良田美井 作者:天然宅-第131章
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今天她打算做两个菜，一个粉蒸肉，一个梅菜扣肉，不过她问遍了认识的人，包括见多识广的柳夫子和李长风，两个人都没听说过“梅菜”，她只得放弃了用梅菜，改用这个季节常见的长豆角。
王老五被无视后满心不爽，任凭两个厨子如何点头哈腰的他也不高兴，背着手瞪着低头切肉的女孩，这丫头不就是他家里的下人么！怎么跑到八角楼里来骗人了？最最可恶的是，居然还不把他当回事！
“你是怎么会做这些菜的？”王老五不客气的问道，他还是怀疑冬宝是从哪里学来的，这小丫头比他还小，怎么就有这么大的能耐？
冬宝愣了下，抬头笑道：“每天没事就瞎琢磨呗，像这回，有王公子催着，一下子就想到了两个菜。”
言外之意，这个菜式要慢慢琢磨，一个一个的积累，不是原本都会的。
王老五哼了了一声笑了笑，慢慢扫过跟着冬宝一起过来的人，不怀好意的笑道：“听说你上次是和周平山那小子一起来的？怎么？你和他那次后就认识了？”
冬宝强忍耐住要皱起来的眉头，连头都没抬一下，装作没听到他的话，继续低头切着菜。
王五公子开始觉得有些没意思了，用力的踢着滚落到他脚边的菜根，看着冬宝忙碌的身影，其实这丫头长的还是挺好看的，比家里那些丫鬟强多了，干净的脸，白衣绿裙，头发上绑着一根红绳，既没有丫鬟的曲意逢迎，也不像普通乡下人那样见了他们有股畏缩气。
说她举止有礼，不卑不亢，像个有教养的大家小姐吧，却不像大家小姐有那么多的礼仪规矩，可说话做事就是比其他人高出一截。
傲娇的小公子眯着眼看着，头一次觉得自己有些走眼，当初怎么就突然揪住了她要许给周平山那厮的？看冬宝低头不搭理他，他也觉得自己刚才的话有点过分，然而让他道歉那是不可能的，身为安州的土霸王，就是知府家的公子见了他也要礼让三分，他出生到现在，还没给谁道过歉，压根也没有要道歉的意识。
王公子看着她咚咚的切菜，时不时回答两个厨子的问题，便有些无聊，想和她搭话却又不知道说什么好，又突然觉得主动跟这个乡下小丫头说话，好像自己多上杆子似的，降低了自己的身份，脱口而出的便是，“我问你话呢！”
“你到我家当丫鬟的时候，怎么不去卖豆腐卖菜方子挣钱？”王五公子昂着下巴问道。
完全的质问语气，十分的不友好。
冬宝停下了手中的菜刀，看了他一眼，不管王家如何富贵，当王家的丫鬟也是贱役，是奴籍，还要当着许多人的面道明她是个丫鬟。早觉得这小公子长的好看，内心却不是一般的阴暗，总是要让别人心里不舒坦。小小年纪，不是心理变态是什么？
被冬宝那双黑白分明的澄澈眼睛瞪着，王老五有点心虚，一想自己说的都是实话，又理直气壮起来，“怎么不说话？哑巴了？”
冬宝认真思考了半天，要怎么吓唬吓唬这小屁孩，让他知道阿姨不是那么好欺负的，后来还是低头切起了肉片，说道：“那时候我爹刚死了，家里没了挣钱的人，我奶为了供我三叔念书，就把我卖了，要不是我娘跪着求她，她不定把我卖到什么地方去。家里人都等我挣钱回去，后来刚到了你家，就被你一句话撵走了。没挣到钱，我奶很生气……再后来，又要卖我的时候，我娘病的厉害，我奶不想花钱给她治病，就把我们两个赶出家了，实在走投无路了，才想着去卖豆腐。我们庄稼人脑子笨，只会种地，谁想过去卖豆腐？这不是……不想办法找个活路，人就得饿死了。”
