重量级甜点女王 作者束心叶-第38章
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墙龃斡趇国的冰淇淋生产大国,她在冰淇淋这个项目上可能会略输一筹。
g国的人果然都很高。
明明是相同的工作桌,她站起来刚刚好,但是g国的那两名选手,klausklose和怎么看起来就是小一号。
王佳淼看着手有点勉强的克劳斯忍不住在心底发笑。
s国……当之无愧的巧克力生产大国,以出产高品质的巧克力而闻名。alessandrocharles、randalllynd,亚历桑德罗·查尔斯和兰德尔·林德。听说只要是s国的人就没人不会做巧克力的,这两位的巧克力制作想必已经到了炉火纯青的地步。
巧克力这个项目这两位是劲敌,不知道他们会做出什么样的成品……
血液仿佛沸腾了一般,只要一想到明天,王佳淼就觉得有些兴奋。
地主国的两名选手看起来挺中规中矩的。高一点的那个好像叫铃村健司,矮一点的是山本怜一……
爱兰的那两位partridge、lassiepartridge,梅米和蕾西,是双胞胎吧?长的好像!
没想到这一次湾湾也有选手出赛,真是期待啊。
在王佳淼打量着其他人的同时,其他选手也暗中打量着王佳淼。
其他人耳闻华国那名19岁,大会举办有史以来最年轻的选手已久。刚开始当王佳淼出现时众人都没有联想到,他们都以为王佳淼是f国或是i国的选手,一直到分配工作桌时他们才赫然发现王佳淼就是那名史上最年轻的参赛者。
其中,f国的艾斯普利看着一头金发蓝眼的王佳淼眼神闪烁,嘴里似乎念着什么。
王佳淼慢条斯理的动作在众人眼里有不同的解读,有人认为是害怕出错的小心翼翼,也有人认为这是胜券在握的悠然。
看似安静的场地其实暗藏波涛,在众人准备的过程中三个小时的时间很快就过去了。王佳淼将材料篮和初步完成的装饰物放在自己的工作台前,跟着其他选手离开。
顾安雪走在最后面,看着前方的王佳淼她嘴唇抿成了一条线。
请看作者有话要说
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青年西点大赛是不对外开放的比赛,比赛场地的出入设有严格的管制。在比赛时间外,就算是选手们也不被允许进入场地内。比赛开始后,选手们和外界的接触将受到管制,手机等通讯器材原则上是禁止使用的。
在大赛开始的前一个晚上,王佳淼打了通电话给戴安,告诉她自己的近况。
王佳淼才说了几句戴安就接过了话题,淘淘不绝地说着最近发生的趣事。
戴安说自从王佳淼带走了杨奇峰,饭店里的点心厨房就像是少了什么东西一样,充满了不协调感。厨余垃圾大概少了有百十来斤,回收业者还特地问她是不是发生了什么事。除此之外,点心厨房里一整天下来鲜少听见人声,各人埋头处理各自手边的工作,死气沉沉。
透过电话,王佳淼仿佛看见了眉飞色舞、比手画脚的戴安。一股暖意涌上心头,她的眼眶逐渐湿润。
“宝贝,不管你想做什么妈咪都会支持妳……妈咪相信妳一定没问题的,加油!”
“恩……妈咪我爱妳。”
我爱妳三个字染上了鼻音。互道一声晚安,王佳淼结束和戴安的跨洋通话。
挂了电话,王佳淼眼眶里一直打转着的泪水终于滑落。
她知道……其实戴安很担心。虽然刚刚在电话里只字未提,但是她就是听得出来戴安语气里的担忧、在那短暂空白里未说出口的话。
之所以不说的原因,可能是害怕影响她的心情吧?
不论是饭店的状况或是各种囧囧出奇的事,戴安说这些的原因无非就是为了让她放松心情。
因为了解,所以感动。为了不让戴安发现异样,讲电话时她一直压抑着情绪,语气尽量保持自然。然而,戴安说的最后一句话让她极力压抑的情绪像是被打开了一个小口般宣泄而出。鼻头一酸,她差点哭出声。
她是多么幸运,能有一对爱她的父母。
王佳淼擦干眼泪,在心里立下了誓言。
她绝对不会让他们失望,她会取得胜利!
吹了一阵子的风,感觉情绪平稳一些之后,王佳淼又拨了电话给杨奇峰和张兰。
王佳淼和杨奇峰的通话差不多两分多钟就结束了,因为杨奇峰并不像其他人在大赛前突发奇想传授弟子独门密技,或是千叮咛万嘱咐不能犯什么错等等。他鲜少说话,只是安静地听着王佳淼叙述,偶尔应声罢了。
二分半的电话,杨奇峰唯一说的长句是:相信妳自己的判断。
说完这句话的同时杨奇峰也挂了电话,似乎没有打算听王佳淼的回覆。
电话里传来嘟嘟声,王佳淼没有预警的被挂电话。
然而,对此她不仅一点都不觉得生气,甚至对着已经结束通话的话筒说:“谢谢师傅。”
因为她知道杨奇峰想告诉她的是:没有第二句话,相信自己就对了。
王佳淼将这句话铭记于心。而在未来,这句话更是让她跨过了无数次的难关。
和兰姨确定好回国的日程,王佳淼长按关机键打算关机。然而在屏幕暗下,只差最后一滑就off的时候,消息的提示突然跳了出来。
王佳淼按下取消,屏幕重新亮起。解锁点开,发现是唐飞发来的消息。
【给佳佳:
比赛加油,我知道妳一定没问题的!
千个顾客的反应非常好,等订单看见你回来一定会跳一吓的(笑)
妳不在总觉得少了什么……
舅舅应该没有怎么样你吧?
