武装回明-第261章
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福震惊不已。第一,陈永福借着和镇□□□同行的机会,已经仔细地观察过了。
而观察之后的结果令他吃惊,在他眼里,这二万镇□□□,人人都可以媲美于他精心培养的五百家丁。要知道他培养起这五百家丁可不容易!花的钱可是相当于他养普通明军二千人的水准!
可是现在呢,镇□□□竟然人人都能达到这样的水准,如何不叫他吃惊。再加上他看到的那些人手一支的新式鸟铳,还有那些虽然看上去‘个子’不大,不过却是从里到外透着那么一股肃杀寒意的新式火炮。(而且在这二场战斗中都还没有开封过呢!)
他这才明白了,镇□□□这三个字代表着什么样的力量!
如果说这些是大处着眼,那么从一些小处上也可以看出镇□□□的与众不同。就拿镇□□□日常的伙食来说吧,也是出奇的好。此时的大明官军,一般都是吃的干粮。便是将小米加些其他杂粮后一起煮熟,然后晒干后放得到的干米饭。等到要吃的时候加入热水泡软就可以吃了。
不过这样的军粮,除了只能吃饱肚子以外,口味什么的实在是不敢恭维。不过一般当兵的也不计较这个,毕竟在这个世上,人被活活饿死的都多了去了,能吃饱喝足就算不错了,还奢求什么。
如果碰到当官的心肠好,额外再给你加一勺盐水的话,那就是意外之喜了。如果是北方的军队,那日常的军粮就是杂饼、蒸饼,烙饼之类的面食,当然,这些面食里面,也是同样加入了一些灰糊糊的不知道什么东西。不过还是那句话,能吃饱就行,管他什么东西。
而再看看镇□□□的伙食呢!那绝对要使普通的官兵顿足捶胸,后悔没有去镇□□□那里当兵。或者是十分妒忌,恨不得镇□□□个个都‘吃死。’因为镇□□□实在是吃得太好了!
镇□□□吃不吃面食呢?也吃,吃烧饼。不过这不是当主食,而是当做调剂用的。可就算是这样,镇□□□的烧饼也是做得非常地道考究。
比方说吧,首先是烧饼的原料十分的纯正,都是选用上等的小麦磨出来的面粉,里面也不加其他什么杂七杂八的东西,套用后世的一句广告语,那就是绝不添加任何‘添加剂’!
然后在出炉的时候再撒上碎葱、细姜、盐及麻油等物。这还不算,这样烧饼做出来不是干巴巴的吗?镇□□□另有高招。有专门的厨子烧了几十大锅热气腾腾的羊肉汤和牛肉汤。
然后每个镇□□□给二大碗高汤。碗底是月饼大小的牛肉块或者羊肉块,然后每个镇□□□将士再拌以羊肉和羊肉汤食用!或一口汤一口饼,或者大口的馍,大块的肉,那种滋味,别提了!
而且厨子秉承了张麟麒的意志,那是绝不克扣伙食费。用料精益求精!每一大锅汤里面都是加了二三十斤的牛肉或是羊肉,这样做出来的汤料重味重,肉烂汤浓,食后余味无穷,说句不客气的话,顶风都能香八条大街!
而且又有暖胃之功能。还是一味高级滋补品!至于牛羊肉的来源,那也是自产自销的。要知道张麟麒办得大农场可不是光生产粮食的,那是产供销一条龙,连带着麦秆什么的正好拿来喂牛羊。
而且镇□□□将士吃的时间长了,还吃出了水平,吃出了花样。诸如有干泡的,即将汤汁完全渗入馍内。吃完馍、肉,碗里的汤也被喝完了。还有一种吃法叫〃水围城〃,即宽汤大煮,把煮熟的馍、肉放在碗中心,四周围以汤汁。这样清汤味鲜,馍韧入味。如果再佐以辣酱、糖蒜,更是别有风味。
而因为当时镇□□□就驻扎在陈永福驻兵的兵营旁边,所以镇□□□吃什么东西都是一点不拉的被这些兵给看到了。而看到之后,这些兵是个个看得眼珠子都恨不得鼓出来!或者人不过去,一张嘴巴过去吃两口!
