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第816章

极品乡村生活_名窑-第816章

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意肯定挺好。

“是啊,这还要多谢你,今天报纸不少都报道了我们高尚小店。今天一中午忙活了不行,不仅仅我嫂子来了。我的几个姐妹过来帮忙,刚刚吃了饭回去了。怎么样,我有几位好姐妹可都是美女,我给你介绍一个。”青鱼眼里闪着一丝别样亮光,李峰当着没见着摇了摇头。

“呵呵,开玩笑了。我儿子都上学了,对了你哥呢,怎么不见人。”李峰四处看了看,只有一个女孩子在收拾杯子和盘子。这个应该就是青鱼口里说道嫂子吧,挺不错女孩子。

“哦,真的吗?”青鱼眼里淡淡失落,说话有些失神,对于李峰问题没有回答了。李峰倒是没有当着一回事,咖啡喝完,李峰打算走了。这人出来不光光是来高尚小店看看,还有别的事情呢。

九城因为百鱼宴得名鱼城,不少人不知道九城最有名不是鱼而是杀鱼的刀子。李峰这次打算去找打造刀具师傅打造一套趁手的刀具。李峰告别青鱼,神秘笑说道晚上给她一个大惊喜。青鱼还以为李峰会参加比赛呢,可惜青鱼永远不会想到晚上当她见到李峰是何种场景。李峰顺着巷子来到一个不大院子,李峰摸出一张不大粉色纸张,这是玉莲给自己地址。李峰打量了一下四周,这是一个巷子的尽头,这里有几家人家,其中一家就是铁匠铺。没想到这么僻静,真不知道这里真如玉莲说的那样是九城最好的鱼刀打造地方。

这不怪李峰,实在是这里太简朴了,一个不大院子,外边搭建了一个棚子。棚子下铁匠铺,这样铺子怎么看不像一个城市标志,一个行业领头羊。李峰心里暗想,自己是不是走错地方了。

“老人家这里是连云铁匠铺?”李峰见着一个老人正在敲击一块烧红轴承,李峰上前几步小声问道。

“嗯,年轻人,你有啥么事?”老人甚至没哟抬头,手里活没有放下,依旧是一下一下锤击夹子轴承铁块。李峰没想到这里还真是连云铁匠铺,这人心想难道是玉莲骗自己不成。不可能吧,李峰作为表演嘉宾怎么说都要露两手绝活,这种表演形式的厨艺切磋更多讲究外在美观。

在基本功基础上有些许升华,那就能吸引住人注意力,提高观赏性。这些李峰怎么会不知道,不需要武痴几人说。李峰开始准备起来这个了,可惜事情比自己想象难道大,主办方提供的刀具太普通了,不适合李峰做的几道菜,正好听说这里有家不错刀具店铺。李峰提了一下,玉莲写下来地址。

可是眼前人怎么不像有着极高手艺,老人手虽然不抖,可是力气不似铁匠那么孔武有力啊。只是一个干瘦干瘦的老人家而已,李峰好一会没有说话。老人没有理会李峰,此时烧红的轴承已经慢慢变成一片薄薄的一片铁皮。李峰有点好奇,想来下午没有啥么事情,本来想着回去。不过见着老人不急不慢,不是看看瞅瞅,颇有些意思。

时间过去半个小时,老人手里铁皮总算成型了,一把菜刀。李峰瞪大眼睛,没想到老人看是不像打铁一般,可是最终竟然打出这么好的一把菜刀。李峰对于菜刀不陌生,好钢用在刀刃上。老人在刀口上用了些力气,敲击打磨透着一丝锋利白光。李峰见老人用木棍试了一下,真是不错,轻轻削断了。

“咦,小伙子你还没有走。”老头抬头见着李峰目光闪闪盯着自己手里菜刀,呵呵一笑。李峰这会哪里还不知道眼前这位老人打造刀具很是有一手。自己真是缺少一套刀具,李峰知道这些老铁匠最不喜欢虚头瓜脑事情。

“呵呵,连师傅,我想请你帮我打造一套刀具,不知道多长时间可以。”李峰把自己画好一套刀具铺开,本来连铁匠兴趣缺缺,可是看到李峰刀具造型,脸色一变。“这套刀具谁用?”

“不瞒着你说,这套刀具是我自己用。”李峰对于这事没有啥么好隐瞒的。“你是厨师?”

“算是吧,我打算做几道大菜,需要这些刀具,不知道多长时间可以来拿?”李峰当然想着两天后表演时候就能拿到,不过李峰不过自己想。这套刀具数目可不少,说不定需要好些天。

“你如是急用,现在正好有一套,只少差了几件,你可以进来看看。”李峰随着老人走进院子,老人打开一个木箱子,里边十多把各式菜刀。李峰一一试了试,挺不错,倒是很适合。只是有几件小点剔骨刀没有,这个可不同一般剔骨刀,比较的精细。

“不错,不知道连师傅,这套刀具能不能让给我。”李峰想着这些说不定是别人订做,没想到连师傅没说二话点头了。李峰奇怪了,怎么了,这么好刀难道还没有人买。李峰不知道能完全是使用出这套刀具至少是大师,可是这些黑铁的菜刀重量太重了。而大师厨艺厨师多是上了年纪,对于刀具多是选着轻巧的不锈钢刀具。不锈钢虽然磨刀容易磨掉钢片,导致刀子毁坏。不过这些人不在乎这点钱,连云师傅都是没有隐瞒,李峰掂量掂量却是比一般刀具重些许。

“你想要就拿去吧,个小点的刀具容易打,只要一两个小时,你来帮我拉下风。”老人去棚子边角的一个木箱子里哪里几块轴承,这些做刀锋利硬度都够用。李峰没想到老人还是用着手动鼓风,拉着颇为有年级的风箱不由的想到小时了。

第一千一十三章正赛晚宴惊喜有点大

打铁的所有的风箱比起农家用的大了许多,李峰家里只有一米来长二三十厘米宽样子。可是眼前的至少一米五以上,而且风箱高和宽都比一般大,将近六七十厘米。没想到如今这年代还有使用老式的风箱,而不是电机。说起来不过几度电的事情,李峰疑惑老人那里没看在眼里。

这倒不是几度电,毕竟电机不好控制,手拉风大风小更加容易调整。李峰爱做菜对于火候还是知道,只是两者讲究不一样。拉风箱挺有讲究,如是不懂三五下拉的不见少,可是风却不多。李峰小时候家里用,还是精通,老人见着点了点头。开始摸出几块轴承铁开始融化着,李峰随着老人要求,减弱或是增加风速有高有低。

不多一会铁块在老人敲击下慢慢变了形状,这些刀具做工讲究些,速度慢了不少。期间李峰接了一个电话,是青鱼打过来,确认李峰是不是到场。

“青鱼,你先去吧,我还有点事,晚上我会到场,不过可能要晚点。”李峰一边打电话一边拉着风箱,惹着连云几次对李峰瞪眼。毕竟这会打刀如是热度不够,可不行有一点不好可能造成刀子不够均匀,刀具质量不好了。

“可是你没有来办比赛证件,你怎么进去啊?”开始比赛登记了店铺名称,可是正式比赛可就不一样了。正式比赛的人员本就不多,每个人必须办理证件,当然证件也有好处的。比如一个证件外加二张入场卷,青鱼和青檬两人有四张,可是两家父母,再有刘可心没有入场卷了。

青檬十分头疼。这不青檬刚刚从青鱼嘴里听说李峰是外地人,不由打起李峰注意。李峰在这里没有亲人,入场卷没有用处了。李峰可不知道,只是说自己有办法可以进入。至于另外一个名额李峰让青鱼随便找个人代替一下先办了再说吧。青鱼把话说给青檬,边上刘可心有点疑惑。这人怎么奇怪了,正式比赛多少人想着进入,尤其是今年的正式比赛可是汇聚南方五省各大餐饮集团,如是能被人相中。以后可是大有前途了。这也是为啥么刘可心父亲提出这样条件。