冬宝语气平淡，听的却让人唏嘘不已。伙计和厨子都呆愣愣的看着冬宝，厨房里一片安静，只有柴火燃烧发出的细微声响，没想到这个笑容甜美的小姑娘，还有这么辛酸的往事，简直是见者伤心闻者落泪。
王老五也愣住了，精致的小脸上呆木木的看着冬宝，像是给自己找理由似的，半晌才说道：“你那时候又不说……我哪里知道？”说着，他也说不下去了，他才懒得管一个粗使丫鬟家里穷不穷哩。把儿女卖来当下人的，哪家不是穷的揭不开锅了？如今他注意到冬宝，只不过是因为冬宝和其他女孩子不一样，入了他的眼，引起了他的注意而已。要是别人，他才懒得多看一眼。
“要不……”王五公子话还没出口，就听到冬宝笑着对两个大厨说道：“做好了，上笼屉蒸一刻钟就成了。”
粉蒸肉的米粉是冬宝在家晒干了糯米后磨碎了，拌好调料，同洗净切好的肉片混合均匀，下面铺上一层切成小块的嫩南瓜后，上笼屉用大火蒸。
而扣肉要先切片煮熟，再抹了蜂蜜和调料蒸，这样蒸出来的肉肥而不腻，比红烧肉要好吃多了。
没一会功夫，香气就随着蒸汽四溢开来，等到了一刻钟，冬宝掀开了笼屉，让伙计把两碗蒸肉端了出来，这下不光是香气更浓郁了，碗里色泽鲜艳，卖相漂亮的肉片，光是看着就让人食指大动。
“宋姑娘真是七窍玲珑心！”两个大厨夸奖道，“我们从十二岁开始帮厨，就没想过肉菜也能这么做！”
冬宝谦虚的摆摆手，这可不是她想出来的，笑道：“我是在家闲着瞎琢磨的，两位师傅在八角楼里那么忙，没空琢磨，要是跟我一样闲，肯定能想出更多的菜式来。”
这她可不是瞎说的，在她那个世界里，不少厨师都没有把工作地点局限于厨房，很多人边旅行边学习当地的厨艺和食物料理的方法以及收集各种调料，便于自己创作新的菜式出来，总是忙碌着做菜的师傅，是创作不出来新鲜菜肴的。
王五公子每样菜都尝了一些，接过小厮递来的茶水漱口，这下他看向冬宝的眼神就变了，他再瞧不起人，也不得不承认，这菜做的好，王聪花大价钱买这菜买的值！
王聪另外拿了一双筷子，趁热将两样菜都细细尝过了，光是看他的表情，便知道他对这两个菜十分满意。
冬宝拿过了林实手中的蓝色布袋子，说道：“这是我配出来的粉蒸肉的调料，这一大包，足够用来做个几百道菜了。”王聪接过了包袱，对冬宝笑道：“这两样菜，宋姑娘打算卖多少钱？”
第171章 新生意
“还是王老板你开价吧。”冬宝笑道，反正两个大厨已经看到了整个过程，即便她不给说粉蒸肉的调料，两个大厨又不是吃干饭的，迟早把调料给研究透了。不过王聪也该明白，要是这次出的价钱不合适，下次冬宝就不会再卖方子给他了。
王聪想了想，还是请冬宝稍等，带着两个伙计端着菜去了前头，找他父亲商议去了。
一直乖乖跟在林实身后的小旭笑眯眯的朝冬宝眨了眨眼，夸奖道：“冬宝姐，你真厉害！”
不一会儿，王聪就回来了，身后跟着的小厮抱了一个木匣子，说道：“这两道菜三百两银子，姑娘可还满意？”
冬宝想了想，笑着点点头，说道：“多谢王公子了。”这两道菜没有水煮鱼那么让人惊艳，卖的价钱比水煮鱼低一点，冬宝也没有太大意见。
王五公子这会上面色有些阴沉，他刚想开口让冬宝做他们家厨娘，这会却说不出口了，他家虽然有钱，也不可能开一个月三百两银子养一个厨娘。再说了，这丫头看着也不像愿意卖身当丫鬟的人。
临近中午，王聪照例在八角楼的六楼给冬宝留了一个桌子，由他带着请冬宝几个人吃饭，上来的菜除了八角楼的招牌菜，还有大厨刚仿做出来的粉蒸肉和扣肉，请冬宝尝尝有哪些不足。
席间，王聪问道：“宋姑娘，上次我跟你说的来安州开铺子卖豆腐的事，你考虑的怎么样了？”