也难怪陈永福手下的军士看着眼红。他们都是出身北方,而看着镇□□□的这种吃法分明就是牛羊肉泡馍,这是地地道道的陕西名吃啊!可问题就出在这里,正宗的北方人反而吃不到这种美味!
因为用脚趾头想想就知道了,现在陕北连年遭旱,别说吃牛羊肉泡馍了,就是树皮都吃得干干净净了,还牛羊肉泡馍呢!美得你!可是如今看着客军在自己面前大吃特吃如此的美味,这叫陈永福手下这些兵情何以堪!
要说手下的兵这幅模样,陈永福脸上也挂不住,大声吆喝着让这些军士回营去。可是没用啊,他手下的那些兵,脚下就像是生了根一般,根本就挪不动地方了!
“陈总兵,这又是何必呢?咱们不都是一家人吗!弟兄们,给这些当兵的兄弟好吃好喝的拿过来!”张麟麒微笑着道。
“是——”听见张麟麒下令,马上就有二名亲卫进入军营吩咐下去了。不一会,马上就有一群厨子,端着五十大锅热气腾腾的牛肉汤和羊肉汤,半步半步的走了出来,不是这些厨子走不快,也不是腿脚有毛病,而是这一大锅汤实在是太重了啊!更不用说锅底还有几十斤的牛肉块或是羊肉块了!
还另外有几十名亲卫抬着几十筐烙的金黄的烧饼走了出来。
第二百六十九章硝烟再起(1)
“将军大人,这个不太好——”陈永福一边吞咽着口水,一边连连摆手道:“贵军远道而来,你们是客,我们是主。应该是我这个主人请你们的,哪有反过来让你们请客的道理!”
可陈永福话虽然是这样说,脸上却不禁一红,要请客,上嘴唇一碰下嘴唇,说说容易,可真要请客?拿什么请?请镇*喝西北风吗?还是自家平时吃的那种杂粮烧饼啊!
可是人家也根本看不上眼啊!更别说养这些兵都吃力,别说请客了!二万镇*,就算是每人一顿吃掉一百文铜钱,那也要二千两银子,负担不起啊!
“呵呵,咱们不讲究这个,后勤部老是抱怨,说是带的食物太多,这不,正好找到出路了!”张麟麒十分风趣的道。其实这个就是张麟麒的先见之明了,知道这些兵日子过得苦,那不来也就罢了,来了也就请客一下,怎么说也是名噪天下的镇国将军,要有派头啊!所以事先都做好了足量的吃食,就等着填这些大头兵的五脏庙了。
“哎,这个怎么好意思呢……”陈永福还想谦虚几句,来维持一点他这个堂堂河南副总兵的体面,可是还没等他把话说完呢,就听见耳边传来一片的“哧溜哧溜——”吃馍的声音。
再扭头一看,好么,他这个总兵还要面子,他手下的那些兵早已经不要面子,也不管三七二十一,接过镇*将士递来的烧饼,一个个甩开腮帮子拼命的吃了起来!而且个个吃的狼吞虎咽,就像是几年没吃过东西一样。又像是在比赛谁吃得更多!
就算是很有些好心的镇*将士叫他们慢点吃,也是一点作用没有,依旧是个个像饿死鬼投胎,吃的穷凶恶极!估计这样个吃法,事后消化不良,肚子疼的准有不少。
“哎……”陈永福见了这一幕,摇了摇头,原本想说的话也都咽回了肚子里,取而代之的是又是一声哎!不过和先前的那一声相比,字眼一样,意思却是大不一样。
“我说陈总兵啊,你也别哎这哎那的了,也吃点。话说我的这些厨子别的手艺没有,做这些羊肉馍还是不错的!”张麟麒忍着笑意道。
因为他离着陈永福近,所以是看得很清楚,这位堂堂的河南副总兵,正在自觉不自觉的咽口水呢!想想也是,陈永福虽然贵为堂堂的河南副总兵,可是那日子也是过得苦啊,这年头,他要养这么多手下,也是难得吃上一回这样的美味!再说镇*的这些吃食确实做的地道,所以如今陈永福也是在悄悄地咽口水。
“那个——”陈永福看了看张麟麒真挚的笑脸,也就不客气地道:“好,反正你家大业大,多吃一份也算不了什么。那就不客气了!”说完之后,陈永福也是拿过一个烧饼,然后在羊肉汤里一放,等到吸满了羊肉汤的鲜味之后,取下一块往嘴里一送。
顿时就是舒服的眯起了眼,哎,这个滋味啊,妙不可言。于是乎,接下来也就不用张麟麒招呼了,陈永福是吃了一个又一个,还连声喊道:“好吃,好吃——”到最后他竟然吃了有四个,一斤之多!
