小地主家的红火日子-第74章

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刚想再追问道就见二姐堇娘正认真的听着，这边几个正聊天的工匠们说着什么，自己也忙凑了过去。

“看这几天闷热的很该不是要下雨了吧？”一个工匠边用褡裢给自己扇着风边道。

他旁边的一个中年工匠忙笑着道：“那儿就下雨了，你别看闷的厉害，这雨阿，还就是不会下。”

原来的那位忙问向搭他话的那个中年工匠道：“哦，这个为什么？老王哥，你是怎么知道，这雨是下不来的啊？难道，你还能掐会算不成？”

这时对面的李工头朗声笑道：“你王哥哪是能掐会算的本事啊，不过他说啥时候下雨，还就啥时候下，都不带出错的。”

这下那个先发问的顿时来了兴趣忙向工头问道：“李头，这可是有什么门道不成吗？你也叫老王哥教我也学学，这个对我们庄稼把式可是好东西啊”

此刻，那几个正半合着眼的老工匠们也都笑了起来，还是那被称作老王哥的工匠，自己给他解惑道：“我那是有什么门道，那不是十多年前，一次给人家盖房子叫根大木头给砸出来的。”边说着边对着那发问之人侧背着身子，比了比那道已经谈了许多的疤痕，道：“喏，瞧见了，就是它，这只要是阴雨天一到就发作，不过到是有了这个之后，我倒是多了一样比旁人厉害的功夫，就是能知道啥时候能下雨。”说着自己也是笑了起来，连带着堇娘姐弟俩也是听着笑了起来。

姐弟俩同李工头打了声招呼后，也忙避着毒日头往家去了，这边两人才坐定，就着茶碗就是各自一大碗凉白开灌了下去。这院子里一阵脚步声，这时候大中午的是谁来了啊，几人俱是好奇的朝院子里望去。

打头进到屋子里的是三郎，还未停下就嚷道：“娘，是大伯娘来了，还拿来了好些个鱼哪。”

这边三郎还未报告完，那边大伯娘薛氏也已经步了进来，才放下茶碗的堇娘姐弟俩忙给在院子里正等着指示，该往哪儿搁下那满满一木盆子鱼的张把式带往了西边小院的厨房里。

“大嫂你这是？”丽娘见了那么大盆鱼着实愣了一下才问道。

才坐定的薛氏忙朝她摆摆手道：“今天刚好去瞧了一眼码头上那铺子，有个一直来我们铺子吃饭的客商半卖半送的给了我们铺子里的徐妈妈，这不就给大家分点，不光你们家有，就是四房，还有族里的几个老长辈家里我也都让人送些去。”

“大嫂你这是买了多少啊？”丽娘也忙哂笑道。

“也不多，这天不是热吗，我们这片还好，那卖家说离我们这儿不远的那一带，河水都退的厉害，这鱼就容易抓的很，这不就是抓的太多了，才能这般便宜的就外卖啊，刚好我瞧着也是新鲜，再加上这几日工地上吃饭的人也多，正好用这些鱼给加几个菜他们吃。”薛氏说着便端起茶杯喝了口茶。

刚才送了鱼去厨房的张把式忙站在院子里问道：“那个东家，您这会儿可是还要坐车回去吗？”

薛氏也是对外头吩咐道：“张把式你回家去吧，我还在这多呆会儿，今天就没你的活了，记得明日一早来我家就成了。”就听得外头的张把式应了一声后，由三郎引着出了院门口。

这时，堇娘也同二郎将那盆鱼给安置了下来，重新回到了外院的正屋里：“娘，今天一早刚好王婶给我们家送了些新鲜的茴香嫩茎过来，我看这鱼的个头正好，我们家今天就做个茴香鱼吃吧。”

“茴香鱼？”丽娘还未开口，这正喝茶的大伯娘薛氏到是来了兴趣，忙又问了句：“二丫头，这是个什么菜啊？”

堇娘忙笑了笑，才道：“其实我倒觉着这个更像是个小吃哪，这个菜吃着香，做起来也简单的很，谁都能一学就会，材料也就那么几样，而且还都是平常的配料。”

丽娘也是笑着道：“那你去看看，若是忙不过来就让你大姐帮着点就成了，反正现在你们手上的活也都做的差不多了。”

