食戟之冒牌小当家-第127章
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真做到了的话，远月度假村的消费水平就要突破天际了，不但受众面缩小，而且也不符合远月的战略需求！
“下周木久知学姐准备用什么料理，来应付……我是说迎接评定？”刘昴星好奇的问道。
“哦！主菜是……帕尔马火腿鸡肉卷。”
“帕尔马火腿鸡肉卷？是意大利料理中，比较有名的一道菜吧？是传统菜谱还是改良的？”
到了木久知园果这个程度，不可能照搬菜谱，两人都知道刘昴星问的是改良幅度大不大。
“我……在大家的帮助下，改良的！”木久知说道。
刘昴星看着木久知气弱的样子有些担心，不由得说道：“那从今天就开始吧！学姐先做一道‘帕尔马火腿鸡肉卷’，我用‘超神之舌’试试看有没有什么可以改进的地方！”
“诶？不好吧……明天才开始正式实习，你才刚到……”
“好啦！我在旁边看着，能偷师到一些也好！”
“可是……”
“这也关系到我的‘实地研修’成绩啊！”
直到刘昴星这么说，木久知园果才答应下来，带着刘昴星去了厨房。
不然木久知是想让刘昴星休息一天，明天再说的……
“帕尔马火腿鸡肉卷”顾名思义，是一道意大利东部的帕尔马的名菜，刘昴星不说很熟悉，但是也尝过、自然也就会做。
刘昴星品尝过的“帕尔马火腿鸡肉卷”，是出自塔克米之手，虽然他家的阿尔迪尼餐厅是在佛罗伦斯，也是就意大利中部，但是塔克米对意大利各菜系都非常了解。
为了更好的协助木久知园果，也是为了自己的实习研修成绩，刘昴星在厨房从洗手开始，一步步的紧盯着木久知园果进行料理……
因为在评定那天，春果亭没有接受其他预约，所以不同担心其他客人的事情，到时候餐前酒、前菜、餐中饮料、汤料理、甜点等等这些都由男人婆……阿不！是蝶野泉负责，她也是春果亭唯一的“厨师”。
而两个厨工则主要负责给蝶野泉打下手，在木久知园果的主菜这边，他们只负责将粗分割的火腿、鸡肉准备好，放在规定的位置就可以了。
之后木久知会自己进行料理……
看到这一幕，刘昴星就明白，“帕尔马火腿鸡肉卷”对于木久知学姐来说，是类似必杀菜品之类的存在！
当然，这并不是说，木久知园果平时连“食感”都没有掌握，即便拥有“食感”，在料理“必杀菜品”时，也可以发挥出更强的“食感”！
但缺陷是，稍有些她不了解的食材出现，都可能令她的“食感”被打断，也许不会影响菜品，也或许会令菜品降级……
所以必须她从食材浅处理开始，就自己动手！
刘昴星看着木久知学姐的样子，不由得心中暗道：目前来看还比较顺利，不过到时候学姐如果过于紧张，有可能会从“食感”中脱离出来，令菜品达不到预期……
咚……
“恩？”
只听一声异响，木久知居然仅仅是在刘昴星面前，就“食感”中断了！
“那个……刘昴星同学，你不要这么盯着我好不好……”木久知有些忸怩的说道。
“喂，臭小子！不许你打园果的歪主意！”男人婆……阿不，是蝶野泉有些野蛮的警告道。
倒不是蝶野泉多心，虽然刘昴星来这儿就是协助木久知园果的，但是因为木久知园果身体上一些可以算是优势的特点，平时还好、料理时动作幅度大了的话，难免有波涛汹涌的感觉，而刘昴星又因为在想事情而一直盯着……
刘昴星心里更没底了！自己的目光就令木久知学姐紧张的分心，等到真的评定的时候，虽然没有参观料理这一项，但是无形的压力，恐怕影响更大吧？
“喂，我在和你说话！想什么呢？”寸头少女蝶野泉不爽的说道。
刘昴星看了男人婆一眼，其实单看五官的话，蝶野泉也算得上秀气，但是寸头和她的气质，令她和秀气不沾边了……
这种气质，似乎在哪感觉到过？
“蝶野学姐是吧？那个……您和角崎泷熟吗？”
废话，两个人都是88期学员，当然熟悉了！刘昴星只是想试探下两个人的关系而已。
“哈？那个野蛮女？我告诉你小子，除了料理、她就从来没赢过我！”蝶野泉颇为自豪的说道。
你在自豪什么？作为料理人，除了料理、其他赢过人家有意义吗！刘昴星只敢在心里吐槽。
不过似乎被蝶野泉看出心声，对方拉着刘昴星去外面……掰腕子了！
好吧，现在终于知道，她是什么赢过角崎泷了。
连续输给刘昴星三次之后，蝶野泉终于用眼神威逼的战术，迫使刘昴星不得不输给她一次……
说来也奇怪，蝶野泉和角崎泷都是88届学员，都是不良少女的模样，但是两个人对木久知园果的态度，却是截然相反。
角崎泷不知道是因为自己平胸、还是看不过木久知的性格，一向以欺负木久知园果为乐，而与她性格、身材都差不多的蝶野泉却和木久知关系很好。
所以虽然木久知无论公私场合，都叫蝶野泉“学姐”，但是蝶野泉却都十分尊敬、也力挺木久知，在厨房时称呼“主厨”，在厨房外称呼“园果”。
刘昴星在迫使自己输给蝶野泉一次之后，木久知那边的“春果亭特色火腿鸡肉卷”终于也完成了。
品尝之后，刘昴星发现果不其然是在虎级中，算是站稳了的一道料理，虽然仅仅毕业一年，但是被推荐进行星级评定绝非全凭噱头！
但是……有用吗？
刘昴星现在无比头疼，木久知园果的问题，根本就不是自己的超神之舌能够帮忙的啊！
“超神之舌”可没有能够确保女性进入冷静状态之类的奇怪能力啊！
第一百五十六章
157。第157章 再次观摩
帕尔马火腿与金华火腿，还有伊比利亚火腿，并称世界三大火腿，以意大利的大白猪或长白猪为原料，色泽嫩红、油脂分布均匀。
通常意大利餐厅中，能否提供优质的帕尔马火腿，是餐厅实力的重要体现。
优质的帕尔马火腿，色泽暗红、切片后有透视感……春果亭的帕尔马火腿便符合上等要求，相比之下上次塔克米给刘昴星料理的“帕尔马火腿鸡肉卷”，虽然是从他老家邮寄回来的正宗帕尔马火腿，不过在品质上要略差一些。
“春果亭特色火腿鸡肉卷”改良自“帕尔马火腿鸡肉卷”，使用在火腿中质地最柔软的帕尔马火腿，卷起鸡肉、鸡肉上涂着香料、果酱，之后放在烤箱中烤制……
在湘菜中有一道“火腿鸡卷”，与“帕尔马火腿鸡肉卷”有些像，不过是用鸡胸肉切片，卷上火腿片，与“帕尔马火腿鸡肉卷”是相反的，而且中心通常会卷上蔬菜，使用蒸制或煮制，还有些比较新奇的会用炸制。
刘昴星将盘中“春果亭特色火腿鸡肉卷”切下一片，放入口中、正想仔细的咀嚼其中的火腿香味，谁料猝不及防的，一股浓郁甘冽的果香直冲脑顶！
顿时仿佛置身果林，周围各种热带、温带水果遍布，而林间飞舞的，正是一只只野鸡，身边还有一头头大白猪路过……
刘昴星缓过神来之后，仔细看了看火腿卷的切面，发现果然里面的鸡肉，上下两层各涂了一层香料与果酱……不对！应该是火腿内侧涂了一层，之后在鸡肉内层也涂了一层！
火腿上涂着的，是桃、杏、梨等温带水果的果酱，而在鸡肉内层涂着的椰子、荔枝、芒果等，热带水果制作的果酱！
“味道怎么样？”木久知有些紧张问道。
“和……远月酒店中主厨的拿手菜品差不多了。”刘昴星说道。
