无忧归田-第180章
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傅紫梅原先并不知道酒楼后厨也是有厨娘的·这一过去，就如鱼得水，乐不思蜀了。
没几日就听孙掌柜说，活计都抢着做，厨活也做得好，孙掌柜见是傅紫萱的亲堂姐·还安排了一个大厨专门带她。
大伯母小刘氏后来还专门来谢过傅紫萱。拉着傅紫萱的手说了大半个时辰的话。
七月中的时候，辣椒花谢了之后，辣椒也可收了。
那天正是休沐，傅天河便带着紫阳紫越紫辰也跟着下地了。现如今家里的境况好了，可傅天河仍是不想家里的孩子不知农耕，忘了过去吃过的苦。一有空就亲自领着几个孩子下地，连紫嫣都不放过。
“哇，真好看，红通通的一片。哎呀，姐，快来看，怎么还都是朝天上长的？”紫辰咋咋呼呼的声音传来
“是啊，所以又叫它朝天椒。”傅紫萱也下到地垅里。
众人也都新奇的很。辣椒地里顿时一片热闹。
傅紫萱略指导了一遍，要求连辣椒的长柄一起摘下，也亲自示范了一遍，就让来摘辣椒的长工及自家买的下人等忙开了。
一百亩的辣椒，第一茬采摘，长工加上自家的下人，及傅天湖傅天海两家人，几天时间就摘完了。
边摘连晒。干辣椒好保存，这年代没有防腐剂，交通也不方便，所以辣椒酱也不能多制了。所以三分之二都是晒成了干辣椒。另三分之一为了防人偷学，都是挪回了自家宅子命几个丫头带着家里的下人调制的。
制成的干辣椒用防潮的袋子扎紧堆满了玉园的三间库房。家里的辣椒酱也分装了小坛堆在地窖里。制好后，傅紫萱就命人运往城里了。
隔天醉仙楼就推出了剁椒鱼头和沸腾鱼片这两道大菜。当天的其它菜式也多以辣菜为主。
有人不习惯，有人则大呼过瘾。之前虽也有辣椒，但因为量少并不普及，现在醉仙楼这么大量地使用，并且用它做了各种菜式，让来客们看得眼花缭乱。
吃完回家后，竟是吃什么都不香了，家里厨子做的精致美食都觉得不能下饭。念念不忘，隔天早早就跑去占座了。
有间食肆的肉食也推出了辣味的。生意又比往日好了几分。
与此同时，傅紫萱又打发醉仙楼的一个管事及几个伙计带着干辣椒及辣椒酱并好几百斤的田螺和泥鳅运往各处醉仙楼。
之前赵坤让人快马加鞭送来急信，让傅紫萱也安排人送些田螺和泥鳅到其它酒楼。傅紫萱见信后倒也安排了两次。
只是也都是敬县附近的城池，远的地方就不行了。今年量也不多，制成干螺肉和干泥鳅不大可能，敬县还不够卖呢。
辣椒开始收后，蕃茄也让人收了。这番茄除了运往醉仙楼和市集之外，大多都拿来做成酱了。
蕃茄在集市上卖得很是不错，加上傅紫萱让人狠是宣传了一番，能美容养颜，又延年益寿，哪个大姑娘小媳妇不抢着买上几斤啊？
都恨不能抱着当饭吃了，不少人都买来当水果吃，每日不吃上那么两三个竟像是缺了什么似的。而很多有身子的妇人也很愿意买回去吃。牙口不好的老人和小孩也极爱吃，切了伴些霜糖吃着更是美味。
这蕃茄的味道征服了很多人，紫辰等人也更愿意跑到蕃茄地里来帮着摘蕃茄。一边摘一边还能吃上一个，不比那辣椒，那可是吃不得，而且只摘一会，浑身就不舒服，手上也辣辣的。
还是蕃茄地好。
新鲜的从枝上摘下来，在衣服上蹭两下就能吃了，酸酸甜甜的好吃极了。
连傅家庄的村民不论男女不论大小，都赶着自动来帮忙采摘，偶尔吃上一两个傅紫萱也并不说什么。又能吃多少呢？饿极也就顶多三四个，还真能当饭吃了不成？