堇娘刚想转身往厨房去，就被大伯娘拦道：“二丫头，你等会儿，等大伯娘同你母亲说完了正事，刚好我们一起去瞧瞧，若是这个好吃，大伯娘也跟着学学。”堇娘也是忙答应了一声后，乖巧的在一旁的榻上坐了下来。

“大嫂，可是铺子里有什么事吗？”丽娘忙正色问道。

对面的薛氏也笑了笑道：“也不是什么大事，就是我这不是想着要快些将咱们家的这个新铺子给开出来了吗？所以前几日就同我们那边的工匠们商量了，让他们多喊了几个熟练的工匠来了，所以镇上铺子工地的进度着实快了不少，这不现在已经都快完工了。”

丽娘也是吃惊不小，早知道家里的这位大嫂是个急性子，可也没料到竟然比预期的快了整整有十天的工期，忙笑着道：“那不是更好吗？能早点开了张，我们这心也就定了。”

薛氏也忙应道：“可不是吗，当场我就硬说动了我们家当家，多出了那么几两银子多请了几个工匠回来，这就快了整十天哪，我可是算过了，能早个六日开出来我们就没亏，何况这还是十日哪。”

说着又看了一眼一旁的堇娘才又对丽娘道：“我这不是想着铺子都建好了，所以就过来同你们约了明日去瞧上一回，看看还有什么要准备的，也省得到时候手忙脚乱的。”说着指了指堇娘道：“我们家不是有个现成的吗？”

丽娘忙哂笑道：“堇丫头也不过是多看那么几本闲书而已，大嫂你莫要太抬举她了。”也看了一眼正对着这边微笑的堇娘，又笑道：“行，不管怎么样，反正都是要去瞧上一回的，那就按大嫂的意思明日吧。”

薛氏也忙又喝了口茶后，站了起来道：“那好，这正事讲完了，我们去厨房做鱼吧，堇丫头走，大伯娘同你一起去。”说着就拉上堇娘往厨房去了，在路过厨房的时候还不忘，喊了一声此时正在堇娘她们屋里盘结饰的兰娘。

“娘，你买来的鱼这么小啊，堇娘这鱼才这么点能做吗？”兰娘边蹲了下来翻看着木盆里的鱼，边看向堇娘问道。

堇娘忙笑着答道：“就是看它们的个头，我才想到了这个茴香鱼的做法的，这个是要用油炸的，大了反倒怕炸不透，小的更好些。”

第九十六章新铺子（中）

第九十六章新铺子（中）

“二姐，鸡蛋来了。”三郎忙将手里的鸡蛋交给堇娘。

薛氏也是边笑着边挽起了袖口来准备一起做，堇娘见大伯娘这架势就知道，便索性喊了大姐琼娘一声一起来做便是了。

“先将这新鲜的茴香嫩茎给冲洗干净；接着再调个稠度适中的鸡蛋面糊糊，面糊里加点盐调味就成了，这个是用来等一下裹着菜下油锅的。”堇娘边给大家解释着边自己先动手洗起了茴香来。

大伯娘一看忙取了盘子来调起了面糊来，丽娘则开始准备等一下要用的油锅来了，剩下的几个女孩子也在琼娘的指导下开始料理起那盘小鱼来了。

等一切就绪后，堇娘就边一小撮新鲜茴香大致摆成了个小小的扇形来在鸡蛋面糊里来回两面都裹了一遍湿面糊后下了油锅，在炸到快金黄色时，又将一尾小鱼也同样上了一层面衣后，特意将鱼尾对准了那扇柄的地方叠放了上去。

堇娘边将鱼放上去边给大家解释道：“这样，等鱼炸好后，这鱼尾就会像孔雀开屏时那样特别的漂亮，而这茴香本来就对去除鱼腥味特别的有效，也算是相得益彰了，等下你们尝尝就知道了。”

边说着这手里的动作可不带停的，很快第一条茴香鱼已经新鲜出锅了，堇娘忙将隐隐泛着茴香嫩茎绿色的尾巴的小鱼摆到了一旁早已备好的竹箅子上：“等凉上一会儿，过去多余的油水就能吃了。”

没一会儿，这边一直瞧着堇娘炸鱼的大伯娘忙接给堇娘手中的筷子来，接着开始炸了起来。等那边箅子上的鱼凉得差不多了，堇娘忙招呼着大伯娘先尝尝这味道如何，大伯娘才将手中的活计给了琼娘他们几个继续。

“怎么样，大伯娘这个味道还行吗？”堇娘也是一脸期待的望了过来。

薛氏点了点头，将嘴里的鱼咽了下去后才道：“这个茴香的味道倒是不怎么尝的出来了，就知道这满嘴的香了，到底还是有这油炸过的好吃啊”

早就在一旁等急了得三郎一个劲的往大姐身边凑了过去，就等着下一锅出来的鱼能快些分上自己一尾来尝尝。

“去，一边好好待着去，等过会儿都炸完，你再过来，小心一会儿叫油给烫着了。”琼娘笑骂着将三郎赶到了一边，后者也只能望鱼心叹了。

堇娘他们也是听到这边的动静，见三郎还眼巴巴的望着一条条正还好端端躺在竹箅子里的金黄小鱼咽口水，也是不免觉着好笑。

堇娘也是忙帮着说了句：“大姐，你看有凉好了的就给他一条吧，这油炸的还是热着吃最香了。”三郎在接到二姐的解围后，忙又雀跃着蹦到了大姐这边，琼娘也是又好气又好笑的，给他拿了一条吃。

估计是这天气本来就热，这油炸的还不容易凉，这个有心急就朝着鱼肚子就是一大口下去，忙张着小嘴大口的喘着粗气，道：“烫，烫死我了。”

“让你猴急，也不小心着点，来我看看，烫坏了吧。”丽娘边说着边招呼着让二郎给拿碗凉白开过来，几个小的见了他这般也是都捂着嘴笑了起来。

等了没一会儿，将剩下那些准备好的鱼都炸完了后，丽娘一行才又回到了正屋坐了下来，开始尝起了这新鲜出锅的茴香鱼来。

“堇丫头，这个茴香鱼还真是好香啊，虽说吃不出这个尾巴是用茴香嫩茎做的，不过这味道是真不错。”丽娘也是边尝边赞道。

一旁的薛氏忙也是同样赞道：“我看这个做下酒菜也不差，又香又脆的，堇丫头你们家这新鲜茴香还有吗？等会儿我回去的时候，也给大伯娘点，我好回去做给不大伯他们也尝尝。”

堇娘忙咽下了口中的食物颔首，道：“王婶本来就送了好大一篮子来，还有蛮多没用那，刚好大伯娘你们带了回去，这个放久不新鲜也好吃的。”

丽娘也是忙又给大伯娘面前多夹了一尾鱼，才道：“大嫂你也再吃一条，这个放久了可是不脆了，还是趁热吃的好味道，堇娘阿，等给些晚上给你爹爹他们留点下来，都给你大伯娘带回去就是了。”

“弟妹，那怎么好，我们家人也不多啊，用不了那么些个的。”薛氏就要推辞道。

“大嫂你也莫要同我们客气，我们家的这个王老实家的，现在可是三天二头就往我们家送些个新鲜的野菜过来，只要同她提一下明日准送来。”丽娘也是摆摆手哂笑道。

“那我也算是借光了，这个东西就是少了些，要不然我定是要拿了这个去咱们铺子里卖银子的咯。”薛氏笑着指了指面前的吃食调侃道。

丽娘也是跟着笑道：“咱们铺子就现如今的这些个吃食就够用的了，若是还停的加好吃的就是这人手上也不够啊，等以后做大了再慢慢加也不迟啊。”

“也是，那我吃完了这个就回去了。”薛氏就着茶喝了一口后，又道：“明日若是我们看妥了，就定开张的日期吧，弟妹你看是等过了农忙的日子还是越快越好？”

“若是能赶的及的话，还是在农忙前就开的好，要是不然就索性待过了农忙再开，不然大嫂你可是吃得消两头忙活啊。”对面的薛氏听罢后也是思量片刻后，才点了点头继续吃了起来。

现在送去码头上那间食寮铺子里的吃食都是由，大房、二房那几个新