重生之厨娘难为-第36章
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第六十二章 药膳
“那你打算做什么样的药膳给林婶呢？”祁博远问柳玉瑾道。
“林婶失血很多，我想做些有补血功效的东西给她吃。就是不知道以她现在的身体状况，什么样的药材更适合她，所以来问问你。”柳玉瑾倒不隐瞒自己懂得药膳知识的事儿，只是询问祁博远要做什么样的药膳。
祁博远从刚才跟柳玉瑾的交谈中就已经发现了，这姑娘根本就不是那种山村里出来的什么都不懂的人。虽然她穿着一般，可是谈吐、举止、学识，无一不说明这是个受过良好家教且饱读诗书的姑娘。又听说她是从很远的地方来到这里的，他不禁对她的来历和身世产生了巨大的好奇心。
“林婶的这种情况，依我看来，不需要那些药性太强的药膳滋补。毕竟她现在身体虚弱，而且她受伤之前，由于平时吃得不甚好，所以身体也不算是特别好的。如果贸然吃些大补的药物，可能反而会对身体造成负担。”
柳玉瑾点了点头，对祁博远的医术更加地有了信心。能说出这样的话的大夫，说明不止医术高明，连医德都十分之好，比那些只顾着收钱而为病人开高价药的大夫不知道好了多少倍。柳玉瑾更加坚定了一定要交这个朋友的决心。
“依我看来，你就买些枸杞，黄芪，党参之类的补血药材，回去煮水喝就可以了。药膳的味道多半不好，你就让林婶忍一忍，将就着喝吧！”祁博远看着柳玉瑾，诚恳地给她提着建议。
柳玉瑾却是瞪大了眼睛，一脸的不可置信：“药膳的味道怎么会不好？还有，如果只是煮水喝的话，那跟吃药又有什么区别呢？”
祁博远被柳玉瑾的反应弄得莫名其妙：“药膳不都是这么吃的？难道你还有什么其他的吃法？”
两人都对对方对于“药膳”的理解表示了惊奇。最后毕竟还是年龄稍大一些的祁博远比较见多识广，拉着柳玉瑾，细细地询问她印象里的药膳究竟是什么样子的。
柳玉瑾绞尽脑汁，这才回想起了以前妈妈给她做过当归炖羊肉，说是这种药膳吃了之后能够御寒，加强抵抗力。她当时还以为会想中药汤一样难吃，妈妈百般哄劝，这才勉强地吃了一口。没想到味道居然跟普通的家常菜几乎是毫无区别的，就连中药的味道也只是淡淡的，像是香料一样，根本吃不出什么异味来。
柳玉瑾将这个菜跟祁博远一说，祁博远便陷入了深思。
依他的经验来看，药膳其实就是使用一些很是昂贵的滋补药材做出的药效低一些，熬制方法简单一些的药物。虽然有一些治疗的作用，但是大部分时候都是当做补品使用的。当然了，味道也是显而易见的，跟常规的药物也是差不多的味道。所以虽然只有大户人家才吃得起，但是很多人都不爱吃的。
但是听柳玉瑾这么一说，仿佛是为他开启了新世界的大门一样。原来药膳可以是将药材跟食材一起做成的。这样做出来的药膳，先不说药物的药性不会受到损害，而是会与食材的性质相辅相成，光说它的味道，就与传统的药膳不可同日而语了。
“玉瑾，你是不是学过医术的啊？我觉得你这个想法真是太好了！我祖父和父亲一生行医，都没有想过用这种方法来制作药膳。你这想法真是大大地给了我一个启发啊！”祁博远欣喜若狂地说道。他平时经常挂在脸上的严肃的表情此时已经全部消失了，取而代之的是一脸欣喜的笑意。
柳玉瑾看着他的笑，心里也很高兴。没想到这个大夫笑起来跟他平时完全不一样，看起来温暖极了。