后来的蕃茄园，又成了新的赏景地。傅紫萱也划了十亩让城里来的客人进去自行采摘。
胡康安和石家自然也看到了辣椒和蕃茄的商机。看傅紫萱并没有往敬县外面贩卖的打算，纷纷来找傅紫萱要求订货。
傅紫萱乐得有人分忧。订的价钱也并不高，鲜蕃茄一斤十五文，蕃茄酱十斤装的一两银子一坛。干辣椒一斤五十文，辣椒酱十斤装的是二两银子。
傅紫萱的干辣椒是有大用的，但她也不怕卖给其他商家。李睿那条线是她早就与他说好的，没人能抢了去。且货源尚掌握在她的手中。别人能种也得等明年了。
为了不影响醉仙楼和有间食肆的用量，傅紫萱并没有往外销售过多，大量的干辣椒还放在库房里。
忙碌了大半个月，辣椒和蕃茄也成了敬县新的追捧对象。傅紫萱针对蕃茄酱和辣椒酱又送了不少新的食谱往醉仙楼。
不少人知情的人对玉屏山脚下傅家庄里的傅家更是好奇，怎么总有新鲜的东西冒出来呢？
一茬接着一茬。竟是把人栓住了。
敬县的醉仙楼一时风光无俩，其它酒楼也只能望洋兴叹。其余二十四家酒楼成绩也喜人得很。比之前更是火了几分。
而七月底的时候，杨家为了杨忠，终于决定到叶家登门拜访了。
第二百三十章颠覆
石家在敬县可算是百年望族了，家中子弟读书入仕的倒不多在商。经过几代人的经营，家中财帛无数。虽读书入仕的少，但石家在敬县的地位没人敢小觑。
而做为姻亲的叶家在敬县的地位虽然不如石家，但也是能排得上号的。叶家多女儿，这些女儿又与其它世家联姻，加上族中子弟也肯钻营，叶家的地位在敬县也只高不低。
这样的人家要给嫡支女儿挑个佳婿自然多的是人排队。
杨盛夫妻在敬县也住了好几年了，自然是知道叶家的地位的。就是自家鼎盛时都及不上。
第一次上门并不顺利。也并没有见到叶家的家主、叶荣华的父亲、叶文华的伯父。
夫妻俩回来后，有点泄气。对于曾经在京官门下任过职的杨盛来说，这并不是很愉快的经历。不打算再上门了。
天涯何处无芳草呢？自家以前差点下牢狱，又一路逃难，吃都吃不饱，好日子才过上，过去的苦日子就忘了？
对于杨忠的苦求无动于衷。杨家已不是过去的光景了，娶一个高门大户的小姐回来种田吗？还是当菩萨供着？。
杨家这边歇了，叶家那边倒是不安稳了。
叶家二房遗孤，那位本来脾气温和、懂事乖巧的文华第一次执拗了起来。
后来，荣华的父亲松口了。他弟弟夫妻俩早亡就留下这么一个血脉，既然孩子喜欢，就顺了孩子的意吧。
再说那家人也没什么不妥，而且人家之前的家境也配得上，那杨盛还是位举人呢，没准以后会是个有造化的。自家一个商户攀上一个读书人家，也好。
最后自然是皆大欢喜。两家商定后，很快就下了小定交换了庚贴，并择了吉日·最后把婚期订在腊月十八。
来桃园观景的男男女女自得知管桃园的年青小子在桃园里邂逅了自己的娘子，上演了一段穷小子抱得美人归的戏码，那来观景赏玩的人就更是络绎不绝。
玉屏山脚下的桃林能给人带来好运，还能增桃花运······桃林被人传得越发神乎·名声都传到平州府去了。
而自来年青男女就爱看才子佳人的戏码，年轻女子就希望遇上一个读书人，将来夫婿能出人头地，打马御街前，给自己挣个诰命。而穷酸秀才就更是愿意邂逅一美丽佳人，也许还能得其资助，飞黄腾达。
桃园来观景的人越来越多·收入门费的傅礼等人乐得嘴都合不扰。这倒是让傅紫萱所料不及。
七月里夏氏的月娘子班也热热阄阄地开起来了。从傅家庄里挑了十名三十岁左右的妇人充斥到队伍里面。又把安氏的大儿媳赵氏、小儿媳穆氏，也调来当月娘子。