“远月酒店的主厨应该都是星级厨师，或者有星级实力，和他们的拿手菜差不多那就是达到评定标准了！”蝶野泉说道。
木久知刚刚露出松口气的样子，刘昴星就补充道：“前提如果到时完成度也能这么高的话……”
木久知闻言颜色一黯，又患得患失起来，而蝶野泉则是向刘昴星瞪了过来。
刘昴星只是对蝶野泉摊了摊手，仿佛在说：怪我咯？
“春果亭特色火腿鸡肉卷”也算是独辟蹊径，没从火腿或鸡肉入手，而是在不起眼的果酱上，展示了自己的特色！
料理中的“果酱”，不仅是已经制成的春果亭特色果酱，而且还加入了相应的鲜果……
之前刘昴星在厨房也看到这些鲜果了，不过当时还以为是制作甜点或者饮料的。
刘昴星吃到一半，就已经被蝶野泉“横刀夺爱”，一边吃还一边说道：“我觉得那些比一星厨师好多了！园果你直接评定二星厨师也没问题的……”
你有点盲目自信了！刘昴星用眼神说道。
不过并没有说出口，因为木久知压根自己也没相信！
“总之现在木久知学姐的厨艺是没有问题的，那么接下来，就是稳定发挥方面的特训了！”刘昴星安慰道。
“稳定性……”木久知说着也点了点头，现在也明白自己的问题在哪。
“对了，学姐，为了更了解你的厨艺，可以帮我做些其他的料理吗？”刘昴星忽然说道。
“诶？其他的……料理？当然可以。”
“当然，我还是要在厨房旁观！”刘昴星理所当然的说道。
“哈？小子！你是想找揍吗！”蝶野泉以为他还想占便宜。
“你们服务方面真的没问题吗……”
不等蝶野泉发难，领班的香织已经说道：“放心吧，到时不会让阿泉到前面来的。”
“喂！香织，你是哪伙的！”
香织看起来比蝶野、木久知还要大个一两岁，二十出头的样子，虽然并不显得有多热情，但是却礼节周到，给人一种很可靠的感觉。
最终木久知还是同意刘昴星，在厨房中观看自己料理，毕竟正如刘昴星所说，有外人看自己都紧张的话，到时认证师们就餐的时候，自己只会更紧张！
所以厨房中就成了刘昴星盯着木久知看，蝶野泉还有两名厨工，盯着刘昴星在看……
对了，两名厨工也是大婶级别的女厨工，刘昴星一开始还以为只是巧合，直到木久知料理“春果亭特质火腿鸡肉卷”的时候，才知道是为什么，但是现在却又有点疑惑了……
没错，刘昴星隐约记得，之前看木久知学姐料理的时候，应该再“惊涛骇浪”一些的才对……
咳咳！当然，我不是为了这个才要看的！刘昴星心里默默的为自己辩解了一句。
刘昴星在测试木久知的真实厨艺的时候，也在想应该如何令木久知园果克服现在弱点。
忽然刘昴星眼前一亮，在木久知正在“食感”状态下准备其他料理的时候，忽然说道：“对了，听绘里奈说，上周角崎泷学姐就通过评定了，而且好像来的认证师还是同一组哦！”
角崎泷总是欺负木久知园果，按照刘昴星以己度人的想法，听到这个消息，木久知学姐应该顿时斗志大增！
“呜……角崎学姐通过了……我没通过的话……她一定会来欺负我的！”木久知直接从食感状态解脱出来，一副要哭出来的样子。
“喂！小子！你果然是来捣乱的吧！”蝶野泉不爽的说道。
“……”
好吧，刘昴星这时也意识到了，现在不是“以己度人”的时候！
木久知学姐看起来不仅胸怀宽广、身材傲人，而且个子也很高，半决赛中她和堂岛银等五人担任评委时，凸显的尤为明显，比水原多美、乾日向子高出大半头，即便相比于身材魁梧的堂岛银，也只矮了不到一头，反而角崎泷虽然战斗欲望强盛
