疯狂太岁-第107章
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的,相比于市内酒店的价格,浅水湾的菜价最少降低了五成,菜价低了质量却不低,可以说浅水湾现在能有这么多游客,菜品的质量和价格占了一大半的关系。
南川是个休闲城市,市民对吃吃喝喝保持着高度的热情,一到晚上,路边的小摊上都是人,一年四季小摊都会开,哪怕是冬天寒风里,凌晨三四点仍然可以看到许多吃客,浅水湾的饭菜价格低,份量足,味道好,吸引人一点都不奇怪,如果厨师轮得开,秋白甚至可以通宵营业,估计大晚上市里都会有人开车过来专门吃。
等游客全部抓完鱼后,秋白和王成又用网捞了几百条鱼,然后把这些鱼都送到厨房那边,喜欢自已捞鱼的游客毕竟不多,大多数游客还是不怎么喜欢动手,更喜欢享受,反正他们知道这浅水湾的东西不会坑客人。
杂工们开始杀鱼,秋白洗了洗手,找到了蔡厨师长,蔡厨师长一般不会亲自动手,他只是管理,看到秋白,先点了点头,然后指着一个厨师喝道:“这道水煮鱼的辣椒多放点,那个客人特能吃辣。”
“忙着呢?厨师长?”秋白笑道。
“还行,等他们忙完,我弄几个菜,咱们晚上喝点?”蔡厨师长和秋白现在关系不错,刚开始倒是有点争执,就是定菜价的时候两人意见不同,不过后来他也同意了秋白所说的价格,现在秋白说啥他几乎都不反对,当然,秋白也不会太去管厨师团队的事情,只是提了几点小小的要求。
“行吧,晚上喝点就喝点。”
“对了,那条桂鱼你准备咋整?真是谁逮住就是谁的?”蔡厨师长也算比较了解秋白了,知道秋白说话算话。
“嗯,我确实是这么想的,要是厨师长有兴趣,也可以去试试。”
“那算了,我可没那种运气,好好的把菜弄好比啥都强。”蔡厨师长摆着手:“反正要是那些游客抓住了,也得送到咱这里,让咱们帮着宰杀。”
“那可真不一定,人家抓住了说不定就不吃了,那么大的一条桂鱼,最少值个十来万呢,没几个舍得吃。”
“这倒也是,太贵了,不过桂鱼本来是就是鱼中上品,像这种大桂鱼肉质更是细嫩,如果做出来,那味道肯定美妙极了。”
秋白笑笑,没有说话,现在谁不知道基因变异的动物肉质好吃?但是又有几个人能吃得起的,暂时来说,还只是有钱人的专利,另外也是吃鱼类居多,因为鱼几乎没什么用,像大型家禽家畜啥的都没有人会卖,作用太大了。
这个时间段,蔡厨师长可是很忙的,刚说会儿话,已经有厨师过来找他了,秋白于是也不打扰了。
刚准备回院子,王成跑了过来,拉起秋白就走:“咱那红苕你看了没?哇擦,真给力,都长这么大了。”
秋白听王成说起红苕,倒是想起昨天蔡厨师长过来也跟他说过这事,说有客人想吃红苕尖,秋白当时说的是随便。
等到两人到了河边,秋白看着眼前的巨大红苕有些楞神,居然长得这么茂盛了?
巨型红苕体型太大,当时是把它竖立在这里,秋白在底下还挖了几道口子,就是想让它长的,现在才过几天,这家伙居然就长得这么嗨了。
无数的红苕藤从红苕的身上破皮而出,宽大的红苕叶把整个红苕都淹没了,尤其是顶上,红苕叶极为茂密,就跟大伞似的,然后慢慢垂下来,如果把它缩小来看,就好像是一个盆栽,看着倒是挺养眼的。
“居然长得这么快?”
秋白仔细一想,其实红苕本身就得快,栽进土里要不了两三天就可以发芽,长出红苕藤来,这个巨型红苕也是如此,之所以看着这么多叶,是因为它身上都长了,十来米的身子上都长着红苕叶,自然就显得长得快了。
红苕藤上面的红苕尖可是个好东西,很嫩,摘下来可以炒着吃,巨型红苕长了这么多藤,那红苕尖就更了,现在又是晚饭的时候,十来个游客围在它的边上摘红苕尖,想必是打算摘回去让厨师们炒来吃,这是绿sè食品。
“噫,林老板,你们也来啦?也是来摘红苕尖?”
“不是,就是看看。”秋白笑道。
“你这红苕好哇,红苕尖也好吃,昨天我吃了一次,那味道好吃惨了,林老板你也试一下嘛。”
“嗯,有时间我会试试的。”
“对了,底下还长小红苕了,林老板你过来看。”
秋白在那人的指点下,扒开下面的红苕藤,果然看到隐隐约约长出了小红苕,也都是红皮的,数量极多,一溜溜的,圆滚滚的躺在大红苕的底部。
“真多。”王成赞叹:“这大红苕的发育能力挺强啊,说不定好好弄弄,这些小红苕也能都长成这么大呢。”
王成本是无心的话,附近的游客们听到后却眼睛发亮。
红苕不稀奇,这年头谁没吃过红苕?但是这么大的红苕可就稀奇了,反正别的地方还没有见过,就浅水湾独一份,就这大红苕,如果好好利用开发,这价值并不低。
在市场上,红苕尖的价格是两块五一把,一把大概半斤,而这个巨型红苕呢,光是红苕尖就有近百斤,而且红苕尖摘了又会长的,另外红苕藤啥的可以喂家里的小动物,不光猪牛羊爱吃,鸡鸭鹅兔也能把红苕藤当成食物,用途极为广泛,巨型红苕重约万斤,每天可以产出数百斤红苕藤,这已经可以供应一些小型的养殖场了,红苕尖可以拿去卖,认真算一笔帐的话,每天这个巨型红苕产生的价值可能会达到一千块钱左右。
每天一千块钱,还不用怎么去管它,相当于白得的,一天一千,十天一万,一年就是三十六万五千,就算打个折扣,一年二十来万总是有的吧,好多人一辈子都说不定挣不了这些钱。
于是王成刚说完,便有一个头脑反映灵活的游客试探的问道:“林老板,这些小红苕能不能卖点给我?我比较喜欢吃这玩意儿。”
喜欢吃?周围的游客顿时有些鄙视:想弄回去种就明说呗,找什么借口啊。
秋白毫不迟疑,豪爽的道:“也不值几个钱,你要是喜欢,挖点回去吧,不收你钱。”
秋白是真心觉得小红苕不值几个钱,不过游客们可不这么想,顿时,附近的十几个游客一涌而上,把刚长出来的小红苕一扫而空。
第172章浅水湾的夜(下)
等到晚上十点,蔡厨师长终于算是有时间了,抽了个空做了几个菜,然后弄到秋白房里准备和秋白喝酒。
蔡厨师长做的是小菜,极为简单,都是凉拌菜,而且都是浅水湾有的,如凉拌侧耳根,凉拌黄瓜,卤水鱼尾,小葱拌豆腐,还弄了一盘炸花生米,这种菜下酒当然是极好的,加上王成,一共三人,就在房里喝酒。
秋白酒量不错,是以前工作的时候练出来的,王成的酒量也极好,至于蔡厨师长酒量就更厉害了,他的肚子大,喝个十来瓶啤酒轻轻松松,据他说喝得最凶的时候喝了整整一件啤酒,也就是二十四瓶。
三人酒量都大,喝酒也畅快,吃吃喝喝,每人就下去了好几瓶啤酒。
“厨师长,你们那个老板多大了?怎么我听声音岁数不大啊。”
“估计也就不到三十吧,不到人挺厉害的,而且很有钱,不光在南川有酒店,在别的市也有几家酒店,是个女强人。”
“听说她和市里某位领导公子有关系,是这样的吗?”王成这个问题一直憋在心里很久了,八卦之心人人有,王成也不例外。
蔡厨长压低了声音:“应该差不多吧,老板人长得漂亮,去我们店里吃饭的也都有点身份的人,恐怕还真有王兄弟说的那种人。”
“很漂亮?”秋白也来兴趣,男人在一起说的自然是女人,而女人在一起说的就是男人,免不了俗人。
“擦,相当的啊,要身材有身材,要模样有模样,比那些女明星强多了,加上还有钱,网上说这叫啥?对,叫白富美,咱们男人不都喜欢这种调调吗?对吧。”
王成一脸悠然神往状:“可惜我却没见过,要是真那么漂亮,看一眼也行啊。”
“这有什么难的,你找秋白啊。”
秋白喝了一口酒,指指自己:“我?干我什么事?我可没那能耐。”
“你别装,上回的事儿你还记得吧,就是那定价的事儿?”