“博远，你真应该多笑笑，你笑起来很有亲和力的，肯定能让病人感觉更好。”柳玉瑾半开玩笑地说道。
“是么？”祁博远不由自主地摸了摸脸，仿佛是不习惯这么笑似的，很快又恢复了严肃的表情。可能是想起了柳玉瑾的话，又勉强地挤出一个笑容，看起来好笑极了。
柳玉瑾被他的这个要笑不笑的表情逗得不行，捂着肚子笑了半天，直把祁博远笑得脸都红到了耳根。没想到这样一个严肃的大夫还有这么“可爱”的一面，柳玉瑾觉得祁博远这个人真是太有趣了。
两人又聊了一会儿药膳，祁博远给柳玉瑾介绍了不少常见的药材和食材的药性，让柳玉瑾对于给林婶做药膳这件事充满了信心。她决定用黄芪和党参炖个羊肉，再用红枣、桂圆、枸杞煮粥给林婶喝。这些东西都是补血的，对于身体虚弱的人也十分试用，不会出现“补过头”的情况。
“对了，博远，我想问问，你这儿收药材么？”柳玉瑾突然话题一转，提到了这件事。
“收的啊，不过由于我也不认识什么药农，所以我这儿的药大部分是从药铺中买回来的。”祁博远也不掖着藏着，直接就说了出来。“怎么？你们村子里有人种药材么？”
柳玉瑾已经发现祁博远其实是个非常坦荡的性格，有一说一，从来不说些弯弯绕的。跟他说话十分的轻松。可能有人会觉得这样的性格并不好相处，因为说话太直，所以有时候爱得罪人，可是柳玉瑾却不这么想。有这样的一个朋友，可以不用费力去猜对方的心思，也不用担心对方是不是在算计自己，真是再好也没有了。
“唔，我是初冬的时候才来到这个村子的，所以也不太清楚。如果你需要的话，我可以回村子里帮你问问。”柳玉瑾回答道。
“嗯，那真是太谢谢你了！”祁博远很高兴。他除了会开药方之外，也会做一些药丸之类的成药出售。由于他的慈悲心肠，很多的时候，看病都是不收钱的，完全都是义诊。所以卖自己做好的药，几乎就是他的全部收入来源了。可是他没有认识的药农来供给比较便宜的药材，从药铺购买又实在是有些贵，所以很多时候，他都是背上背篓，去附近的山上去采药的。不仅危险，而且常常是好几天都完全没有收获的。
第六十三章 机遇
“不用客气啦！我就是帮你看看！唉，对了，你知道你想要的那些药材怎么种么？也许我能帮你种也说不定呢。”柳玉瑾“谆谆善诱”道。
“有一些药材是有种子的吧，还有一些药材本身就是种子。具体的……我也不太清楚。”摸了摸鼻子，祁博远有些不好意思地说道。在这样一个漂亮的姑娘面前暴露出自己无知的一面，在祁博远看来，是件非常丢脸的事情。
“唔……那药材的种子要在哪里买呢？”柳玉瑾不死心地问道。
祁博远很好奇柳玉瑾为什么要问这个，可是想了想，以为柳玉瑾是要自己帮他种这些药材，立刻就十分感动。
“玉瑾，你不用帮我种这些的。这些药材，我还是买得起的。”祁博远看到柳玉瑾这样一直问，也不好意思说实话了。其实他哪里还有什么钱去买药材？很多好的药材，他都已经买不起了，完全是靠着去山上采一些野生的药材来维持收入了。好在这个时代也没什么污染，山上的药材的数量也十分的可观。夏天的时候，就不愁找不到药材了。
柳玉瑾没有说什么，坦然地接受了祁博远的“误会”，还是坚持问出了出售药材种子的店铺。原来就是上次柳玉瑾买各种农作物的那家店铺，说起来，离这回春堂还真是不算远的。
看了看时间，太阳已经快要落山了。柳玉瑾便跟祁博远告别，打算去种子店买些药材的种子，再去粮铺换些银子。
