极品乡村生活_名窑-第1116章
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“我们是三期,对了小曼在小区门口开了家蔬菜店,绿宝宝蔬菜百货有空让嫂子去逛逛都是家里蔬菜让嫂子带些回去尝尝。”李峰没想到两人真住在一起了,虽然一期和三期离着有些远,开车不过几分钟而已。
“绿宝宝蔬菜百货超市是弟妹开的?”袁东对这家超市还是有所耳闻,蔬菜买到牛肉价格不说,还时常有价无市,健康菜,别说小区人,整片大学生活区,可以说无人不晓。
“嗯,妈妈开的,宝宝都有帮忙卖菜,叔叔来宝宝给你打折。”李宝宝啃着满嘴油,还不忘说话,李小曼敲了敲宝宝脑袋。“宝宝不能没有礼貌。”
“呵呵,没事,那叔叔天天都去哦。”袁东笑着说道,李宝宝小胖妹可爱很,谁见都想逗一逗。“可是宝宝还要上学,还要回爸爸家,叔叔天天去,宝宝都不在。”
李宝宝说着有点苦恼的样子,袁东听了哈哈哈大笑,李小曼突然想起什么拿出一张卡片。“宝宝送给叔叔。”李宝宝接过卡片跳下李小曼怀抱,蹬蹬跑到袁东身边。
“叔叔,这是贵宾卡,可以天天打折哦,宝宝不在也可以的。”李宝宝骄傲的挺起小胸脯,举着小手里贵宾卡,这丫头倒是懂的不少啊。
“谢谢你,宝宝真能干,是妈妈好帮手啊。”袁东摸了摸宝宝小脑袋,小丫头真挺可爱好玩的。“宝宝这丫头真懂事,你不知道我家小子,整个调皮捣蛋。”
“班长,你是没见到,宝宝乱调皮,真没几个孩子能比的过。”李峰到不是谦虚,在李家岗,李宝宝和赵小萌,外带小兜兜,成为好奇山小宝,见到什么都好奇,鬼点子还多,整个村子都被三个小胖妹带着一群动物闹得鸡飞狗跳过。
李峰说起这事来,那是一天一夜说不完,袁东听得有点像天方夜谭似的。“李峰,你家开动物园?老虎,鳄鱼,黑熊,猴子,啥都有啊。”
李峰忘记了,不得不解释一番,没想到袁东听说过李家岗,只是没想到李峰家乡就是李家岗,而且李峰还是李家岗的村长。“真没想到,你小子出息啊,那天得空我带着你嫂子和你侄子去李家岗看看。”
“行啊。”李峰满口答应,两人喝了一个,吃吃喝喝,闹到十点多,袁东和李峰一路说着上学那会儿事,晃晃悠悠回到小区。“有空来我这里坐坐。”
“行,既然知道了,以后少不了来打扰的。”李峰摆了摆手,回到家里十一点多了,几个小家伙悠悠晃晃迷糊了,李峰赶紧赶着去洗澡睡觉。
请假一天,明天补。
新书确定,乡土,走纯正乡土路子。月底或下月初,上传,乡村正在做最后结尾,前边一些坑需要好好看看,写的太长,自己都给忘记,看了一天,还没看一半,有点不敢相信自己写了这么多字。
谢谢大家支持,剧情不多了,一个李小曼生日,一个宝宝的女儿节,最后结婚。
至于奥运会和海岛开发会写个外篇吧,拜谢大家一年多支持。(未完待续。。)
第一千三百九十七章学徒进行式
大早上,家里闹腾起来,李峰提溜李宝宝和茶茶两个小调皮,这个小家伙不知道什么时候跑到自己床上来了。难怪胸口闷闷,李峰对着李宝宝小屁股拍了两下,茶茶没跑掉。
“去叫哥哥起床了,爸爸带你们去吃早饭。”李峰见着时间不早,今天还要事情呢。节目组还等着自己拍摄,宝宝哇呜一声欢快拉着茶茶跑进屋里,宝宝最喜欢叫别人起床了。
一会崎崎,铃铛,小新,淘淘,壮壮一脸迷惑的排队走了出来,李宝宝和茶茶得意洋洋的笑咯咯。洗刷好了,李峰带着一家人去大学边的一条小街吃虾饺米和小冬糕。虾饺是上好的虾仁,新鲜的笋子,还有一些蔬菜,用猪油来调和。味道极为鲜美,再配上一碗拉拉汤,最是美味。
