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第224章

食戟之冒牌小当家-第224章

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“嗯,就是那种L型的拉面店,一共九个位置……只是听说他们在迎接认证之前,把营业时间固定了,还稍微把店里装修了一下,虽然还是很挤,……加上大师傅又被孙子教了一个月的微笑和沉默,终于让他在认证师来的时候,安静的呈递了招牌酱油拉面,并且保持僵硬的微笑……”绘里奈说着她听说的趣闻。

“哈?这也可以?我看不少星级餐厅,即便是一星,各方面也……”刘昴星很想说,这种程度是不行的吧?和其他一星餐厅比还有相当大的差距吧?

“正是因为他各方面‘很糟糕’,所以才不能小觑!”绘里奈肯定的说道。

刘昴星了然的点了点头……

也就是说“日鸟拉面”在认证之前,虽然做出了一些改变,但是那种程度的“改变”,相比于其他一星餐厅来说,依旧惨不忍睹,只是能给认证师一个说服自己的“借口”而已!

当然,并不是因为认证师被贿赂,或者说贿赂他们的不是物质上的存在,而是当时的招牌酱油拉面。

也就是说,唯一的这家一星拉面店,它的招牌面绝对不仅是一星水平……

“不过也不用太担心吧?小绘里奈也说了,那孙子肯定是25岁以下,而且全部高汤都要亲手制作……不可能完全再现他祖父的招牌面的美味吧?”悠姬说道。

刘昴星虽然对这方面没有睿山那么敏感,但是比思维单纯的悠姬就要强很多了,马上便说道:“但是他现在可是岛国唯一一家星级拉面店的代表……我猜之前绘里奈说的,札幌拉面街的那几家老店的代表,现在肯定正摩拳擦掌,想要证明一下谁的拉面更美味了!明知道这种情况他还敢来,肯定有些依仗!”

的确,对于“日鸟拉面”,肯定有很多同行不服,而且在札幌拉面街,应该也有在拉面本身上,和“日鸟拉面”不相上下的拉面店。

刘昴星觉得换成自己的话,肯定会觉得“日鸟拉面”能够通过认证,都是因为在“拉面”以外的事情上下了功夫,而这时候日鸟拉面的传人参赛,他们应该会认为这是个证明自己的拉面比“日鸟拉面”更美味的好机会。

所以知道那孙子居然也参赛的时候,才会有很多人觉得奇怪……

这个时候没有把握的话,老老实实在东京呆着不好吗?

居然还来札幌参赛,这性质无异于在全屏嘲讽之后,又准备越塔强杀,稍有不慎就有千里送人头的风险……

但是换一个角度考虑,这也说明这孙子真的感觉自己优势很大!

刘昴星在听了绘里奈的话后,也认真的思考了一下,关于决赛的事情……至于预赛,还要等“主题”出来再说。

首先刘昴星要想的,不是决赛时的菜谱,而是先决定一下自己应该做到什么程度……

毕竟这次只是在考核之中,顺路参加一下比赛,并不像上次在北海道,有爱丽丝对自己威逼利诱。

不过最终刘昴星叹息一声,还是嘀咕了一句:“看来还真要‘拼命’了……”

显然刘昴星也想到了,现在被大家盯上的,恐怕不仅是日鸟的那孙子,自己“十杰第九席”、“北海道海鲜面点大赛冠军”的头衔,估计也已经被人视为垫脚石了!

而且如果真的成绩糟糕,说不定还会被“中枢美食机关”在舆论上利用。

最重要的是,虽然刘昴星还没有完全接受这个世界的世界观,但是类似“料理人的尊严”之类的东西,也在潜移默化的影响着他,所以刘昴星转瞬间就决定要大干一场!