加油!等妳凯旋门!】
王佳淼看着唐飞发过来的讯息,怀疑他是不是没睡饱。
除了第一句的比赛加油,接下来几段唐飞简直像是精神错乱一样,不是缺字就是少字、错字。
『千个』蛋糕?订单『看见』我?
她这次明明在太阳国比赛,和凯旋门差了快半个地球好么……
王佳淼哭笑不得地替唐飞给她的信进行『翻译』工作。
哦?千层蛋糕的反应不错,订单很多是么……师父有对我做什么吗?
不负责任的翻译完讯息后,王佳淼回传了她解读的正确版本给唐飞。除了将最后的加油改成谢谢之外,她还注名:请订正三次。
发送完后王佳淼不禁想:真是人不可貌相。
刚开始看见唐飞时以为他是一个严谨的魔鬼教练,没想到原来他的本质是哈士奇……熟了之后果然原本的形象都会崩坏的一点不剩。
唐飞的信槽点满满,回覆信件后的王佳淼觉得心情也明亮了起来。
这算是帮她排解了一些压力?
王佳淼笑着摇头,如果唐教练是这样子的打算,那么实在是太……损颜面了。在王佳淼的想像中有一只大哈士奇吐着舌头,睁着闪亮亮的大眼在她面前摇着尾巴。
只要一想到那个画面王佳淼就控制不住想发笑,肩膀因为忍笑的缘故不停抖动。
几分钟过后笑意终于褪去,王佳淼替自己顺了顺气。觉得差不多是休息的时间了,她再次长按关机键。
按下关机键的时候屏幕有一瞬地亮起,王佳淼又看见了消息提示。
难道是唐飞回的?
笑意又有返回的趋势,王佳淼对于要不要点开这一条消息犹豫了一下。
思考了十秒钟,王佳淼最后决定点开。
比赛将进行两天,在这48小时内她和外界将完全被隔除。
既然人家都回覆了,她看一下然后简单回感觉比较适当,不然两天太久了。
怀着体贴的心点开讯息,王佳淼才发现是一则录音档。
档案不大,时间也没有很长,但的确足够念完那封讯息。
“这是怕又写错字所以干脆用讲的?”一想到哈士奇,王佳淼忍不住又笑了。
按下播放键,当0。几秒后,声音出现之时,王佳淼的脸瞬间僵住。
大笑的表情和惊讶的表情只是嘴巴开合大小,和眼睛张开程度上的差别,狂喜和受惊只有一线之隔。
【请看作者有话要说】
***
地铁依旧人满为患,街上到处是手提公事包、穿着西装的上班族。日复一日都是差不多的景象,这个城市又开始了繁忙的一天。
在这座城市的某个角落,世界杯青年西点锦标赛也悄悄地拉开了序幕。
“华国的代表选手:ms佳淼王、ms安雪顾,请入1号桌、14号桌。”
“f国的代表选手:ard、ieboucher,请入2号桌、13号桌。”
“g国的代表选手:、klausklose,请入3号桌、12号桌。”
“s国的代表选手:alessandrocharles、randalllynd,请入4号桌、11号桌。”
“太阳国的代表选手:铃村健司、山本怜一,请入7号桌、8号桌。”
……
大会宣读着选手们的位置,王佳淼虽然是1号桌但其实她的桌子离评审台是最远的,14号桌的顾安雪也差不多。
因为场地布置的缘故,离舞台中心的评审席最近的反而是7号桌、8号桌,两个工作台隔着中间的评审席对望。
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在王佳淼左方的是f国的艾斯普利·荷纳,右方是亚历桑德罗·查尔斯,s国的选手之一。
心脏咚咚地跳,强敌环伺让血液就像沸腾了一样。王佳淼觉得整个身体都在发热,手因为兴奋隐隐发抖。
在大会逐条念完比赛规则、嘉宾发言完毕后,震耳欲聋的铃声拉开比赛序幕。
终于来了!
王佳淼在铃响之后立刻着手于比赛项目的制作,她将两个锅放在炉上,一只放入动物性鲜奶油滚煮,一只放入白水。
她要做的第一个项目是巧克力。
依照规定,每位选手必须制作四种综合巧克力,每种10块以上,也就是最少必须制作4*10=40块巧克力。每种巧克力要提供6块供裁判品尝,最多可以使用两种巧克力进行制作。因为规则中明定剩余的巧克力必须用于主题作品的装饰上,王佳淼和杨奇峰讨论后觉得将它作为第一个项目比较合适。
动物性鲜奶油煮滚后熄火,将四分之一的加纳黑巧克力扣加入搅拌。其余的巧克力扣放置,等水滚后隔水加热至融化。
搅拌过后,黑巧克力扣和鲜奶油混合均匀后成了像是巧克力浆的状态。为了避免气泡的产生,王佳淼的动作仔细而缓慢。巧克力浆倒入模具后放进冷藏库固型,王佳淼只等最后撒上可可粉就能完成生巧克力。
在黑巧克力隔水加热的这段期间,王佳淼一直注意着温度。等巧克力扣完全融化后,她将融化的黑巧克力放入挤花袋中,开始在盘上勾勒出不同的花样。
黑色为底的巧克力中央一颗杏仁粒露出尖尖的端头,就像是发芽的种子即将破土而出。王佳淼将棕色的可可粉洒在周围,营造出泥土的感觉。
倒锥状模型内白巧克力先以螺旋状画花,等到稍微凝固后挤入黑巧克力,依序填满十颗。
王佳淼拿来另一个圆形模,慢慢地将巧克力填入。她挤的量稍微少了一些,半圆形的模子中央留下了一个凹洞。在画完第十个后她拿来大会分配的材料蓝,从第一颗开始将里面的配酒依序倒入中央的凹洞中。
挤花袋不停地在盘子上移动着,随着一颗颗