“记得啊,怎么了?”
“我不是不同意吗?当时给老板打了电话,还想让她跟你说说来着,哪知道我们老板jǐng告我,说一切都听你的,你说你们俩要没关点系谁信?”
秋白一脸的冤枉:“我真不知道这事儿,不过这也很正常的吧,我和你们江南chūn属于合作关系,在这里我定价很正常啊,擦,王成,你别这么看着我,我真连那个江老板长啥样都不知道。”
“就算没啥关系,我看她也挺看重你的,你要找个电话让她过来,她肯定是要过来的。”
秋白干脆的摇头:“还是算了,我还没那么大的好奇心,我都要结婚了,你们俩可别害我,尤其是王成你,要让宁宁知道你让我干这事,你就等着挨训吧。”
王成苦笑,宁宁xìng子虽然温柔,但是这种事情恐怕是个女人都受不了,另外王成其实一直挺怕宁宁的,或许柔弱也是另一种力量。
于是三人转移了话题,蔡厨师长当然也是知道宁宁的,是个很容易令人起好感的女人,他对宁宁印象也挺好。
正说着呢,宁志刚来到了浅水湾,给秋白打了个电话,秋白让他赶紧过来喝酒,宁志刚赶到,一口气连干了三瓶,这家伙也是个酒量大的。
等宁志刚喝完,秋白才问道:“这么晚了你来这里干嘛?有事儿?”
宁志刚呼了口酒气,夹起一块卤鱼尾啃了起来:“嗯,还真有点事情。”
“啥事儿?”秋白好奇的问。
“你也知道,我东跑西跑的,这几天因为浅水湾客人太多,附近市里几乎都让我跑遍了,我得提醒你,附近的许多东西都涨价了,你这浅水湾的价格是不是也应该改改了?”
“哦?涨了多少?”
“蔬菜价格大约涨了一半,肉类大概是涨了一倍,活的家禽差不多涨了两倍,都要涨疯了,就连大米都涨了两成,按照现在这个物价,如果你还保持这种菜价的话,利润每天最少会低一半。”
浅水湾除了鱼很多之外,另外的东西都得需要去买,现在浅水湾每天游客差不多接近五千多人,消耗的东西极多,这些都得宁志刚去买,做为采购人员,宁志刚对价格份外敏感。
“是突然涨的?”
“也不是突然,就是缓缓涨的呗,我说的价格是跟十天前的价格来对比。”
“既然这样,那就没事,价格还是就这样吧。”秋白淡然道。
宁志刚顿时有些无语:“我说大哥,你不想挣钱了啊?”
“这不还有一半利润么?”
“呃。。。”
蔡厨长这时候却道:“其实我倒挺赞同秋白的意思,价格确实不能变。”
“为啥?”宁志刚惊讶的问,前几天厨师长还差点就菜价的问题和秋白吵起来呢,现在才几天,就转变了口风,变得和秋白一条路线了?
“钱这个问题是很敏感的,开始定的什么价,就得坚持下去,除非是真的赔本,要不然随便更改价格别人会怎么看?游客肯定会不舒服,这几天已经有不少老顾客了,就是冲着这里的菜价来的,觉得便宜又好吃,要是改贵点,人家就不来了,这年头哪不能吃饭?何必非得眼巴巴的开着车从市里赶过来?人家油钱都得不少呢。”
王成也点头道:“确实是这个理,如果开始价格定高点那倒无所