刘昴星和其他学员一样,马上去选购了不少优质面粉、还有其他能够做成类似“面条”的各种粉,还有拉面最可能用到的一些原料,傍晚六点的时候,已经在料理室中等着了……

至于料理室,自然就是征调的远月培训在札幌的料理教室,保证所有参考的一年生,都有一个自己的料理台。

而此时刘昴星和极星寮的学员,还有绘里奈等不到20人在一个教室,其他学员也都在一座楼中,已经和其他学员约好了,晚上八点、零点、凌晨四点的时候,刘昴星和绘里奈会分头去各个教室溜达三次,到时可以帮忙品尝一下、提些意见……

因为考核变成了比赛,刘昴星和绘里奈这时也是参与者,所以不用考虑避嫌的问题了。

六点的时候,所有人都盯着自己的手机……和“北海道海鲜面点大赛”时一样,除了广播、电视上插播之外,会为参赛者短信通知题目。

果然六点整的时候,大家的手机都准时响起了短信音……

料理室中,大家看过短信上的一行字、或者说是两个词之后,都本能到看向了水户郁魅!

“小肉魅,看来我们有些麻烦了……”悠姬扁着嘴嘟囔道。

而郁魅现在显然心情更加糟糕……看她连“小肉魅”的称呼都没有反驳,就知道她的心情有多糟糕了!

主题只有两个词……素汤、素浇头!

浇头,也就是拉面上面那些配菜,素汤素浇头,显然就是说高汤和配菜中,不能有肉类……

郁魅顿时感觉自己被针对,整个人都不好了。

擅长野味的悠姬,也有些头疼,不过她的情况还好些,因为她对于菌类的料理也有些造诣,而郁魅……虽然对其他食材也有研究,但绝大多数研究的目的,都是在研究如何令其他食材,起到对肉类的衬托作用!

“纯素拉面吗?总觉得好像在哪里见到过呢……”创真摸着下巴在回忆的样子。

刘昴星不由得撇嘴道:“别故意屏蔽自己的败绩,就是城一郎先生第491次击败你的时候用的料理……叫什么来着,对了,阎魔大王拉面!”

创真闻言一阵郁闷,显然之前他是故意没想起来!

郁魅则是好奇之下,又向刘昴星询问了,关于这个名字非常霸道的纯素拉面的事情……

嗯,单独看名字的话,感觉会是铺了一层肥腻的肉块的拉面呢。

“纯素而厚重的高汤……素、厚重……”郁魅嘟囔着,似乎有些想法了。

而刘昴星则是在思考了一会儿之后,眼前一亮,并对绘里奈说道:“一会儿八点的时候,你负责去所有一年生那里看看吧!我先出去一趟,之后零点和四点的时候,都交给我就可以,你累了的话随时去休息就可以。”

“诶?要买什么东西吗?如果不好找的话,可以联系这边远月度假村的分部。”绘里奈疑惑道。

“没关系,我也还没想好……而且这个时候,我要用的东西,可能要找一阵子……”刘昴星说完便急急忙忙的出去了。

一旁的创真倒是注意到了什么的样子,嘀咕了一句:“‘东西’而不是‘食材’吗?”

265。第265章 高人风范

“阿星,我去休息了,别忘了半个小时后,去看看那些禁不起打击的家伙们。”

