半袖茶香-第11章
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“斗茶会多选在清明前后，因为新茶初出，斗茶分外两个部分，一是文斗，二是茶斗。茶斗不用多说就是泡茶，茶叶的色相与芳香度、茶汤香醇度，茶具的优劣、煮水火候的缓急等，都是作为茶斗要评判的标准。
茶斗分为初赛和决赛，初赛是四人一场，主比两个方面：汤色和汤花。决赛为二人一场，除了要比这些还有点茶，茶风都算在总体的评判内。
再说文斗，文斗是我江南首创的。也是分为两场，所有人一同先是比茶诗，在两刻钟内又评判长出题参与者写诗，后由所有评判员选出最佳的茶诗。后比辩茶，从茶种茶水种类来比。”
这和现代所熟知的斗茶会有很大的区别，其一现代就无文斗，茶斗的部分倒是有些许的相似。
夏雪芽也是越发庆幸，自己拜白锦官为师，不管脾气如何，白锦官确实是个有本事的人。
“关于评判人，是江南知名的茶学长者，不存什么作假的可能存在。比赛的场地今年就设在钱塘，因为斗茶会是每年茶界的重大活动。每年都会换比赛场地，今年倒是你走运。”
“在这一个月里我只能将你不足的地方指点你，若是你想要从头学起是完全不可能的事情。而且我也只能教你茶斗，关于茶诗……”
白锦官难得的沉默了，夏雪芽也不好揭穿他，关于茶诗她也是完全都不会啊！
又没有人告诉过她，比茶还要比语文功底的！
“行了，若是没有不清楚的地方，你便回去吧。就算是你不要歇息，我还要休息的。”
夏雪芽这才意识到天色已经不早了，忙和白锦官道别，那边还有个小的在等自己去接呢！
下楼的相思还靠在桌椅上睡着，“今日劳烦白鹭小哥了照看我姐姐了。”相思一听到夏雪芽的声音，就揉着眼睛坐了起来。
刚巧听见夏雪芽说的，刚刚睡醒涨得脸都红了，“小姐你快别说了，什么他照看奴婢了，连杯茶水都没有……”说罢出门的时候还朝着白鹭哼了一声。
夏雪芽笑着拉过相思就往外跑，现在去接夏苦劳一定是太晚了，都怪自己连时间都没有注意。
到的时候，果然学堂内的学生都已经走得差不多了，连卫先生都瞧不见人影。夏苦劳身边还站着上回那个小孩子，两人正站在门口等着，一瞧见夏雪芽过来那小孩先夏苦劳一步就扑了过来。
忙伸手去接，“小弟弟你要小心些，苦劳今天姐姐有事来的晚了，你有没有等得急了。”
“我不急，二姐姐忙还要来接我，要不然以后我自己回去吧？”夏苦劳听话的牵着夏雪芽的手。
“不用不用，今儿是没注意时辰，从这儿回家可是有好长的一段路，还是姐姐来接你的好。”柔柔的摸了摸夏苦劳的头，将那小孩放好。
夏雪芽发现，那个小孩子总是最晚才走，回去的路上有些好奇，“苦劳，和你一起的那个小朋友怎么没有家里人来接她？”
“我也不知道，他叫单瑜我从来没有见到过有人来接他。”毕竟是别人家的事情，夏雪芽只是感慨了一声，就没有别的什么想法了。
接下去的日子就规律了起来，每日一早送夏苦劳去私塾，然后再去碧云天跟白锦官学制茶。
大概唯一感到不满的只有相思一个人吧？
第13章 赛前准备（一）
日子就这么日日的过去，直到斗茶会前的五天，白锦官这日未再教夏雪芽任何的东西，只是把她带到了一片茶山。
“你现在闻闻能闻出几种茶香？”白锦官其实长得很是秀弱，并不像是他平时骂人的那样，若是光看外表就像是个读书人。夏雪芽不止一次猜想，他是不是因为科举失败才脾气这么暴躁？
早就习惯了不问原因听从白锦官的话，夏雪芽闭上了眼睛深吸一口气。因为前几日刚刚下过雨，空气里带着初春的活力和雨后的清新很是舒畅。
“有白茶和雀舌的香味，还有少许掺着的莲芯茶。”说完就睁开了双眼，若是没有意外夏雪芽对自己的嗅觉还是很有自信的。
结果睁开眼睛夏雪芽却是大吃一惊，因为所谓的白茶不过是白锦官手里的茶叶。之所以会味道这么重，是因为白锦官离自己比较近，而正在的茶田里种着的应是莲芯茶。
夏雪芽不懂白锦官这么做的原因，白锦官却是意料之中的神色，“我早知你嗅觉比一般的人灵敏，可是这是优势也有可能是弱点，你可是明白？”
反复的斟酌了白锦官的话几遍，也是没能太懂他的意思，“师父，弟子愚笨不明所以，还请师父细说。”
白锦官将手里的白茶递到了夏雪芽的手里，“你并不笨不是不理解我的意思，你只是不服气，觉得我说的不对而已。确实你的嗅觉可能连我也要甘拜下风。”
顿了顿又接着道，“只是光依赖与嗅觉是不行，几日后的斗茶会中有上百人甚至有上千人，身上都携有他们带的珍茶。但是能参加这场比试的人，哪个不是日日与茶为伴之人？身上又如何不会沾上其他茶的味道？所以从现在开始，我要你控制住自己的嗅觉，只能用察颜观色来辩茶。”
夏雪芽愣了愣这才明白白锦官话中的意思，他是怕自己太过利用自己的优势，有时候会陷入盲目的依赖中。
朝白锦官感激的一笑，跟着他开始观察整座茶山，他们今天的目的就是要找到一种能参加斗茶会的茶。斗茶会虽说比技巧，更也是为了发现好茶，自然茶的本身也是比试的内容。
不知为何夏雪芽想起来，之前在夏毛尖床下发现的大佛龙井来。又有些可惜，若是能找到大佛龙井，就茶这一关就不需要担心了。
碧云天内也是有很多的好茶，只可惜茶是好茶，但是太过普通你能有别人也自然会有。
夏雪芽也想到了，之前山上的那些开化龙顶。只是开化龙顶的采摘时间最好是在清明或是谷雨之间，若是那样就赶不上这次的比试了。
也是偶然，两人边走边说话的时候。夏雪芽只是提到了大佛龙井，没想到白锦官很是震惊，过了很久才道：“这都是天意，既然你父亲已经发现了这茶，我也就没理由藏着。”
白锦官接下去说的事情，让夏雪芽久久不能平复。
“我们白家本是世代御用贡茶大族，先皇钦点的贡茶便是大佛龙井，只可惜白家在我祖父那一辈便出了差池。原本繁盛的大佛龙井越来越萎凋，老祖宗他们想尽了办法也不能让大佛龙井再生长。白家便被摘除了御茶的封号，离开了京城。从祖父那时开始便慢慢的没了我们家族的名声。”
白锦官朝着远处默默的叹了口气，“但是我们一直谨遵组训要让大佛龙井重新成为贡茶，直到几年前我们发现这里的水土很适合大佛龙井的生长，便在钱塘落了户开了碧云天。
眼看着大佛龙井就要蓬勃生长，而我却患了不治之症，大夫说没有几年的活头了。你也见到了白鹭是个不争气的，对茶没有天赋，我原想拼着最后的老命也要参加今年的斗茶会。大约是天意，这个时候你出现了，今日我将这事告诉你，并把大佛龙井种植之地告诉你。愿你有朝一日能让我白家的大佛龙井重回御茶之首。”
夏雪芽一直沉默未说话，这个胆子太重了，白锦官对她有恩这不假。她虽然没有古人的这种一日为师终生为父的思想，但是好歹也很是尊敬白锦官。
只是现在突地知道这件事，让她有些接受不了。她还有一家老少要养活，心中并没有这么远大的理想和报复。
现在却要她为了一个刚刚认识不到一月的人，为他们整个族人去担负这么重的东西，说实话她不敢答应也没有那个自信答应。
“师父，我……”
“不用这么快就下决定，我知道你想要夺回夏家，洗清你父亲的冤屈，这和贡茶一事是一样的。你只要答应，我便将碧云天转入你的名下，你可借碧云天东山再起。”
本是有些犹豫不决的，听到碧云天夏雪芽又有些心动。说实话，她若是想要重新租下一间铺子开茶铺，这是一笔不小的数目，还有收购茶青的钱和制茶的工具等等，都要钱。
这就不止是诱惑两个字可以概括的，“我……师父您再让我考虑……”
白锦官又打断了夏雪芽，“若是这还不够，那便再加上原本的购茶渠道以及我白家的一屋典籍，那些典籍全是祖上传下从未与外人道的绝迹。”
“师父你不要说了，我答应……”如果说碧云天是大元宝，那那些典籍就是夜明珠！对于夏雪芽这样的茶痴来说，这简直就是从天而降的五百万大奖啊。
接着白锦官便带夏雪芽到了他私人的茶园，里头的茶不多只有一些稀疏的茶树，在角落里夏雪芽发现了大佛龙井的茶树。
有几棵虽是茂盛，但是和之前看到的还是没法比，她也能想象白锦官所说的萎凋是何等的景象。
接下去的几日，夏雪芽便一心都泡在了大佛龙井的采摘和制茶中。经过先前白锦官的指点，夏雪芽慢慢的有了一些自己的制茶手法。
白锦官的方法到底是传统的制茶技艺，而夏雪芽的手法里掺杂了一些现代的制茶方式。虽说现代的制茶法更依赖机器，但是不能磨灭的是它更快捷也更带有进步性。
于此同时的卫家也忙得不可开交，往年都是卫游亲自参加斗茶会。但是因为夏毛尖的过世，卫游也失去了对斗茶会的兴致，便决定让两个儿子卫寒声和卫寒烟代替他参加这次的斗茶会。
卫寒声是家中嫡长子，而卫寒烟则是方姨娘所生，但是因为方姨娘是卫游的远房表妹，所以从小对卫寒烟也是不比其他的庶子女。
卫寒声之前已是见过，便是夏雪芽在吃包子时碰见的那个年轻人，而卫寒烟不是别人却是私塾的卫先生。
因为卫寒声在茶上的天赋和名声，卫寒烟虽也是喜茶，但是却选择了从文。自从考上了秀才之后便开了一家私塾不再管家中之事，卫家只需要一个卫寒声。
只是这次倒是来得突然，是卫游的突发奇想，想要两个儿子都参加斗茶会。
于是卫家庄这段时日可谓是鸡飞狗跳，主母朱氏与方姨娘早早就是相看两相厌。恨不得互相咬对方一口，这种打击他人长自己威风的事情，自然是格外的卖力。
“娘，您就别来烦我了，茶的事情我早就定下了，您还是快些去找隔壁家的李伯母打叶子牌吧。”
卫寒声终是在朱氏的第五次敲门声中爆发了，朱氏向来对这个比自己还心思稳的儿子没有办法，只能真的带着丫鬟婆子打叶子牌去。
“少爷，咱们真的不用防着二公子吗？”青子和叶相是卫寒声的两大随从，从小伺候卫寒声长大。
“二弟的心都放在读书上头，防他做什么？我虽是不知这次的主意是谁给父亲提的，但是也有些清楚那人打的什么心思，你就不用担心了。”
接过青子递上的账本，一一的对过接着问，“先前我让你跟着的那人如何了？”
“少爷说的可是夏家二小姐？”见卫寒声点了点头，就把这些日子跟踪到的事情都一一的说了。
“碧云天？以前倒是听父亲提到过，这间茶铺确实是有些