本以为青檬没有可能,这样青檬会知难而退了,谁想着竟然真的进入了正赛。这让刘父没想到,更多是惊喜,如此当然不会阻止了刘可心了。青檬前途无量,做老丈人人开心还来不及呢。青鱼虽然有点鄙视刘父为人。不过自己这个未来嫂子人挺好。此时唯一担心是李峰不到,倒是可就露馅了。

李峰可不知道青鱼这边情况,只是拉着风箱满头大汗了,这家伙真是挺累人的。连云一直在观察李峰,这个小伙子体力真是挺好。大半小时不停歇,可不是随便个人能下来。这么大风箱拉着可不容易啊。

“小伙子休息休息吧。”连云小声说道,深怕没有做个啥么活计的李峰吃不消。连云这般认为因为李峰细皮嫩肉,怎么看不像是干活计人。

“不用了,在家里经常做活不累。老爷子你歇歇吧,要不我给搭把手。”李峰见着老爷子有一下没一下太慢了点。

“呵呵,你别小看老头子,这东西还真不是随便个人可是抡起来的。”连云的颇为自豪说道,这话真没有说错。这锤子还真是不轻,一把锤子抡起来一次两次没有问题。如真如老爷子这般抡着不停,李峰受不住。毕竟身体没有适应,再好身体没有用。

两人忙活着下午将近五点样子,总算是忙活完了。刀开了封。不说吹毛断发颇为的锋利。连云从家里拿了块豆腐。李峰试了试切丝,不错一点不拖泥带水。没有豆腐零星出来,可见锋利。

一套刀具老人只收下成本加人工,毕竟这套刀具不是一般人能用的。李峰婉拒了留客的老人,挥了挥手回到车子向着酒店逝去,不多一会李峰来到酒店。直奔着五楼的宴会厅,此时百鱼厅两边房门已经关了起来,只有中间开始两扇门。两边滑动似的高门框没有动,毕竟将近七八米门即使滑动不是好动弹,再说了这样可以更好的阻挡浑水摸鱼人。李峰见着此时还没有多少人,摸出请帖上时间,六点五十八开始,嘉宾经常提前十分钟。这会离着还有将近一半小时,李峰还以为迟到了呢。刀具送回房间,李峰洗了个澡,换了一身干净衣服,不过二三十分钟,左右看看算了还是去吃个饭吧。李峰不知道武痴老爷子几个人急着不行了,李峰此次不接电话,这可怎么好啊。打铁时候怕再有电话打扰惹着连云老爷子生气,李峰索性关了手机这会还没有开呢。洗好澡打算吃个饭,随手打开手机,上面几十个未解电话。李峰一愣,一拍额头可不是了。

“我说主办方不安排嘉宾就餐有些奇怪了,原来是自己把手机给关了,一时间没有留意。”李峰一一回了电话,打了声歉,毕竟这么多人等着自己一个。好在还有十来分钟开宴,李峰说了自己在酒店,两分钟就能到了。

这次宴请在荣耀厅举行,比起来荣耀厅比百鱼厅可是要小了许多,只不过荣耀厅顶部很高将近十二三米,加上没有用吊灯,愈加显得高远了。酒店如同渔船一般,中间高高的帆船似的,两边如同船尾船头,船头大些,船尾小点。分出来两个高大的厅来,百鱼厅和荣耀停,再有五六个小的会议厅,这些小厅都是主体分出来,高度不过一层楼高。

无法和两个大厅相提并论,尤其荣耀厅厅顶极为空旷高远,装饰没有百鱼厅豪华奢侈,这里更加的朴素严肃些。李峰进来时候,大家都倒了,李峰连连赔不是。不用说,自己拿了一瓶酒连干了三杯,至少半斤样子。

李峰姿态放得低,大家对于李峰如同耍大牌行经多了一丝理解,或许人家真有事啊。李峰姿态做的足,大家至少面子没有在难为李峰,李峰这次放开了和大家喝了起来,如今身体白色雾气越来越多,做事大气了。不在乎这点,李峰酒量配合白色雾气,绝对可以干到三到四斤,不然即使白雾雾气顶着,李峰身体没有那个能力快速的配合白色雾气隔离排除酒精。

李峰一路下来喝了十多杯子,可是把一众人全给镇住了,这十多杯子可不

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