林婶现在的身体状况，光是调理身体就需要不少的银子。就以他们之前做手套赚来的那些银子来说，真是远远不够的。柳玉瑾不想看到林婶因为心疼钱的原因就放弃治疗，但是十分了解林婶的性格的她是知道林婶的脾气的，如果让她继续调养下去，林婶一定是万分不愿意的。
还在踌躇之中的柳玉瑾不知不觉就走到了常来卖米的米铺门前。胖胖的老板一看到柳玉瑾来了就仿佛看到了救星一样，忙着迎上来道：“哎呀，柳姑娘，你可来了！我可盼着你好几天了！
柳玉瑾迈进去的脚步顿了一顿。她突然想起来，今天没有赶着马车过来，只有一个小背篓，肯定是不能卖米了。这可如何是好呢？
她倒是不动声色地看向了老板，想从老板口中得知，他到底为什么这么盼着她来。
这么谄媚的表情和焦急的动作，无一不表现出老板很是盼着她的到来。可是今天距离她上次来送米的时间来说实在是间隔有些短。按说之前送米的时间间隔还要更长一些，老板对她也不是现在这么殷勤的样子。
难道是有什么大的客户包揽了他的所有的米让他大赚了一笔，所以现在需要更多的米来换钱？
还别说，柳玉瑾的这个猜测还真是**不离十。
殷勤地招呼柳玉瑾坐下，又召唤小伙计给柳玉瑾泡了一壶好茶，上了几盘点心，老板便坐在柳玉瑾的旁边，开始寒暄起来。
“柳姑娘，我就是想问问……你家今年的收成到底怎么样啊？”老板的脸上堆满了笑，皱纹都挤在眼睛周围。小眼睛笑得都快没了，可是一缕精明的光还是从两道眼皮中间透了出来。
柳玉瑾端起茶杯，气定神闲地抿了一口，慢条斯理地道：“还不错。”
老板瞬间就笑开了花。不过他尽量地控制着自己，不要让自己在这个小姑娘面前失态。毕竟如果这笔生意谈成了，那他可就可以很快地回到家里养老了，也不用天天在这个小小的粮铺里劳心劳力，累得半死，还赚不了几个钱。
“是这样的柳姑娘，以后你能不能……多卖点米给我们家？”老板搓着两只手，笑眯眯地道。
“哦？我不是已经卖了很多么？每个月一千斤，这可不是个小数目啊！”柳玉瑾斜斜地撇了老板一眼。她果然没有猜错，一定是有了大的主顾，才让老板摆出这样的一副态度来。
老板却只当是这姑娘不愿意。想起喜福楼的莫掌柜许诺给他的高价，老板不禁咽了口口水。“这……这不是卖得好么！我可以加价的！嗯，加价！你想要多少文一斤？”
这米铺的老板只是个寻常的有些贪心的生意人。他“豪迈”地说出这句话的同时，心里也在暗暗地算计着自己可以从中间拿走多少的好处。嗯……一定不能让柳玉瑾把价钱抬得太高了，要不然，他拿到的那部分好处岂不是要少了不少？
“十八文！我给你十八文一斤白米的价格，怎么样？这个价格你就是走到哪儿都不会再找到第二家了！寻常的米铺也不过是将白米卖出十文一斤的价格，何况我这是收你的米！怎么样？”
柳玉瑾没有说话，只是在心里暗暗地计算着。这老板虽然有些贪心，却是没有骗她的。普通的米铺里的白米确实是卖十文钱一斤的。只是，事出反常必有妖，这老板肯出比售价还要高的收购价，一定是她的米比别家的米要好得多的缘故。
空间里的作物的质量当然是与寻常的土地中种出来的不一样。柳玉瑾早就知道这件事，便也不愁自家作物的销路。她摆出一张客套的微笑的脸，闲闲地问道：“往常不都是九文钱一斤的价格收的么？怎么这么快就涨价了？”
老板一看，这高价似乎对柳玉瑾也没有太大的吸引力，便一咬牙，从牙齿缝里道：“自然是