而陈永福身为河南副总兵,都吃成这个样子了,他手下的那些兵就更不用说了,反正到最后,镇*专门做的五千斤烧饼,五十大锅汤,都是被吃的一点不剩。如果现在有个后世的记者去采访这些大头兵的话,他们肯定会说,能吃到这样的东西,死了也值了。
也就是这些大头兵没有文艺细胞,不然的话,他们肯定会出这样的感慨——日啖肉馍三十个,不辞长作镇*了。
可因此引的后果也是相当严重的,等到都吃完之后,一干陈永福的兵都走不动道了,为什么?实在是吃得太多了!而且还不是一般的走不动道,而是非常严重的那种,都躺在地上起不来了。
不知道友中有没有在农村生活过的,就是那种老母猪吃饱了之后,拖着肚子躺在地上的那种情形!而且这些大头兵人躺在地上,腿走不动道了,手可没闲着,都在拼命地揉肚子,涨得难受啊!
还别说,这样的场景十分的‘壮观’。想想看,好几千的大兵都躺在地上拼命地揉肚子,那是一副什么场景!
张麟麒还算是修养比较好的,没有笑,可是毕竟还是有很多镇*将士忍不住笑出了声,当然,都是善意的那种。而这一笑,身为这些大头兵的上司,陈永福脸上就有些挂不住了,为了转移这份尴尬,他就没话找话,问了张麟麒一个问题
“将军大人,其实我不明白,为什么要给镇*弟兄们吃这个呢?多费钱啊!”陈永福疑惑的道。
“呵呵,又要马儿跑,又要马儿不吃草,哪有这样的好事!”张麟麒微笑着道:“当然,好吃的东西很多,为什么单单选择这个羊肉馍,这里面还有一个典故。本朝太祖你知道吗!”张麟麒笑咪咪的问道。
“知道啊——斩白蛇起义的那个。”一听张麟麒问这个,陈永福来了精神,对于这个他还是比较清楚的,因为他也十分佩服朱元璋的‘创业’精神。
“什么啊,斩白蛇起义那是汉高祖刘邦。本朝太祖是放牛娃出身!”张麟麒哭笑不得的道。
“哦,不好意思啊,要操心的事情太多,搞错了。”陈永福不好意思的道。不过他也觉得奇怪,吃这个羊肉馍和太粗有什么关系呢?看见陈永福疑惑的样子,张麟麒微微一笑道:“相传太祖未得志时,生活贫困潦倒,有一羊肉铺见他可怜,送给他一份羊肉馍,朱元璋吃了之后引为无上美味。十年后,朱元璋龙袍加身,当了大明朝的开国皇帝,怀念起那段艰苦岁月,于是把羊肉馍定位每个月都要吃的菜肴。苏东坡曾有“陇馔有熊腊,秦烹惟羊羹”的赞美诗句。而现在呢,这也是从另一个方面培养镇*将士的自豪感,看见没,咱们吃的东西可是当年太祖吃过的东西啊!”
陈永福听完之后不禁深深佩服,怪不得镇*天下无敌,原来原因出在张麟麒这位掌舵人身上,连每天的饮食这样的小事都考虑的这么周到的人,培养不出强军才怪呢!
而其实陈永福不知道的事情还有很多,譬如镇*吃的可不光是这个,还有营养丰富,口味上佳的奶酪。都使用纯鲜奶制成,和后世相比,绝对是放心安全的绿色食品,不含什么防腐剂,添加剂之类的。这还是张麟麒从俘虏的鞑子那