赵氏和穆氏很是高兴，喜得手脚都不知如何放了。
两人都是老实本分的人，之前家里困难，孩子们都吃不饱。如今卖给傅家，吃饱穿暖不说，主家也和气。地里活儿虽多，但主家并不苛刻·累了也可以休息，一家人又在一起，没什么比这更高兴的事了。
没想到小姐又让两人去学手艺·能得主子看重，不仅她二人高兴，全家人都跟着高兴，下地干活都是卖力，天黑尽才从地里爬上来。
而两人自跟了夏氏开始学之后，每堂课都极为用心，不认识字，也做不了笔记，两人后来就挤出时间跟着识字班学了字，那精神头比考学班的孩子都要用心。
而傅紫萱有空的时候就亲自去教·没空的时候就每天晚上在家里把自己的想法和知识灌输给夏氏，然后再让夏氏白天去给这些月娘子详细讲解。
从孕前养护，再到探脉确定有孕，再到孕中陪护，再到产妇生产，再到产后母婴护理·这是一个连贯的过程。完全颠覆了稳婆的概念。
其中的内容包括妇人如何保养才能更好受孕、孕妇吃食如何料理、孕妇平时该如何生活作息、再到生产接生、再到产后护理、产妇月子里的护理、新生儿的护理、及一岁以内小儿的护理。
这年代妇人生产可谓一只脚迈入了鬼门关，险之又险。而新生儿若照料不当，也极容易夭折。这个月娘子就显得犹为重要。
第一批包括夏氏在内的十五个人，自接受了傅紫萱的月娘子理念之后，又经过一番学习，个个瞠目结舌。没想到这一个简单的接生还有这么多的讲究呢，这个一向被人称为贱业的稳婆行业，只换了一个名称就变得高贵、炽手可热了起来。
真是让人大开眼界。十五个人顿时热血沸腾，仿佛能感受到自己以后会成为炽手可热的人物，仿佛能感受到自己被人尊重被人追捧……
这个月娘子分为四个阶段，孕前、孕生产、产后。
有家底的人家也许会请月娘子进行四个阶段的照顾，而一般的家庭也许只会请“生产”这个阶段。不管如何，这个月娘子都不会闲着，即便再穷困的家庭也会请人帮忙接生，极少听说自己生产的。
傅紫萱针对这个月娘子做了一系列的规定并规定了各项费用。
请接生的，不论门庭，一律一两银子。比一般农户请人接生付个几十个大钱自然是高得多了。傅紫萱并不想夺人生意，惹人怨恨，让稳婆们无事可做。她只做一两银子以上的生意，一两银子以下自然有着更庞大的市场。
订的一两银子也并不高，若是嫌贵自有便宜的。她的月娘子们懂医术、有经验、又懂护理，值这个价。
若是请月娘子进行孕中照顾及产后母婴护理的，则按天收费，一天五十到一百文。
月娘子们按等级发月钱，年底按收入分红。收入三成归月娘子，七成入月娘子总帐。赏钱也归月娘子本人。
目前月娘子只有十五个人，小班教学成果还是非常不错的，大伙的学习热情都极高。这不仅有月钱拿，每次出去领工还有额外的钱拿，年底还有分红，又不辛苦，可是求都求不来的差事。
傅家庄的十名妇人心底仅剩的那点犹豫早就消失不见了，自第一天上课之后心里就底气十足，自己也算是有一技傍身的人了，将来没准还会受人尊敬排队来请。十五个月娘子腰杆挺得前所未有的高。
另外通过这十个妇人家里的口耳相传，傅家庄附近的村子都知道傅家庄那个学院又开了一个“月娘子”班，专门与人接生。一时之间，十传十，越传越广。
自古以来，普通百姓对读书人就极为追崇，对这个书院里开的班就显得更为信任，自然是愿意找这样的月娘子接生的。而且听说那些月娘子都是年纪在三十年左右的妇人，从年龄�
