神级硬盘-第26章
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君亦邪不知不觉，又吃了一口。
“汤汁泡软化了干脆的饺子皮，使得又脆又香，而且并不显得干，着实不错，可圈可点。”
“另外这个饺子馅，嗯……精挑细选的肉，加上刀工，剁得相当细碎，再经过揉捏……”
君亦邪瞥了一眼弟弟阿鲁的肌肉，点了点头。
“难怪，饺子馅可以做到如此细腻而柔韧，味道很好！”
“嗯，以凡人的水平，可以打个……”
“这位贵宾，你觉得怎么样？”
得意洋洋的武雄，见到身穿华丽服装，正在细细品味的君亦邪，立即笑脸相迎，问了一句。
“我啊，如果满分是1o分的话……”
武雄一脸期待。
君亦邪淡然说道：“可以给你打个4分吧。”
“什么！”
武雄惊愕，旋即脸色大变，要赶君亦邪走。
君亦邪吃完了剩下的饺子，把光盘子还给了饺子兄弟。
“不好吃你还吃完干什么！”
武雄怒道。
“我看是其他店家，派来捣乱的！”
“我只是不想浪费我花钱买下的食物，仅此而已。况且……这种程度的饺子，要想赢得比赛，还是差了一点火候。”
“你挥了饺子的可能性，这个创意很好，但是，你丢掉了饺子最根本的东西。”
君亦邪淡淡点评一句，说完，便转身离去。
“哼，他懂什么？不过是捣乱来的，什么饺子的根本，我呸！我要拿下比赛的冠军给你看看！”
武雄不屑地瞥了君亦邪的背影一眼。
“现在很明显的，所有人都聚集在次出场的，饺子兄弟的摊位前面！”
站在高台上的黄袍男人，对广场的人流量变动，看得一清二楚。
“他们的火焰饺子，人人争先恐后抢着要，真不愧是游走全国的街头厨师！”
“时间一分一秒的过去了，这次大赛，究竟谁会得到冠军呢，是陶园的鸡冠饺子，还是北苑饭店的虾仁蒸饺，还是去年冠军广州饺子店？”
“不管怎么说，还是今年最受瞩目的饺子兄弟！是否，还有别人能与他们抗衡呢？”
“切，这次比赛，我们赢定了啊！”
武雄见到摊位之火热，轻蔑地笑道。
“刚才那个奇怪的人，真是可恶，但也没有必要在意了。4分？呵呵呵，这么好吃的饺子，怎么可能只有4分呢！”
……
君亦邪继续在各个摊位转悠着，以他的食量，不可能存在吃撑的问题，不过到目前为止，还没有让他吃下第二盘饺子的程度。
“什么鸡冠饺子、虾仁蒸饺，也还不错，但最多3分的样子。”
“难道没有让我觉得颇为满意，可以打个5分的，让我足以吃下第二盘的饺子吗？”
君亦邪自语。
这时，一阵香味飘来。
“阳泉酒家？”
君亦邪见到香味的来源，竟然门可罗雀，是个名叫阳泉酒家的摊位。
“来呀，欢迎光临，广州第一名店阳泉酒家，自豪的天才少年厨师，小当家的特制煎饺。”
一个盘起红色长，身穿淡蓝色背夹，身材颇为火爆的少女，正在摊位上招揽客户。
可惜，效果不佳。
“可以给我来一盘吗？”
君亦邪走过去问道。
“哦，好好，欢迎光临。”
“这个不用沾酱，直接吃可以了。”
小当家说道。
“这个少年……”
君亦邪多看了小当家一眼。
清澈的眼眸，湛蓝色的头，红色头巾，是个十分礼貌的，阳光的少年。
“不用沾酱啊，饺子的样子也很朴实呢。”
君亦邪没有多想，咬了一口，双目微瞪了一下。
“内陷柔嫩，好像要化掉一样，每嚼一口，嘴里就溢满了鲜汁。微麻微辣的风味，轻轻地刺激着舌头……”
“不错，以高汤代替了水。这个粉嫩的饺子皮，也是用了山芋在里面，达到了意想不到的效果。”
“没错。”
小当家看了眼前身穿华服的君亦邪一眼，惊讶他是怎么知道的。
“还有腌在红油里的猪背油，你把那个包在陷里头。”
说着，君亦邪又吃了一个。
“在煎制的时候，会遇热溶化，完全浸透在陷里头。这样一来，红油酱的辣味，就平均的散出来了。”
“全部没错！你是怎么知道的！”
小当家一脸不可思议地看着君亦邪，那可是他的秘方，别人不知道才对！
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第四十六章 水晶神龙饺子（第二更）
君亦邪没有回答，很快扫光了一盘，没有再吃第二盘。
“小当家的煎饺，打个4。5分。”
君亦邪默默为小当家的煎饺打了一个分数。
最终，逛了广州饺子大赛的所有摊位，所有店家的饺子也吃了一个遍。
味道都不错，但没有能让君亦邪打出6分的。
目前最高是小当家的煎饺，得了4。5分。
“味道不错，也有创意了，发挥了饺子的可能性，但没见到饺子的‘真谛’。”
君亦邪摇头说道。
那句“好吃不如饺子，好玩不如……”的话，可不是乱说的，比喻虽然不大妥帖、恰当，但是某种意义上，传递了饺子的“真谛”。
夜色降临，怀光寺的广场，张灯结彩，热闹非凡，人山人海，像是闹灯会。
中央的高台，亮起了红艳艳的灯光，柔和而美丽，有种梦幻的朦胧感。
晚上，人流量达到了顶峰，广州饺子大赛也顺利落下了帷幕。
黄袍男人大声讲话，宣布清点了盘子的结果。
出乎意料的是，饺子兄弟的盘子数量，和阳泉酒家的盘子数量，一模一样，分毫不差。
打成平手！
最后，广东厨师联会决定，饺子兄弟、阳泉酒家，明天再比一场。
人们惊呼的同时，愈发兴奋和期待。
因为对于他们来说，饺子兄弟和阳泉酒家，谁胜谁负，其实不重要，重要的是，又可以有口福了。
决赛题目：虾仁蒸饺！
第二天。
怀光寺，广场。
天空中，放着烟火。
人声鼎沸。
比赛还没有开始，食客已经早早的到来，在广场等候。
“今年的饺子大赛，竟然连续举办了两天。”
“饺子兄弟虽然厉害，可是阳泉的小弟弟也不简单呀。”
“他们二人，今天不知道会做出什么样的饺子，真是让人期待啊。”
比赛主办方的工作人员，开始向每个食客发放双色球，一个白球，一个红球。
君亦邪自然也收到了双色球。
“哦，投票吗？”
君亦邪也在想，今天饺子兄弟、小当家，会给他带来什么样的惊喜。
“各位先生，各位女士，让各位久等了！”
黄袍男人登场。
“今年的饺子大赛，产生了前所未有的，两强平手的结果！”
“阳泉酒家、饺子兄弟，双方将再进行一场，一分高下的比赛。”
“请各位……”
一番规则的讲解，红白球是投票的作用。
饺子兄弟的颜色是红球，阳泉酒家的颜色是白球。
“那么请双方开始准备进行！时间到中午，太阳到高台塔顶结束！”
话音一落，饺子兄弟、阳泉酒家，全部准备起来。
君亦邪先到了饺子兄弟这边，看他们怎么做这个虾仁蒸饺。
“阿鲁，准备好了没有？”
饺子兄弟的哥哥武雄问道，他取出了两把锋利的菜刀。
“双刀吗？”
君亦邪抱着手臂，静静地观看。
阿鲁端出了一个木盆，里面全是新鲜的活虾，青黑而肥美。
“食材准备的不错。”
君亦邪又点了点头。
一道菜，是否好吃，不光取决于做菜厨师的手艺，还有食材的选择，食客的状态等等，都有所关联。
武雄手掌一抹，在砧板上排开了青虾，刀工了得，为青虾去头、去尾。
“饺子兄弟续火焰饺子之后，又会做出怎么样的饺子呢？”
食客看得津津有味，料理的过程，未尝不是一道好的“前菜”。
“阿鲁，把红椒拿过来！”
武雄红椒切丝，菜刀在砧板上飞剁，发出密集的“笃笃笃”声音，一排切丝的红椒，整整齐齐，宽度每根一样，分毫不差。
如此精湛的刀工，立即引起了食客们的赞叹。
君亦邪看了也连连点头。
“每根红椒宽0。5cm左右，差距不大，角度、速度、姿势，都很不错。”
君亦邪看了一会儿，又到阳泉酒家那边去了。
“不知道小当家的发挥怎么样。”
刚过去，君亦邪立即笑了起来。
武雄虽然拿出了两把刀，但他是两把刀调换用。
然而，小当家拿出两把刀，确实是双刀流，两把菜刀同时在砧板上“飞舞”，迅速剥去了青虾的外壳，留下了鲜嫩的虾仁。
“虾仁蒸饺，虾仁和饺子皮自然是关键，不过二人的食材都差不多，眼下就看他们的厨艺怎么样了。”
君亦邪这么说，其实心中早有定论。
如果连这一点都做不到，那他也枉然当了几万年的吃货，不配叫做“美食仙王”了！
“哦，这个面皮擀的，包两张皮吗？有趣啊……”
君亦邪目光再次一亮。
目前来看，饺子兄弟的武雄，以及阳泉酒家的小当家，斗得旗鼓相当呢。
太阳高照，阳光灿烂。
“咚”的一声，锣鼓敲响。
正午时刻！
黄袍男人登场！
“比赛结束，让各位贵宾久等了，那么我们先从饺子兄弟的饺子先试吃！”
“昨天以火焰饺子震惊四座的饺子兄弟，今天会如何呢？真令人期待！”
“来吧各位，让各位久等了！”
武雄掀开了蒸笼。
顿时间，白腾腾的热气弥漫，一道红色而矫健的身影若隐若现，犹如游动云海的赤龙！
食客们目瞪口呆，发出一阵惊叹。
“这就是我的神龙饺子！”
武雄见到众人的反应，自豪的说道。
嘴角勾起，流露出自信的笑容。
“小鬼头，饺子比赛的冠军，一定是我的！”
蒸笼的热气散去，一条栩栩如生的神龙饺子，静静的躺在蒸笼内。
威严而霸气的红色龙头，晶莹剔透的饺子为龙躯，光润之下，甚至可以看到红色的鳞片。
真的难以想象，这个竟然是一道料理，一个蒸饺！
精美宛若一道艺术品！
君亦邪点了点头，脑海中自动浮现这个世界的料理食材。
“这个是广东特产的米面皮，做出来的蒸饺。”
“蒸过之后，透明清澈的米面皮，里面精湛的雕工清晰可见。”
“鲜红的鳞片，是红椒吗？虾头精雕细琢，做出了龙须、龙角，宛若真正的龙头一般，确实有几分能力。”
食客听完后，赞叹不已，纷纷取出蒸笼食用。
“让我看看，和昨天的火焰饺子比起来，今天的神龙饺子，有什么进步吧。”
君亦邪夹起一个水晶神龙饺子，放入口中。
饺子的大小，正好一口一个。
第四十七章 饺子当如美人（第三更）
既然是虾仁蒸饺，最为关键的地方，自然是虾仁。
“揉到恰到好处的虾仁馅，无论香味、甜味，都发挥的不错，咬下去感觉也十分有弹性。总结起来，可以用两个字概括——好吃！”
君亦邪在心中点评道。
“真是太棒了，饺子兄弟。”
“这绝对是天下无敌的神龙饺子！”
“好样的，再来一份！”
广场上，食客们对饺子兄弟的神龙饺子，赞叹不已，好评如潮。
“非常感谢各位！”
饺子兄弟笑容满面，十分自信，广州饺子大赛最后的冠军，一定是他们的。
“又是你！”
武雄再次见到了君亦邪。
确实，以君亦邪华丽的服装，出尘不凡的气质，俊朗的外表，走到哪里，犹如鹤立鸡群，想�
