱包起来的福袋,扎口处以淡金色的丝线紧紧系牢。
看起来,整个福袋鼓囊囊的,十分饱满,像是充满了美味的宝盒,等着他们去打开、尝试。
“有点意思。”
君亦邪的手指抓住丝线,轻轻一拉。
扎口一松而开
“噗呼呼”
顿时间,一股难以抵抗的香味,像是挖出了一眼间隙泉,猛然间喷薄而出,形成了香气的惊涛骇浪,把人淹没其中!
“青口贝、龙虾、花蛤,还有秋刀鱼!”
“这是何等的香气,简直把所有的海鲜香味,全部原汁原味地体现了出来。”
“又是一发‘香气’呢,黑木场凉是把叶山亮的招式给学来了啊。”
几位评委,全都露出了一丝惊容。
“来吧,快吃吃看,我升级了意式水煮鱼的意式纸包秋刀鱼!”
黑木场凉露出无比强烈的信心!
他总是这样,强烈而霸道,以料理去征服食客。
只见薄薄的耐热膜上,一条热腾腾的,鲜美无比的秋刀鱼,完整无缺地躺在眼前。
在秋刀鱼的上面和周边,点缀着明黄色的柠檬薄片、青黑色的花蛤,还有深色的青口贝。
这是何等美味的意式纸包秋刀鱼,“色”与“香”近乎达到了巅峰。
“不知道吃起来怎么样啊。”
君亦邪拿起筷子,在鱼身上,戳下一块鱼肉,送入口中。
“唔!”
顿时间,所有的评委,眼睛全部瞪圆,面部肌肉发微妙的变化!
第130章 食欲之秋,落幕!
“好吃!”
“实在是太美味了啊!”
“鱼肉鲜美,风味独特,明明没有运用什么调味料,为何会达到如此的美味呢?”
一瞬间,所有的评委,被黑木场凉的意式纸包秋刀鱼所征服。
“因为我用了这个!”
黑木场凉取出了一物。
“这是香草大蒜奶油?”
君亦邪答道。
旋即,其他几位评委恍然大悟。
“确实是一道完美的秋刀鱼料理,完全把当季的秋刀鱼肥美和新鲜感,引导了出来。”
食之魔王薙切仙左卫门大赞,不知不觉间,出现了“衣襟绽裂”!
接下来,叶山亮的秋刀鱼料理也好了,他的是意式鱼片!
“这也太普通了吧?”
“是啊,有种拳头挥空的感觉。”
从秋季选拔赛开始之际,叶山亮就展现出了惊人的实力。
最后的比赛,三足鼎立的情况下,可以说,叶山亮依旧是最为闪亮而璀璨的一颗钻石。
正当所有人都期待叶山亮的料理时,对方却端出了一道平平淡淡的鱼片。
着实让人有点失望。
“等一下,我的料理还有最后一道程序!”
这时,叶山亮取出了一个瓦斯喷,射出灼烈的火焰,迅速烧过每片秋刀鱼鱼片的表面。
“这是”
“好香!为什么会有这样的香味?!”
“这下完成了,我的料理是,烧炙秋刀鱼!”
叶山亮收起了瓦斯喷,自信满满地说道。
“还真是一道厉害的料理呢。”
君亦邪望向盘中,犹如一朵鲜艳红花绽放的秋刀鱼片。
原本晶莹剔透的,饱满中透着玉色的秋刀鱼鱼片,被瓦斯喷的火舌“舔”过以后,立即留下了好看的,深红色的焦痕。
“鱼片上浇淋的酱汁,以及醋、顶级初榨橄榄油,完全渗透到了鱼肉当中,醇厚而甜香,完全发挥了出来。”
还没有开吃,评委已经赞不绝口。
仅仅是烧炙后的秋刀鱼片上,散发出来的一阵阵香气,就让人垂涎欲滴,忍不住流口水。
“等一下,以瓦斯喷加热秋刀鱼鱼片的想法是好,但是太过危险了,简直是在走钢丝绳。”
其中一个评委突然说道。
“不,我想叶山亮是在秋刀鱼鱼片上,涂抹了一层沾面汁。”
君亦邪答道。
“沾面汁?原来如此!”
“沾面汁的糖分,可以使得鱼片表面的焦痕更易形成,同时又预防了因为瓦斯喷的过度加热,而毁坏了鱼片本身的鲜美!”
几位评委恍然大悟。
所有评委大快朵颐吃了起来,根本合不拢嘴,一阵风卷残云,把烧炙秋刀鱼吃了下去。
在口中的时候,那种冰火两重天的口感,直接把当季秋刀鱼的鲜美,以及烧烤秋刀鱼的脍炙人口,完美而精巧的组合到了一起。
完美!
“笃”的一声,好似一支利箭,射中了所有评委的内心。
最后,只剩下幸平创真的秋刀鱼料理了。
“各位久等了,就用这道秋刀鱼料理,让决赛完美收官吧!”
幸平创真竟然端上了一个热气腾腾的土锅。
香气扑面而来!
“这这是秋刀鱼蒸饭?!!”
所有人都大吃一惊,这还真是出于意料。
“实际上,秋天是食欲之秋,也是丰收之秋,不仅仅是秋刀鱼肥了,秋季稻也是收割之际。”
君亦邪淡淡说道。
“秋季的新米,颗粒圆润饱满,带着淡淡的稻香,和鲜咸而肥美的秋刀鱼,简直是完美的搭配!”
所有的评委在蒸米饭,与秋刀鱼的混合香气中,垂涎三尺,连忙用筷子,戳下一小块鱼肉,然后夹起一团蒸白米饭,送入口中。
“烫烫!好烫啊!但是好好吃!”
“不行了,简直是太好吃了啊,秋刀鱼蒸米饭,多么简单而饱满的料理!”
“朴实!饱满!这才是食欲之秋!”
“啊,秋刀鱼以小炭炉烧烤过,再与米饭一同蒸煮,咸味中带有的米饭稻香,香气四溢,每次咀嚼都在口中弥漫。”
“蒸米饭的软糯,与秋刀鱼的鲜美等等,不仅米饭和秋刀鱼完美相融,连秋刀鱼的口感,也是如此的新鲜而饱满!”
“这个看起来普普通通的秋刀鱼,丝毫不逊色叶山亮和黑木场凉的秋刀鱼!”
评委好评不断,吃得汗流浃背,同时冒出一个疑惑。
君亦邪放下筷子,答道:“是米糠秋刀鱼吧。”
“对,一开始抹在秋刀鱼表面的,就是米糠啊!”
评委们恍然大悟,望向君亦邪,心底暗惊这个年轻的美食仙王的实力。
“等等,虽然评委很认可,但是总帅没有爆衣,不对,是衣襟绽裂呢。”
“没错啊,这个看来还是敌不过黑木场凉和叶山亮呀。”
观众和评委的表现,似乎幸平创真已经退出了最后的冠军争夺。
“各位等一下,还没有结束呢!因为我的高汤还没有上来!”
幸平创真嘿嘿一笑,一脸无比自信的笑容,取出了他的高汤。
“高汤?”
看见热腾腾的“高汤”,浇入米饭中,一股新的美味,好像重新孕育了出来。
“最后一道程序完成,这就是我的秋刀鱼料理——秋刀鱼蒸饭杂炊风!”
幸平创真目光炯炯有神地说道。
在疑惑之