李峰有些时间没有喝这种汤,用高粱米,肉颗,高汤,再加上在碗里搅拌的鸡蛋花,味道极好,高粱米肉筋很,一口汤里含着几粒米。鸡蛋花打的那个叫专业,如同你融合一般极为自然,蛋花大小相差无几。李峰光光汤喝了两碗,有味道,又不贵,一碗两块五。再有虾饺,用糯米粉,芝麻粉和红豆粉,再配上红豆泥,加上红糖,这种糕点味道香味十足,甜甜,小家伙们一个吃了两块,价格倒是不便宜,一块要三块呢。
早饭吃完回去路上,李宝宝拉着李峰手,仰着小脸歪着小脑袋和李峰说话。“爸爸,明天你还带宝宝来老奶奶家吃好吃甜糕好不好。”
“小馋猫。糖吃多了就真成了小胖妹,来爸爸试试你胖了没有。”李峰伸手抱着李宝宝掂量一下,重了不少,长高一点,小肚皮鼓鼓,早上吃的饱饱的。
在岔路口,李峰对着蔓颖和李小曼打了声招呼,打算在这里坐车去拍摄小区,今天要带着三个孩子去酒店后厨学习厨艺。“宝宝,乖乖的不好淘气。妈妈很忙的哦。”
“哦。宝宝都长大了。”李宝宝扭了扭小屁股,有点小大人样子,李峰笑了,长大还这么贪吃啊。李峰摸了摸宝宝小脑袋。宝宝都要上小学了。再有几天就是女儿节了。这可是宝宝在家里过着第一个女儿节。真好好好准备准备,李峰来到拍摄小区,余明亮刚刚带着三个孩子吃完早饭回来。
“还习惯吧?”李峰见着三个孩子换了一身衣服。一身白色的厨师服倒是显得挺精神。
“嗯。”三个孩子还是有点拘束,说话小声小气,余明亮一脸无奈,要知道性格不是一时半会可以改变的。李峰倒是没太在意,人和人接触久了,慢慢都会有所改变。
“余哥,现在就过去吧。”李峰见着车子都准备好了,想着时间不早了,趁早过去,三天时间太短了。李峰也想多传授一点,三位摄像师,还有灯光,人真不少。两辆商务车还显得有点拥挤呢,没有多一会,车子就来到本市一家五星酒店,今天免费提供场地。李峰对于这些酒店的厨房间倒是挺熟悉。
这家酒店西餐厨房间有两个,一个西餐厅,一个在行政酒廊,中餐厅倒是多些,中餐包厢一个大的中餐厨房,宴会厅是一大一小,再有高级包厢有一个小点厨房。总统套房里还有一个不大厨房,酒店为李峰准备是宴会厅的小厨房间,说小相对可以招待上千人大厅来说,这边是八个小点厅,只能摆放不到五十桌,今天没有宴会,这间设备不算太齐全的小厨房间借过李峰来用,有点小,不过足够李峰使用了。
酒店方面竟然派了三四个厨子过来,李峰有任何需要可以随意打招呼,李峰倒是有些明白这些人心思。酒店总经理露了一面,主要是宴会主管陪同李峰,余明亮众人。
李峰开始表演了一下刀工,随意的几下,再然后雕工,这点李峰虽然不敢说多厉害,当时对比一般人还是一个天上一个地下。李峰露了一手不仅仅镇住了王伟,大牛和小牛三个孩子,几个厨子一脸佩服。
“刀工讲究孰能生巧。”李峰倒是没有说刀意结合,意为刀先,这些太高深,不可能一天两天学会,李峰只是打算教授简单刀工基础,有了基础通过不懈努力,刀工只要达到中级,一份不错工作是不存在问题。刀工不是厨艺,厨艺离不开刀工,一个好的刀工对于一道菜影响是不言而喻。
火候掌控再好,厚薄不均最后做出来菜,熟脆度不一样影响口感。要知道过去学厨子,可不想现在,没有三年打杂,三年切墩,可是不给上勺,没有点心性想要学好厨子难啊。
如今谁没有这么大工夫,这样心性了,一年工夫忍不住都不在少数。李峰没有第一时间进入教学,而是介绍了一个厨师最需要具有品质和心性,想要成为真正大厨,名厨,基本功最重要,这点没有能说,除非像李峰经过泉水改造身体和记忆力,用一分努力换十分回报,估计全世界只有李峰一个。
一上午,李峰只教授一种刀法,学多不学学精,刀工也是一样。中午李峰借着厨房做了一桌菜,其中所有材料分别是李峰自己亲自切的蔬菜和王伟,大牛和小牛切。
“大家试试,味道有什么区别。”李峰手艺绝对没说的,几个小厨子一上午下来对李峰崇拜到骨子里去,此时尝了尝李峰做的菜,几个小厨子真正惊呆,这难道就是真正大厨手艺,简单食材,简单加工,可是做出菜肴味道却色香味俱全,真是不敢相信。
“李老师,这菜都很好吃啊?”酒店宴会主管,几个小厨子,还是有王伟三人,导演余明亮,一众摄影师,灯光等等工作人员齐齐点头。
李峰笑了,这个问题怎么说,这两道难道是自己做的太好,李峰试了试味道还算可以,可是两道菜区别在李峰嘴里十分明显,一道因为材料切得比较匀称,菜肴的味道刚刚好,另外一道,以为厚薄不均匀,造成了一点偏差,只是李峰做菜的时候技艺太高了点。这些普通人根本是尝不出来。
幸好中午时分酒店总经理和行政总厨过来,酒店总经理也是厨师出身,两人尝了尝点了点头。“李大师厨艺至高令人佩服,这两道菜味道都是达到各自食材顶峰。”
“只是这道菜味道有些变化,你们有没有发现,这条土豆,一头厚一头薄,味道已经发生变化。”李峰站在边上,没有插话,这两人过来算是及时,不然李峰都不知道怎么说。
“刀工好坏决定的食材命运,再好的食材遇到刀工奇差厨师,这食材也要废掉。厨艺不是刀工,可是没有刀工基础,厨艺像是没有根基的楼房,总不能每时每刻都给一个移动的地基吧。”李峰只是为了强调一点,刀工重要,王伟和大牛,小牛,低着脑袋,开始时候三个孩子还有点的抗拒。
李峰没有第一时间教他们炒菜,对于厨师认识,三个小家伙可不多,只想着炒菜好吃而已。李峰一天下来,总算让三个孩子认识到厨师是什么,真正厨师需要做到那几点。
晚上回到家里,李峰觉着有点疲惫了,靠着沙发没有一会睡着了。迷迷糊糊自己肩膀上多了几只小手,睡了一会醒来。“爸爸,舒服吧。”礼包宝宝伸着小脑袋,露出小脸蛋,李峰捏了捏,越来越肉乎了。
“几点了?”李峰舒张了身体,肩膀几只小手捏的真舒服,回头看看铃铛,茶茶,还有果果。“哥哥,八点半,你还没吃晚饭吧,我帮你热热菜吧。”
“不用了,果果,我吃过来,怎么只有你们几个在家啊。”屋里没有人,李宝宝爬到李峰怀里。“崎崎哥哥,小新哥哥,淘淘哥哥,壮壮哥哥和李亚哥哥去踢球了,哥哥好坏都不带宝宝去。”
“你啊,哥哥们要是带了你去,还能踢球嘛,最爱抱着足球跑的小捣蛋。”李峰点了点宝宝小鼻子,小区有片足球场,倒是平时不少孩子在那里踢球。
李峰把李宝宝抱着放到一边,身上黏糊糊,李峰交代一声。“果果你看着点她们三个,我洗个澡,一会带你们去商场买些文具。”李峰洗了澡换了一身衣服,先是带着宝宝几个去小区小足球场看了看,崎崎,小新,淘淘,壮壮一脸沮丧,李峰有点奇怪,不是踢球呢。李峰和李亚打手势问了问。
“没事,不就是输了嘛,咱们以后好好练习一点能赢回来,走吧,回家洗洗换套衣服,我们去商场买文具去。”李峰没想到因为这点小事,笑着安慰几个瘪嘴小正太。
“哥哥都不带宝宝,宝宝很厉害,一定会赢得。”李宝宝嘀咕,穿着小小的足球服,露出白皙小胳膊小腿,真有点样子