十一点半的时候,绘里奈已经准备离开了,刘昴星在两个小时前才回来,带回来的东西也令人摸不到头脑……

“晚安……等等,禁不起打击?你不会是……好吧,没什么,晚安。”刘昴星无奈的说道。

显然是已经想象到了,之前八点的时候,绘里奈去找其他学员那的时候,肯定处于“毒舌模式”,也就是对绘里奈自己来说的“普通模式”。

嗯,也就是说刘昴星之后,还要担负起一些抹平大家心伤的责任,如果继续刺激的话可能有些学员就要崩溃了……

虽然已经这么晚了,让女孩自己走夜路不是很安全,但是绘里奈显然是例外,她的保镖现在就在料理室外,除非外面突然出现恐怖分子,否则不可能有什么危险……

而且刘昴星订的酒店也就在对面,出了料理楼就能看见酒店灯光闪亮的大门了。

零点的时候,刘昴星开始去各个料理室“巡尝”,这时绝大部分学员,已经都做出了成品。

一直到两点多才全部尝了一遍,因为时间关系,每个人只得到了一两句指点,刘昴星在评价、指导的时候也非常小心,都是根据对方已有的思路,来进行修正性的指导。

刘昴星相信他说出的建议,如果给这些学员两三天时间的话,他们自己也能够想到。

也就是像真正的品鉴师那样,缩短了他们的“研发时间”……

当然,也有几名情况不妙的,一来是本身能力的欠缺,二来也是因为时间太紧,而陷入焦虑、紧张之中。

刘昴星估计这轮还想要全员过关,恐怕不大可能了,之前联系了过一次堂岛银,这轮被淘汰的学员,可以作为“厨工”进入远月度假村。

以远月度假村的培养性经营模式,对“厨工”的培养力度,虽然远远不能和在远月学院时候相比,但是如果还有心继续攀登料理的高峰的话,也不失为一个好去处……

很讽刺,远月度假村的“厨工”,虽然名为“厨工”,但在工作之余,也可以在自我发展上得到培养,而“中枢美食机关”的那些“学员”名为“学员”,但实际上却只是相当于高级“厨工”。

平时远月度假村,是不接收这些在第一次年级考核,就被开除的学员的,但是这次情况特殊,至少现在还没有加入“中枢美食机关”的学员,对于创新的执着,还是值得肯定的,很多和他们同一水平的学员,都已经加入“中枢美食机关”了,他们也知道自己有可能在考核中被淘汰!

所以堂岛银,愿意特别招收一次。

当然,也有很多学员在离开学院之后,会选择回家在自家的产业中继续磨练,那就看大家自己的意愿了……

刘昴星回到自己的料理室时,只有郁魅、悠姬、伊萨米还有创真还在,其他人显然都回酒店休息了,酒店距离料理楼这边,也就只有一条马路的距离。

“嗯?你们也决定熬夜奋战了吗?”刘昴星疑惑道,反正他今晚是睡不成了,等四点的时候,还要去再来一圈。

已经从苦夏形态中摆脱出来,恢复成了胖胖的样子的伊萨米说道:“不,我马上就要去休息了……还剩一些成品,你们饿了可以当宵夜。”

“你这么一说我还真有些饿了!”

“你不是刚刚才吃了一圈回来吗……”伊萨米觉得刘昴星的胃口非常不科学。

如果刘昴星知道他的心声的话,一定会指着他的鼻子说:就你这副一年变身一个来回、好像百变怪一样的体质,还有脸说我不科学?

“郁魅,你怎么样?”

她是刘昴星这次最关注的人了。

一来本身和刘昴星的关系就很近,二来这次的主题,的确令郁魅有些无奈!

不过现在她的脸上,却看不出灰心与埋怨,反而干劲满满的在尝试着新菜谱……

“放心!只是不能使用肉而已,又不是禁止‘肉’料理!”

看到郁魅信心十足,刘昴星也就放心了,虽然郁魅的“加点”全都侧重在肉料理上,但是相信只要她在“素”面上认真起来,通过预赛还是没什么问题的。

而当他尝到伊萨米最后的成品时,却不由得愣了一下,旋即小声嘀咕道:“这不是……看来这次比赛有得看了,那些以为有老店配方就高枕无忧的家伙们,看来要大吃一惊了!”

刘昴星显然认为,除了自己和绘里奈,其他顶尖学员也能对那些种子选手造成威胁了……

同时刘昴星也再次检查了一下自己的高汤的配方,直到四点的时候,郁魅才最终完成,并且准备回酒店最后休息几个小时。

“明天下午见。”郁魅最后对刘昴星招呼道。

预赛的时候,3000分成十个赛区,郁魅是在六号区,刘昴星则是在一号区,所以要比赛之后才能

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