冬宝笑着摇头，道：“我们在安州人生地不熟，还是再等等吧。”
“不如这样。”王聪笑道，“我们有现成的铺子和伙计，每天早上从你家进豆腐和豆芽，在我们安州铺子里卖。你们只需要每天提供一百斤豆腐，一百斤豆芽，我听说你们也批发给别人卖豆腐，按照一斤一文半的价钱给我们，在安州只卖给我们一家，如何？”
一斤豆腐按一文半的价钱卖给王聪，这跟卖给其他人没什么大的分别，又不需要她额外出什么力，冬宝当然愿意。只是一百斤豆腐和一百斤豆芽加起来，只有一百文的利润，一个月也只有三两银子的进账。
光是一个八角楼的生意就日进斗金，这似乎不值得八角楼的少东家花心思做这个买卖。
王聪只是笑道：“宋姑娘，在你手里，一斤豆腐只能卖两文钱，可在我手里，我愿意它卖多少钱，就卖多少钱，十文一百文都行，至少在其他人会卖这种豆腐前，我都可以一直赚钱下去。”
反正他家有铺子，有伙计，不过是底下的人多费一点事，他一个月既能赚钱又能赚声誉，这个豆腐，可是个新鲜东西，他只知道厩有，人家的秘方不外传，即便是这不外传的秘制豆腐，他尝起来觉得还不如宋冬凝家的豆腐好吃。
当然他也想过高价买了宋冬凝手里的豆腐秘方，只不过他试探问过，看宋冬凝的回答，是不打算卖的，当做养家糊口的手艺。王聪虽然不是王家的嫡系子弟，可想拿捏住一对乡下孤儿寡母，实在是太容易不过的事，有的是办法要出秘方。
只是他更看重冬宝做菜的手艺，想长期合作下去，毕竟八角楼的生意才是他家的根本，比起八角楼，豆腐是小作坊出产的，他还不至于傻到捡了芝麻丢了西瓜。
最重要的是，他挺喜欢宋冬凝这个小姑娘的，稳重机敏，不贪心，很理智，和她在一起的几个人都不是普通的农家孩子，值得他放下，身段交往。
冬宝想了想，王聪既然说出了一斤一文半的价钱，想必是做过一番功课的，知道她们给别人的批发价钱是这个价。
“一斤两文钱。”冬宝最后说道，又跟王聪解释道：“早上和晚上做豆腐不同，你们早上来要豆腐，来帮工做豆腐的人还要起的更早一些才能做好一百斤豆腐，辛苦劳累的很，我也不能照着原来的工钱给他们，您说是吧？”
王聪痛的点头，“是这个理，那就说定了。”
“我还有个条件。”冬宝笑道。
王聪做了个请的手势。
“你们卖这个豆腐，必须打上我们宝记豆腐的招牌，旁人来问，你们伙计得说卖的是宝记的豆腐。”冬宝笑道。
王聪这回没有立刻答应，想了想，还是点了点头，笑道：“这个可以，还是宋姑娘心细。以后若是一百斤豆腐不够，你们也要多做些供应我们。”
冬宝笑了笑，“这个是肯定的。”只不过到了那时候，说不定她就攒够钱在安州开铺子了，当然她还是想和王家合作，毕竟凡事有王家这块招牌，就能在安州站稳脚步。
现在还不是豆腐的旺季，这会上菜园子的出产多，等到冬天只有萝卜白菜的时候，豆腐的优势就完全体现出来了。
而这次来安州也与上次不同了，王聪对她更客气了，王聪的父亲在席间也来过一次。她头一次来安州的时候，王家父子可是只让他们自己吃饭，没有亲自来陪客的。
下午的时候，天气正热的时候，几个人在八角楼里等到太阳西斜，才从楼里出来去逛街。小旭还是头一次出这么远的门，一手拉着冬宝一手拉着林实，兴奋的和冬宝说个不停，最后小大人似的感叹道：“读万卷书，行万里路。果然是对的！出门多看看，才能长见识！”
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